（圖片來源：新浪博客）原料：萵筍，小蔥，植物油。調味：鹽，白糖，雞精。做法：1、萵筍去皮後切成絲或刨成絲。2、放適量的鹽，拌勻，醃製15分鐘。3、準備好小蔥，如果想成品更好看，可以再準備一點紅椒。4、醃好的萵筍濾掉水分。5、放少量的雞......

小編推薦：老人長壽吃什麼好？春韭對人體的保健作用1.增進食慾韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。2.健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕......

春季應多吃的5種春菜1、春韭(韭菜)韭菜含有豐富的粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C等營養成分，韭菜的含水量高，熱量較低，含有較多的纖素維，能增進胃腸蠕動，有效地預防習慣性便祕和腸癌。韭菜含有揮發性精......

孕婦春季吃什麼蔬菜好？1.菠菜：葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕......

春季是蔬菜的豐收季節，蔬菜的價格也比其他季節低廉，同時春季的氣候溫和，也是吃蔬菜的好時機。春季多吃一些蔬菜不僅能夠增強身體的免疫力，還可以預防多種疾病的發生。接下來，我們來看看春季多吃什麼蔬菜好。菠菜是一種春季......

春天飲食要養陽：陽是指人體陽氣，泛指人體的功能。要吃一些起到溫補人體陽氣的食物，以使人體陽氣充實，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗禦以風邪爲主的邪氣對人體的侵襲，特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥......

薺菜又名地菜，俗稱百歲羹，是十字花科一年生草本野生植物。薺菜的耐寒力和生命力極強，嚴冬剛過，初春時節，薺菜就已在大江南北的田埂、草地、溪邊露出了頭。那麼春季吃薺菜有什麼功效？春季吃薺菜能帶來什麼功效1、薺菜治痢疾：......

（圖片來源：新浪博客）三絲蛋餅食材：菠菜2棵，胡蘿蔔1根，土豆1個，雞蛋2個，麪粉100克。配料：鹽3克，糖2克，香油、白醋適量。做法：1.菠菜洗淨切段，放入料理機內加水攪打成菠菜汁。2.麪粉中加入雞蛋，分次倒入菠菜汁。3.均勻攪成易流動的稀......

早春上市的韭菜稱爲春韭，鮮嫩氣香。由暖室蓋席或菜窖中種植出來的黃韭又稱爲韭黃，多於冬季和春季前上市。夏秋產的韭菜，質粗，次於春韭。韭菜藥用始載於陶弘景的《名醫別錄》：韭菜味甘、辛、性溫，能補腎助陽、溫中開胃、降逆......

春季人體不容易保持新陳代謝的穩定，人容易犯困，會感到疲勞，有時心神不定，而春季適當補充營養可使人精力充沛，消除春困。那麼春季吃什麼蔬菜好?春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯的感覺是早晨醒得很早，但現在的人們晚上普遍睡得......

很多女性在春季容易情緒不好，心情低落，這是肝功能失調的原因。中醫認爲春與肝相應，所以，春天養生先養肝。陽指人體陽氣，泛指人體的功能。春季氣溫逐漸上升，人的陽氣慢慢上揚，所以要吃一些溫補人體陽氣的食物，充實人體陽氣，增強......

唐代孫思邈曾在《千金要方》中寫道：春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。春天生機勃發，正是肝氣條達之時。從現代醫學角度來看，肝臟是人體的一個重要的器官，具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機......

春天來了，春季吃的食物也很多的。一些很容易長的類似草一樣的食物，比如：韭菜、小蔥、大蒜等本身含特殊氣味性的食物在這個季節比較多，營養價值比較高，也很適合這個季節吃。韭菜的營養價值韭菜，很多人很喜歡吃。因爲作爲調料......

春季天氣變化無常，所以我們的體內新陳代謝也不是很穩定，這就導致了體內堆積的毒素會越來越多，這也就是爲什麼很多人春季會容易出現色斑、口臭、失眠等等問題的原因。春季吃什麼蔬菜好，應該多吃一些菠菜、雞毛菜、萵筍等等......

（圖片來源：新浪博客）韭菜銀牙鱔絲材料：善於2根，豆芽150克，韭菜100克，姜一塊，生抽、料酒、芝麻香油、鹽、胡椒粉個各適量。做法：1.韭菜清洗乾淨瀝乾水，擇去黃葉，切成段備用。2.豆芽洗淨後，擇去根部，對摺豆芽，長度和韭菜段相當。3.鱔......

蔬菜水果是我們的生活中最健康的食物。那麼春季的時候，我們能吃什麼食物來幫助我們養生呢?下面給大家介紹春季吃什麼蔬菜水果好，供大家參考。春季吃什麼蔬菜好綠豆芽富含視黃醇、磷、鉀等營養成分。味甘性寒，可清熱。綠......

吃韭菜可以排毒嗎？春季女性想排毒就吃韭菜。韭菜有其獨特的香味。韭菜的獨特香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素......

什麼水果適合春季養肝？春季萬物復甦，人體陽氣生髮、肝臟得以疏泄，是養肝補肝的大好時節，而水果含有豐富的維生素、微量元素、纖維等，所以春季應多食用水果以養肝護肝，下面我們就來了解一下什麼水果適合春季養肝。春季養肝吃......

我國民間素有農曆三月三，薺菜賽靈丹的說法，不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜餚，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰國時期成書的《詩經》裏有甘之如薺之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾，曾吟詩讚美：手烹牆陰薺，美若乳......

我們經常聽到的成語暗送秋波，於是促狹之人就把秋波解釋爲秋天的菠菜，這是一種笑談，菠菜是春天時令的蔬菜，它只是一種普通的綠葉蔬菜而已，在北方到是家家戶戶都會種來吃的，後來才知道菠菜的神奇，看了《大力水手》，發現一旦那個......