現在的很多健康食品都會貼上排毒的標籤，這讓人懷疑到底有哪些食物真的有此功效，或這只是這些食物的一種宣傳手段。多虧了一項新的研究，至少現在我們可以確信花椰菜芽確實有此功效。在一項發表在《癌症預防研究雜誌》上的......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

美國科學家近日研究發現，花椰菜的一種提取物能夠幫助人體預防太陽紫外線傷害，從而降低患皮膚癌的風險。相關論文10月23日在線發表於美國《國家科學院院刊》（PNAS）上。紫外線照射和許多化學物質會對人體DNA造成氧化傷害，並......

人身體裏有很多毒素，除了被大氣污染還有食物代謝後的廢物。當體內累積的毒素如果沒有及時被排出的話，很影響身體健康。特別是對於女性來說，未及時排毒會使女性膚色暗沉、出現長斑長痘、便祕等等，這時候就可以靠多喝蔬菜汁......

《中國食品產業網》報道：在上海進行的一項大型研究表明，椰菜和捲心菜中含有可以抗肺癌的化學物質。中美兩國研究人員在上海的四個社區中進行了這項研究。選擇這個幾個研究點的原因是這裏的人吸菸率高，而且人們對十字花科......

西蘭花又叫花椰菜、花菜有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。但是研究表明西蘭花有很好的營養功效的，對於我們的健康的幫助是比較多的下面我就一起看看齊蘭花的健康功效吧。一、營養價值：西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、......

花椰菜具有抗癌作用，但是英國一項研究警告，如果用水煮花椰菜，會把其中的抗癌成分損失達七成，因此研究報告建議，烹煮花椰菜最好用蒸的，用炒的，或者微波，就是別用水煮的。英國瓦威克大學針對不同烹調方式對花椰菜、青花菜、甘藍......

研究人員最近發現花椰菜中的一種植物成分能夠幫助人體自然的排出重度空氣污染環境中包含的致癌物和毒素。根據發佈在《CancerPreventionResearch》期刊上的一項研究結果，花椰菜中富含蘿蔔硫苷，這種化合物會在人體中促進......

此前小編爲大家介紹了女人吃蓮藕的好處，想必大家對蓮藕這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——花椰菜。花椰菜又叫花菜，是我們生活中常見的蔬菜，花椰菜營養豐富，藥用價值高，但是想必很多人......

吃花椰菜能清理血管防癌症吃什麼能清理血管防癌症？花椰菜：花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心臟病與中風的危險。它還能使血管壁加強，對......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

花椰菜又名花菜或菜花，爲十字花科草本植物花椰菜的肥大花球。有白色和綠色兩種，兩者營養價值均較高，綠色的又叫西蘭花、青花菜，其營養價值更是高於白色。本品原產於歐洲的地中海一帶，因其具有諸多的保健功能，故自古就被西方......

花椰菜所含植物蛋白、膳食纖維、類黃酮物質、維生素A、維生素C、葉酸、多種礦物質和微量元素等，對預防心血管疾病、高血壓和糖尿病等均很有幫助。總之，花椰菜確實是一種良好的保健蔬菜，很適合於人們特別是廣大中老年朋友......

花椰菜減肥的兩大重點：1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜將1/2~1顆花椰菜洗淨切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調味，在正餐前食用。因爲吃花椰菜須不斷咀嚼，很快會給予腦部刺激，產生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕鬆達到減肥的目的哦!2.......

青花椰菜：強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源夥伴食物：甘藍菜、高麗菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。建議：每天攝取0.5～1杯。青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物，是對抗癌症威力最強大的武器，特別是肺......

花椰菜以花球供食用。商品性好的花球質地緻密，表面潔白，呈顆粒狀。在氣候異常條件下，如近成熟期遇氣溫變幅過大，常因花柱或花絲過度伸長而形成毛花；花球臨近成熟期出現低溫，花球中的糖苷形成花青素，會出現紫花。現代醫學研究......

花椰菜只是一種非常普通的蔬菜，但是花椰菜可以防癌抗氧化，還能有效治療便祕。既然花椰菜有這麼多的功效，那麼花椰菜怎麼纔會好吃呢。花椰菜的4大好處1、預防肥胖花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很......

吃花椰菜能排毒嗎？怎麼吃排毒？花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心臟病與中風的危險。它還能使血管壁加強，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效......

綠色花椰菜被譽爲抗癌明星蔬菜，一個禮拜食用3～5份的綠色花椰菜，就能有明顯的抗癌功效。花椰菜之所以能夠抗癌，主要是因爲裏頭含有大量的異硫氰酸鹽，蛇能預防氧化對免疫系統的侵害。異硫氰酸鹽一直以來都被與降低罹癌風險的......

花椰菜減肥的兩大重點：1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜將1/2~1顆花椰菜洗淨切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調味，在正餐前食用。因爲吃花椰菜須不斷咀嚼，很快會給予腦部刺激，產生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕鬆達到減肥的目的哦!2.......