雞蛋是人類最好的營養來源之一，對人而言，雞蛋的蛋白質品質極佳，僅次於母乳。雞蛋中富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，是嬰幼兒、孕婦、產婦的理想食品。美味雞蛋的花樣做......

水是我們身體的重要部分，年齡越小，體內的含水量就越大。寶寶代謝旺盛，如果補水不及時，體內就容易缺水。所以，一定要記住經常讓寶寶喝水，尤其是夏天，以補充丟失的水分。白開水不僅能補充寶寶流失的水分，還能夠散熱，對於寶寶來說......

在很多人的心中，蛋黃似乎就是膽固醇的代名詞，有些害怕膽固醇的人，甚至會把蛋黃直接扔掉，只吃蛋白部分，全不可惜蛋黃中的12種維生素、卵磷脂、葉黃素、甜菜鹼以及少量的DHA等等有益成分，因爲他們害怕蛋黃中的膽固醇會導致心......

編輯推薦：常吃四種食物助你生兒子首先，雞蛋吃得過多會增加孕婦胃、腸的負擔，不利於消化吸收;其次，雞蛋雖然營養豐富，但畢竟沒有包括所有的營養素，不能取代其它食物，也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養素的需求;第三，孕婦吃雞......

一、雞蛋的營養價值蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷......

雞蛋中的蛋白質還具有修護受損的肝臟，提高人體免疫力;豐富的卵磷脂可幫助人類預防埃及粥硬化、雞蛋中豐富的B族維生素還具有預防癌症，減少癌症死亡率的作用;總之雞蛋是一種任何人和人羣的延年益壽的保健雞蛋，特別是對於......

1、不宜將雞蛋作爲主食給寶寶吃有些媽媽知曉雞蛋營養價值高，幾乎頓頓給寶寶吃雞蛋，殊不知，這樣將雞蛋當主食餵給寶寶吃，會導致孩子出現一系列的腸胃問題。太小的嬰幼兒寶寶，由於消化功能消化不完全，所以，食用過多的雞蛋，不僅......

1、當歸10克煎水，放入雞蛋兩個，紅糖30克，每月經後食一次，治婦女血虛，月經不調或身體虛弱。2、先將苜蓿子3克，搗爛煎湯約十五分鐘，再打入兩個雞蛋煮成荷包蛋，趁熱吃蛋喝湯，治先兆流產。3、烏雞蛋三個，用醋、酒各一杯攪勻，煮成一杯......

孩子的飲食健康是父母都很關注的，父母是都希望能夠健康成長的，孩子吃雞蛋也是都知道的，很多的父母也是會經常讓孩子吃雞蛋的，但是吃雞蛋也是有需要注意的事項的，下面介紹下孩子吃雞蛋的四項注意。一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋......

雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一。雞蛋更是嬰兒最理想的營養補給，適宜嬰幼兒發育期補養。但是嬰幼兒在吃蛋時有沒有什麼禁忌呢？二個算計1、算計好食量一兩歲的孩子，每天......

在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，美國《男性健康》雜誌甚至爲雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐......

雞蛋是一種營養非常豐富的常用食品，特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促進幼兒生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處。1歲以內、4個月以上的嬰兒，以食用蛋黃爲宜，一般從1/4個蛋黃開......

1.忌吃未熟雞蛋雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種......

近日，網曝麥當勞和肯德基把速成雞端上餐桌，從出生到餐桌只需要45天的速成雞引發了衆多網友的擔心，特別是家長們。家長們擔心吃了速成雞會導致孩子性早熟。究竟孩子們平日裏最愛吃的洋快餐到底能不能吃呢？看看專家是怎麼說......

在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，美國《男性健康》雜誌甚至爲雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐......

1.雞蛋的哪種吃法最健康?中國農業大學食品學院副教授範志紅指出，從蛋黃的維生素損失和蛋白質消化率來說，如果不煎炸到發黃發脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹調方法之間的差異不大。但按膽固醇的氧化程度和受熱程度考慮，各種......

雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外，其餘的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用，是孕婦理想的食品。雞蛋的最可貴之處，在於它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋蛋白質含有各種必需氨......

夏季寶寶飲食宜清淡，爸媽們切勿給孩子吃高油、高糖的精緻化加工食品；多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果。此外，不要讓孩子因爲偏食而導致營養失衡。今天小編就告訴各位父母盛夏到底要給寶寶吃什麼才健康？夏......

3歲以下寶寶不宜吃元宵·由於糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道；·1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生；·患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情；·小兒消......

雞蛋的營養剖析雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度、溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的，雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素......