中期輔食食材推薦之粗米粗米中具有大米四倍以上的維生素B1和維生素E的營養成分。因此從孕七個月開始，媽媽們可以少量餵食。不過，有一點是需要媽媽們注意的是，粗米不容易被我們人體消化吸收，因此在給寶寶食用之前不防可以......

豆腐中所含水分較多，容易變質，在購買時一定要確認生產日期，購買無包裝的豆腐時，要挑選表面光滑、形狀端正的豆腐。用於寶寶斷奶食品中的豆腐必須經過加熱煮熟。需要濾去豆腐中水分時，可以用紗布將豆腐包起來，用盤子等廚房用......

質量好的西蘭花，根部切斷面溼潤，且花朵密實不鬆散。新鮮的西蘭花，則是顏色鮮豔濃綠，色澤好。西蘭花在常溫下防止時間過長就會不新鮮，購買好儘快食用。如果要儲藏的話，最好放入保鮮袋，封上袋口，放入冰箱冷藏保存，煮熟後的西蘭花......

牛奶牛奶是我們生活中常見的食物。牛奶也是補鈣食物中的首選。很多寶寶也喜歡喝奶，奶香對於寶寶的誘惑力還是很大的。爲寶寶準備一些新鮮的牛奶，比如在早上的時候，安排寶寶喝一定量的牛奶，補鈣效果非同一般。奶酪爲了滿足......

捲心菜可分爲春季捲心菜和冬季捲心菜2個品種，春季捲心菜形狀較圓，葉片柔軟鮮嫩；冬季捲心菜形狀較爲扁平。好的冬季捲心菜拿在手中沉甸甸的，而且外包葉溼潤有水分；好的春季捲心菜菜球滾圓，而且有光澤。選擇一切兩半的捲心菜......

南瓜南瓜富含有脂肪，糖類，蛋白質，而且熱量高，本身還具有香濃的甜味可以增加食慾。不過在輔食添加的初期最好還是需要煮熟或者是蒸熟之後在給寶寶食用。梨梨具有祛痰降溫，幫助排便的功能，幾乎很少的寶寶會對梨產生過敏反應，所......

在購買銀魚時，要儘量選擇個頭大的，個頭大的銀魚肉質會比較鮮嫩，並且色澤白亮乾淨的銀魚質量纔好。銀魚肉質十分鮮嫩，肉中水分含量非常高，所以很容易腐爛，即使冷凍保存，時間也不宜過長。購買銀魚後，必須立即除去鹽分，再按照每頓......

後期輔食食材之麪粉十個月大的寶寶就可以餵食麪粉做的疙瘩湯了。做法很簡單，只要將麪條剪成3裏面大小放在海帶湯裏就可以了。不過，對於過敏體質的寶寶來說，最好是要在一歲以後開始餵食。後期輔食食材之蝦蝦富含有蛋白質......

菠菜是11-12月份的時令蔬菜，在秋冬季節營養價值最高。根部乾淨呈紅色，沒有蔫葉且葉端展開的纔是最新鮮的菠菜。菠菜菜葉越鮮嫩，澀味越淡，特別適合在斷奶食品中食使用。菠菜還有一種叫氰酸的物質，這種物質不僅使得菠菜發澀，......

好的胡蘿蔔，顏色呈亮橙色且表面光滑，表面不光滑且長有須或根部呈黑色的胡蘿蔔質量都有問題。此外，上端帶有青色的胡蘿蔔肉質硬，只有顏色鮮亮、表皮光滑的胡蘿蔔才適合做寶寶的斷奶食品。胡蘿蔔表皮營養十分豐富，使用刮皮刀......

好的土豆表面沒有傷疤和皺痕、渾圓厚實的土豆質量纔好。相反，那些長芽或外皮變成綠色、皺痕多、不光滑的土豆質量不好。爲了去除土豆中的澀味，最好是在去皮後放入清水中浸泡約10分鐘後再食使用。長芽或帶綠色的部位含有......

挑選新鮮雞肉時，要看雞肉的光澤和顏色，光澤明亮且顏色鮮豔的纔是上好的雞肉。做斷奶食品最好使用肉質鮮嫩的童子雞肉。雞肉在做給寶寶吃的時候，一定要去筋。冷凍過後或者低溫保存的雞肉煮熟後都不易去筋，所以一定要在新鮮......

選擇斷奶食材也是有技巧的，在4-12個月寶寶斷奶期間寶寶可以吃哪些蔬菜和水果呢？以下是寶寶斷奶過程中可以吃的蔬菜和水果，媽咪要分階段選材。寶寶斷奶過程分爲4-6個月斷奶初期，7-9個月斷奶中期，10-12個月斷奶後期這幾個階......

怎麼才能讓寶寶接受蔬菜呢？這是很讓媽媽們頭疼的一個問題。特別是有的小朋友已經出現了一看到蔬菜就不吃飯的地步了。今天小編就來幫助媽媽解決這個苦惱，讓你的寶寶也愛上蔬菜。寶寶爲什麼不愛吃蔬菜呢？原因很簡單，當寶寶......

比起細長的紅薯來，大而圓的紅薯不僅更爲軟糯，而且更容易烹飪。表面光滑無傷疤、顏色自然鮮豔的紅薯纔是商品。顏色太深的紅薯有被加入色素添加劑的可能，表皮帶有斑點且凹凸不平的紅薯會有苦味，且含有害成分，不要購買。紅薯......

夏季哪些食材有助寶寶提升免疫力?菌菇類食物其中的多糖類有明顯增強寶寶免疫功能作用，還可以改善心血管功能。銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等，有滋陰潤肺、生津養胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖類化合物，能預防佝僂......

好的白肉魚肉質晶瑩透明且呈淡粉色。大頭魚是白肉魚的代表，在購買已切好的大頭魚時，要注意先看切斷面的顏色，肉質透明且呈淡粉色的才新鮮。盛魚肉的盆中有血水，就表明魚肉已不新鮮，不要購買。市面上出售的有大頭魚和醃製大......

作爲寶寶的斷奶食品，牛肉只能是精肉，而且要是大腿部位的精肉。此外，肩部或燒烤用牛肉（肩部或牛脣部位）脂肪含量較少，也可以用於斷奶食品。牛肉與氧氣接觸後容易發紅，不新鮮的牛肉呈暗黑紅色，越是發黑的牛肉越不新鮮。肉色鮮紅......

新鮮的雞蛋一般外殼堅硬且表面稍有粗糙感。如果購買有外包裝的盒裝雞蛋，就要確認雞蛋的生產日期。敲開後不會散開且蛋清和蛋黃向上凸的，是新鮮的雞蛋。雞蛋一般放在陰涼乾燥處保存，一般家庭則喜歡放在冰箱的雞蛋盒中冷藏......

挑選南瓜，要挑選手感沉甸甸，肉質較硬，而且用手一敲就會發出咚咚聲的，這樣的南瓜味道好而且新鮮。購買切好的南瓜是，則要挑選肉厚且顏色深黃的。沒有切開的整個南瓜可直接放在陰涼通風處保存，已經切開的南瓜容易從內部開始腐......