殭屍肉問題一度引發社會高度關注，近日，國務院食品安全辦會同海關總署、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、質檢總局、食品藥品監管總局以及中央宣傳部、國家網信辦等部門對打擊冷凍肉品走私、維護食品安全工作進行了......

冷凍在冰箱裏的肉可保存多長時間，是不是可以無期限的保存？放在冰箱冷凍的肉類，可以存放多久不壞？冷凍肉可保存多長時間？放冰箱冷凍的肉類，可以存放多久不壞低溫貯藏法即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進行，是肉和肉製品貯藏中最爲實......

重慶明品福凍品交易市場是我國西部非常有名的交易市場，每天都有數千噸的冷凍食品從這裏分流到四川及貴州等省市。記者裝扮成購買凍肉的客戶，揭開了這裏走私凍肉的內幕。記者假裝購買凍肉，賣肉的人卻問：你要有證的肉還是沒......

豬肉是我們日常中最爲常見的食物，它的消耗非常的塊，因此安全問題必須有保障。最近深圳警方破獲了一條製售豬肉鏈，一起去看看吧。私宰豬肉2.6萬斤昨日，記者從深圳警方處獲悉，深圳利劍行動查處一私宰豬肉犯罪團伙，斬除屠宰&md......

今年1至10月，昆明海關針對雲南邊境地區冷凍動物製品走私高發態勢，採取積極措施，重拳出擊，共計查獲走私凍品案件78起，查獲走私冷凍動物製品共1067.3噸，案值1634.87萬元，涉稅367.01萬元，同比分別上升5倍、4.79倍、8.64倍、13.47......

還記得殭屍肉事件嗎？據瞭解，最近又發現了一批比較大的走私凍品。據悉這是近年來最大的走私案件，價值6000萬。一起去看看吧。160萬公斤走私凍品被查10月9日，拱北海關對外公佈，該關在節日期間嚴守緝私防線、連續作戰，先後在珠......

冷凍食品的走私會直接威脅到老百姓的安全，近日，深圳邊防查獲了一批來自美國、巴西等地的一批冷凍食品，包括豬蹄、鳳爪等，而且數量非常大，有630噸，而且，某些的冷凍食品還來自疫區，這批冷凍食品想盡辦法從海上運輸要矇混過關運......

冷藏食品，一直是人們所熱愛的商品之一，一些售賣商利用某些商品的供需需求，喜歡把肉類及其它食品冰凍後儲存，以便後續售賣。前一段時間媒體所報道的關於走私凍肉被盜的那些事情，後續又有了新的進展，一起來看看吧。4月28日金......

這是一起家族式走私牛肉凍品案——經查，從廣西、雲南入境走私牛肉8700多噸，涉案金額高達2億多元，涉及17名嫌疑人。該案也揭開了家族式走私凍牛肉的利益鏈條。男主外，負責收購運輸；女主內，負責銷售和管錢。市一中......

據央視新聞報道，近日，廣東中山公安邊防支隊在珠江口水域連續查獲兩起涉嫌走私凍品案，查扣雞翅、雞爪等冷凍品近200噸，案值約530萬元，是中山市近年來查獲的最大宗走私凍品案。如何辨別走私肉？1.由於走私肉未繳納進口關稅，所以......

還記得殭屍肉事件嗎？在所有的殭屍肉中，雞爪是最爲常見的。那麼愛吃雞爪的人應該如何辨別呢？下面就講講辨別殭屍肉的方法。雲南查獲走私凍品從雲南天保口岸獲悉，近日，共計26.2噸、案值約50餘萬元（人民幣，下同）的走私凍品在該口......

凍卵是什麼意思？所謂凍卵就是冷凍卵子，又稱雪藏卵子，即取母體健康時的卵子冷凍，阻止卵子隨人體衰老，待想生育時取出冷凍的卵子使用即可。冷凍卵子的技術本身並不成熟，即使可以冷凍、復甦、形成授精卵，胚胎，但胚胎真正長成可以......

喜歡屯肉，吃不完，統統塞進冰箱裏凍着就好了？大部分人家裏，都喜歡這樣幹！…但你知道麼？把肉凍在冰箱，時間長了，可能就變成腐肉、殭屍肉！肉品專家表示，不同類型的肉冷凍保存時間不同！不同類型的肉冷凍保存時間紅肉類豬、牛、......

速食品區一般我們在挑選的時候，只是想找到自己喜歡的口味，仔細查看食品保質期的人並不多，而知道速凍食品在保質期之內也可能發生品質劣變的人就更少了。選購要點1：瞭解保質期限按照包裝上的說明，在-18℃，速凍食品可以保存3......

辨別冷凍肉是否變質也有方法。不新鮮甚至開始腐壞的肉往往有四個特點：彈性差、黏度大、有異味、肉湯混。如果肉有臭味、異味，用手指按壓肉塊，凹陷不能彈起，肉的色澤發暗，表面污穢黏手，這樣的肉肯定不能買，更不能吃。冷凍肉的......

優質牛肉近日查獲一起走私牛肉案，抓獲涉案人員1名，查扣貨運車輛1輛，查獲涉嫌走私凍牛肉26噸，案值156萬元。17日，西雙版納邊防支隊關坪查緝點執勤官兵在開展公開查緝時，發現一輛由景洪開往昆明方向的重型倉柵式貨車正向查緝......

近日，廣東海警三支隊在轄區北部灣海域查獲兩艘涉嫌走私凍品案船隻，查獲牛肉凍品數百噸，抓獲涉案人員7人，價值超千萬元。根據國門利劍2017專項行動部署，5月下旬，廣東海警三支隊在北部灣海域開展專項打擊行動。期間，該支隊接線......

不應將解凍過的肉再進行冷凍錯。但你必須非常小心，只有在冰箱5°C以下經過解凍的肉才能再次進行冷凍，這樣導致食物中毒的細菌就不會滋生了。但在這一過程中，肉汁還是會流失的。......

目前市場上供應冷卻肉的網點有：超市、大賣場、新亞小廚房及肉類廠的專賣連鎖店等。冷卻肉上市供應的形式有冷卻肉小包裝、冷卻肉大包裝二種。冷卻肉小包裝直接上冷櫃自由選購，冷卻肉大包裝供給零售商自行分割、包裝後出......

吃肉要吃新鮮的，但平時家中不可避免地會儲存一些凍肉。凍肉儲存時間不宜過長，否則容易失水，導致口感變差。您知道嗎?肉的冷凍和解凍過程是有講究和竅門的。速凍肉有優勢在冷凍過程中，通常將肉降溫到零下1度至零下5度進行......