【別名】香油罐【來源】菊科金挖耳屬植物大花金挖耳草CarpesiummacrocephalumFranch.EtSavat.，以全草入藥。夏季採收，鮮用或曬乾。【性味】苦，微寒。【功能主治】涼血，散淤，止血。用於跌打損傷，外傷出血。【用法用量】跌打......

選購無煙鍋的原則選購無煙鍋的原則無煙鍋在廚具市場可謂銷量靠前，倍受消費者的關注和喜愛，越來越多的家庭開始接受這一時尚的健康廚房用品。但如何正確選購無煙鍋呢？無煙神奇功效，關鍵選擇材料其實無煙油鍋的無煙原理不復......

大煙鍋草別名：香油罐。性味：苦，微寒。入藥部位：菊科金挖耳屬植物大花金挖耳草CarpesiummacrocephalumFranch.EtSavat.，以全草入藥。大煙鍋草的用法用量用法：跌打損傷，鮮全草適量搗爛敷患處；外傷出血；根皮適量研末外敷患處。炮......

【出處】出自《陝西中草藥》【拼音名】YānGuōCǎo【英文名】East-AsiaLowMeadowrue【別名】馬尾黃連、金雞腳下、馬尾連【來源】藥材基源：爲毛茛科植物東亞唐鬆草的根及根莖。拉丁植物動物礦物名：Thalictrumminusleuc......

你知道中國火鍋有五大鍋嗎?就是重慶麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋、北京羊肉涮鍋和江浙菊花暖鍋。人們都知道冬天吃火鍋是一種美味的享受，更有很多人在炎熱的夏天去吃火鍋，追求冰火兩重天的感覺。1、重慶麻......

油冒煙時才下鍋易致癌？4個炒菜習慣易致癌炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎？這裏面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。1、油冒煙時才下鍋等到油鍋冒煙，這樣的油......

不粘鍋使用條件除了溫度限制在250℃以下外，還不能用來製作酸性食物。酸性食物包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。食物糊鍋怎麼辦？如何防止電飯鍋糊鍋食物糊鍋怎麼辦在做飯時難免出現飯燒焦的情況，對此，爲您整理了五條小竅......

高壓鍋蒸汽沖洗抽油煙機高壓鍋蒸汽沖洗抽油煙機法。把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯裏，直到油杯裏沒有......

冬天來了，人們很喜歡三五知己湊成一桌圍着吃火鍋，邊吃還邊聊，不亦樂乎。然而，如果在吃火鍋的時候沒能夠留意到一些注意事項，很有可能會導致火鍋病的哦。那麼，冬季打火鍋要怎麼樣才健康呢？哪些人不適合打火鍋呢？帶着這些疑問，下......

食油煙點變高不必冒煙再下菜油脂在高溫下會發生多種化學變化，而油煙是這些變化中最壞的產物之一。每一種油脂產品都有自己的煙點，也就是開始明顯冒煙的溫度。過去人們使用的那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒......

鍋盔是什麼？鍋盔的做法鍋盔是什麼？鍋盔是西北陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地的民間小吃，尤其在陝甘寧青地區流傳已久。由源於外婆送給外孫賀彌月而贈的禮品，後發展成爲風味方便的食品。人常說，乾縣有三寶，鍋盔、掛麪、豆......

美國波士頓研究人員發現，吸菸增加女性發生痙攣、罹患癲癇機率。女菸民發生痙攣的機率是不吸菸女性的兩三倍，有吸菸史的女性患癲癇的風險比從不吸菸的女性高近一半。癲癇痙攣的預防途徑這項研究結果刊載於《癲癇》雜誌網......

北京醫院營養科營養師李長平說：當各種食用油加熱到200℃以上時，產生的油煙凝聚物，如氮氧化物等有很強的毒性。長年累月在廚房裏操持的人，吸入的油煙霧氣凝聚物多了，容易罹患肺部疾病。家庭炒菜使用的是普通食用油，通常人們......

江蘇省南京市中醫院脾胃病科金小晶主任介紹說，火鍋的溫度高、味道重，很多人在吃完以後不僅有胃腸不適的表現，還會出現口瘡上火、牙齦腫痛、甚至燙傷或食道傷。如果僅是表面的口瘡刺激還會引起患者的關注，但一旦出現看不見......

我們在炒菜的時候經常會遇到這樣的情況，那就是粘鍋。尤其是鐵鍋更加容易粘鍋。很多人炒菜的時候都非常頭痛這個粘鍋的問題，不知道有什麼好的辦法可以解決，那麼鐵鍋炒菜粘鍋怎麼辦呢！不要着急，我來給大家介紹幾個辦法。鐵鍋......

20日，貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣肇興侗寨迎來了一年一度傳統民俗活動——穀雨節。據悉，肇興侗寨素有“侗鄉第一侗寨”之美譽，是黎平侗鄉風景名勝區的核心景點。當地古老的節日穀雨節在侗語中叫“漸苟嫩墮拉”，是“......

一般烹調者在燒菜時習慣視鍋中油冒煙時才下入原料，認爲這樣炒出來的菜纔會香，其實這樣做有很多害處。食用油燒至冒煙，溫度達兩百攝氏度，在這種溫度下，不僅油脂中所含的脂溶性維生素遭到破壞，而且當食品與高溫油接觸時，食品中......

昨日，一則演員文章在火鍋店包房內抽菸的視頻在網上廣泛流傳。網友紛紛轉發並譴責公共場合吸菸沒素質，包廂裏也不能吸菸。記者從涉事火鍋店瞭解到，事情發生在4月初，當時文章一行來到店內的包房吃飯，確有抽菸行爲，但服務員未......

食物糊鍋怎麼辦我們在做飯時，難免出現飯燒焦的情況，對此，爲您整理了五條小竅門，讓您輕輕鬆鬆去除焦味。1、或用一隻碗盛上冷水，放在飯鍋中間，壓入飯裏，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，將爐火改小，燜一兩分鐘再揭鍋，焦味即可消除。2......

粘鍋和燒黑的鍋底不是問題！教你這樣洗鍋如何處理鍋底焦黑？鍋粘底到了一定程度，就會變得焦黑。鍋底焦黑不但很難清洗，而且不宜用硬物用力刮，否則很容易損傷鍋底。其實，要解決這個問題並不難，可以借用醋的妙用。方法：把醋和水以......