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關於筍乾的時尚推薦
秋季祛燥潤肺 推薦筍乾老鴨湯
筍乾山藥老鴨湯食材:老鴨半隻,筍乾100克,山藥200克,生薑、枸杞子適量,黃酒、水、食鹽適量做法:1、筍乾隔夜先用清水浸泡,去除鹽分並清洗乾淨後,切成條狀,鍋中燒沸水,將筍乾下入沸水中焯燙後撈出放涼備用;2、老鴨洗淨,去除殘餘的......
2023-11-04
推薦四種筍乾燒肉的做法
筍乾燒肉是很好吃又下飯的,但是想要做出地道的筍乾燒肉,那麼本文你就要認真的學習下了。本文將詳細爲大家介紹幾種筍乾燒肉的做法以及筍乾的營養價值,希望大家對筍乾有更加深刻的認識!筍乾燒肉筍乾燒肉做法一材料:筍乾,五花......
2023-10-20
孕期食譜 筍乾芋頭老鴨湯
孕期食譜筍乾芋頭老鴨湯原料:鴨半隻、筍乾4根、芋頭12個、食鹽適量、醋1勺、姜5克、大蔥1段、植物油1小勺。做法:步驟1:鑄鐵鍋放小半鍋冷水,加入鴨塊去除血腥,水開後撈出鴨肉,將水倒掉。步驟2:筍乾用清水浸泡幾天,放進冰箱冷......
2023-10-31
幹竹筍的營養價值 幹竹筍怎麼做好吃?
幹竹筍其實就是竹筍,經過加工之後保留下來的一種食物,而且它食用起來會更加的方便簡單,幹竹筍可用來煲老鴨湯,或者是直接做成竹筍炒肉方法簡單,家庭生活中都可以自己動手完成。幹竹筍怎麼做幹筍都是採用傳統的加工方法;原竹......
2023-10-20
筍乾怎麼做?筍乾的做法
筍乾怎麼做?筍乾的做法筍乾的做法每年清明節前後採挖鮮筍,經過修根-剝殼-高溫煮透-清水浸漂-壓倉發酵-太陽曝曬等工藝,歷時半年製作出清香醇厚,色澤明黃的優質筍乾。整個製作過程不使用任何添加劑,既保證了筍乾的原汁原味,......
2021-04-30
筍乾紅燒肉的做法大全
做法;材料:五花肉600g筍乾200g老抽200ml啤酒250ml五香粉5g冰糖10g大蒜4瓣八角1枚開水250ml鹽5g步驟:1、筍乾清洗乾淨後,放入鍋內加適量水(沒過它2cm爲宜),大火煮開後關火,放置冷卻,然後換涼水浸泡2小時,中間換一次水。五花肉洗......
2023-11-16
怎樣挑選優質的筍乾?筍乾的挑選小竅門
筍乾不僅輔佐名菜,而且有相當的營養和藥用價值。據醫學研究,由於筍乾含有多種維生素和纖維素,具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後,也可促進消化,是肥胖者減肥的佳品。養生學家認爲,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血......
2021-04-29
如何挑選筍乾
每一種食物的營養價值都是不同的,對身體也能夠起到不同的調理作用,其中是我們很多人都喜歡吃的一種食物,但是我們都知道購買不好吃起來就沒有那麼美味了,下面我們一起來看一下什麼樣的筍乾好。是新鮮毛筍經煮熟、壓榨、焙......
2021-04-29
竹筍乾上的白霜是什麼,鹼性物質筍箾(對身體無害)
竹筍很多人都吃過,它不僅營養價值高,而且非常美味,受到廣大人羣的喜愛。不過在曬制竹筍的過程中,有人發現它上面有白霜,好奇這種竹筍還能不能吃。接下來,通過解答竹筍乾上的白霜是什麼,我們一起去了解看看。竹筍乾上的白霜是......
2021-04-26
毛筍
毛筍別名:茅竹筍。性味:甘;寒形態特徵:喬木狀竹類。稈高13~25米,直徑10~30釐米,稈圓筒形,着枝一側有溝槽;稈環平,籜環突起,無毛;稈籜與節間等長或較長;籜鞘厚革質,背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點;籜耳不發達,具繸毛;籜葉狹長形,節上常......
2023-10-29
防肝癌多吃“三筍”:萵筍 竹筍 蘆筍
萵筍:增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合並貧血者常吃萵筍,可促進有機酸和酶分泌,增加鐵質吸收,......
2023-11-22
啤酒如何讓幹筍變鮮筍
筍乾好吃難泡,這可能是很多人的感慨。筍乾泡發不到位時,常常容易夾帶有一股特別的清苦澀感,怎樣泡發才能讓幹筍清香脆嫩,味如鮮筍?不妨試試下面的小方法,1小杯啤酒就能搞定哦——幹筍泡發全過程如下:步驟一:24小時......
2023-11-16
孕期食譜 乾貝萵筍絲
乾貝萵筍絲準備材料:萵筍1根、乾貝適量、食鹽適量、蒜適量。步驟1:乾貝沖洗兩遍,用溫水提前泡發兩小時。步驟2:泡好的乾貝搓成絲,浸發乾貝的水留用。步驟3:萵筍去根去皮後,切成絲備用。萵筍絲入開水中焯一下,撈出馬上衝涼水,瀝......
2023-10-31
乾燒冬筍是明目的好選擇
原料:冬筍尖250克,水發冬菇30克,胡蘿蔔25克,青豆25剋制法:1、冬筍切片,剞十字花刀後切粗長條,冬菇、胡蘿蔔切丁,鄲縣豆瓣剁碎,蔥姜切末,冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出;2、用蔥末嗆鍋,下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、......
2023-11-11
孕期補充葉酸食譜 乾貝萵筍絲的做法
孕期補充葉酸食譜乾貝萵筍絲的做法1.準備材料:萵筍1根、乾貝適量、食鹽適量、蒜適量。2.步驟1:乾貝沖洗兩遍,用溫水提前泡發兩小時。3.步驟2:泡好的乾貝搓成絲,浸發乾貝的水留用。4.步驟3:萵筍去根去皮後,切成絲備用。萵筍絲......
2023-10-29
預防孕期肥胖食譜 蘆筍炒乾貝
蘆筍炒乾貝原料:蘆筍300克,乾貝100克,蛤蜊300克,鹽、蔥花及香油適量。製作:先將蘆筍去皮、衝淨、切成小段;蛤蜊吐沙、洗淨,用開水燙熟後去殼、取肉、備用;鍋裏放香油燒熱,爆香蔥花,放入乾貝、蘆筍煸炒;再放入蛤蜊並以大火稍稍煸......
2023-11-01
冬筍幹要泡多久才能吃 冬筍爲什麼放幾天就軟了
冬筍幹是很常見的食材之一,需要侵泡時間比較長才能吃,因爲冬筍幹質地比較硬,一定要完全泡軟才能食用。那麼,冬筍爲什麼放幾天就軟了?一起來看看帶來的介紹吧!全文目錄1、冬筍幹要泡多久才能吃2、冬筍爲什麼放幾天就軟了3、......
2022-02-13
乾燒冬筍——明目飲食
原料:冬筍尖250克、水發冬菇30克、胡蘿蔔25克、青豆25克。製法:1、冬筍切片,剞十字花刀後切粗長條,冬菇、胡蘿蔔切丁,鄲縣豆瓣剁碎,蔥姜切末,冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出;2、用蔥末嗆鍋,下豆瓣炒出紅油加料酒......
2023-11-11
冬筍
冬筍的詳細介紹冬筍是竹筍的一種,是竹的嫩芽,質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大,駝背鱗片,略帶茸毛,皮黃白色,肉淡白色。冬筍素有金衣白玉,蔬中一絕之美譽。冬筍的食療功效竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤......
2023-11-23
萵筍
萵筍的詳細介紹萵筍爲菊科,屬一年生或兩年生草本植物,原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種,前者各地都有栽培,後者南方栽培較多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉......
2023-11-23
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