梅乾菜乍眼看去，這種深咖啡色、皺巴巴的東西一點也不像什麼食材，倒更像是菸草。但是，湊近一聞，那種濃烈的香氣就告訴你，它是用來烹飪的好東西。梅乾菜是浙江紹興的特產，它和米酒、魚乾、臭豆腐等一樣，在當地人家的餐桌上十分......

土筍凍介紹土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即......

中國菜一直以來都有着多種多樣的變化，以前很多人認爲吃飯的餐廳一定要高大上，或者充滿情調的西餐廳。但是多年來舌尖上的中國變化，已經讓許多土豪餐廳消失不見，取而代之的是大家平常都經常看見的中國菜。這幾年，吃貨們應該......

在海報和片花相繼發佈之後，電視劇《杉杉來了》再曝出了女主角趙麗穎劇照，將呆萌表現得淋漓盡致。這部由趙麗穎和張翰領銜主演的浪漫偶像劇將於7月初江蘇衛視首播，趙麗穎在劇中扮演呆萌小吃貨薛杉杉，因由美食情緣與男主角......

魚丸魚肉不僅肉質鮮嫩，而且具有極高的營養價值。和豬肉、牛肉、鴨肉等禽畜肉相比較，魚肉更加的利於消化吸收。而採用優質魚肉製作的魚丸，不僅脆而不膩，而且富有彈性，是夏季居家必備之良品。用料主料：鮎魚1條;雞蛋1個輔料：澱......

舌尖上的安全買放心菜掌握16個訣竅去菜市場買菜，菜的種類繁多，而且越來越多地使用添加劑或者化學元素，讓我們不得不注意這些舌尖上的安全。今天就教給大家16條買菜訣竅，老媽和你再也不用擔心買錯菜。買放心菜的16個訣竅：1......

日本是一個神奇的國度，這點從他們如此中意於研究乾巴巴的白米飯中就能體現。並且還將這原本普普通通的米飯，開發出了新的境界!在日本，人們對於米飯有種特有的執着。首先是米飯料理繁多，壽司不必多講，光是稱作丼蓋飯種類就......

1、舌酸自覺舌上及口中時有酸味，但無酸水泛出，共診治18例，均由血脂和b超確診。多由脾運失常，食滯不化，或暴食傷脾，食積腸胃，肝脾不和，濁氣上泛所致。虞摶《醫學正傳》說：亦有脾胃氣弱木乘土位而口酸者，肝胃不和，氣滯溼阻，痰停血瘀......

癌症是當前人類健康的最大敵人，每年全世界約有600萬人被癌症奪去生命。其中，我國每年新增的癌症患者近200萬，每年因癌症死亡的人數約150萬，平均每21秒便有一人因癌症去世。癌症消耗的醫療費用約佔全國總衛生費用的10%。因......

魚和熊掌難以兼得，美味與健康有時也會產生衝突。風靡全國的紀錄片《舌尖上的中國》第二季在上週首播，開篇介紹的就是美味的稻花醃魚，然而這樣的高鹽食物可是誘發癌症的危險因素。在4月15日-21日全國腫瘤防治宣傳週的各宣......

脂肪肝是一種常見的現代富貴病。其起病原因常常是人們飲食過度或者飲食不足，所導致肝臟脂肪堆積，從而影響肝臟的功能。這種疾病短時間看起來不嚴重，但是長久發展會導致肝硬化，肝癌等疾病。下面我們就看看要如何全方位治療......

西蘭花炒冬筍的原料：西蘭花；西蘭花炒冬筍的配料：冬筍；西蘭花炒冬筍的調料：色拉油、鹽和雞精。西蘭花炒冬筍的做法：1、冬筍去殼洗淨切成片，鍋燒開水把冬筍片汆熟撈起，用冷過冷卻後備用。2、西蘭花切成小朵洗淨，鍋燒開水放少許鹽......

一口大鍋，冒着熱氣，一把木勺，置於其中，鍋裏的湯呈深金色，可以看到滑溜溜的粉條、一節節黃花菜、星星點點的麪筋、大小不一的牛肉或羊肉丁、乳黃色的豆腐皮、小段青青白白的蔥花，師傅不時拿木勺輕輕攪拌，陣陣香氣自鍋裏散發出......

陝西是一個歷史悠久的城市，它是中華傳統文化的發祥地之一。在這樣一個古城之中自然會孕育出其獨有的飲食文化。陝西美食口味獨特，製作也是簡單便捷，符合陝西人直爽的性格，從食物中體現的傳統文化，讓我們更瞭解這座古城。說......

冰糖可樂雞翅可樂雞翅是大衆都相當喜歡吃的一道料理，說道家常菜我們可能都會想到紅燒魚，烤鴨或者雞翅之類的料理。那麼可樂雞翅是最符合家常菜的感覺，製作簡單味道受大衆歡迎這些都符合家常菜的標準。可樂雞翅，百吃不膩。......

1、《舌尖上的心跳》林可頌一開始喜歡宋意然，後來愛上江千帆。宋意然算是林可頌的初戀，爲了跟宋意然在一起，林可頌千里迢迢追到美國。2、林可頌在美國遇到大廚江千帆，江千帆經過多次試探後，覺得林可頌是個難得的好苗子，於是......

都說剁手之後要吃土，可是這個吃土並不是真的吃土，真正的吃土你們見過嗎?沒有的話就看下文了解一下吧。一名21歲漂亮女孩對所有的食物都不感興趣，而她最喜歡吃的食物竟然是土塊，並且還是頓頓不能少，14年來她已經吃了2500公......

前段時間熱映的紀錄片《舌尖上的中國》勾起了無數國人的美食記憶，催熱了不少地方美食的網購熱潮，各大旅行社也趁機推出了多條美食旅行線路，使衆多美食愛好者蠢蠢欲動。可美食雖好，卻也暗藏危機。在近期曝光的食品安全事件......

中國已經成爲奶製品需求大國，因爲有10幾億人口，而且，奶製品被廣泛喜愛，目前，國內上市的奶製品品種繁多，可供不同喜好的人選擇。可是，儘管中國地大物博，奶源也很豐富，還有很多奶製品的原料是從國外進口的。中國有幾大乳品公司都......

目前，全世界實際生產和使用的農藥（殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、生長調節劑等）品種有千種以上，對人體影響最大的是殺蟲劑，其中絕大部分爲化學合成農藥。按化學成分可分爲有機磷類、氨基甲酸酯類、有機氯類、擬除蟲菊酯類、苯氧......