（圖片來源：百度）回族碾饌兒做法：1.將籽粒飽滿的青稞穗摘來，裝入毛線口袋裏反覆甩拌，去掉耙麥芒、皮殼。2.放入大鍋中爆炒，炒成能吃的青籽兒，再放到筐籮裏，揉搓篩簸，吹去灰塵及薄皮殼兒，放入石磨上推碾，磨兩遍，變成青綠色粉條狀食品......

（圖片來源：百度）寧夏小吃羊肉臊子面的做法食材：羊腿肉，番茄，凍豆腐，蒜薹，香菇，蘑菇，蘿蔔，油菜，香菜，蔥，姜，蒜，油，生抽，醋。做法：1.和麪。面要和得稍硬一點，和好後放在一邊餳上至少半個小時。2.將羊腿肉洗淨，切成大約5mm大小的丁兒。3.番茄......

武漢熱乾麪原料：鮮麪條150g（鹼水面）、榨菜、酸豆角、香蔥、芝麻醬2湯匙、香油3湯匙、老抽2茶匙、生抽1湯匙、鹽1/2茶匙、辣椒油或辣椒醬1湯匙。做法：1、鮮麪條。2、加一湯匙香油拌勻。3、入蒸鍋大火蒸10分鐘。蒸好的麪糰......

遼寧小吃老邊餃子的做法食材：小麥粉500克，豬梅花肉500克，香菇400克，青水大蔥150克，鮮姜4片，大蒜2半。輔料：十三香2小勺，醬油2勺，料酒1勺，食用鹽，白糖，雞粉，雞蛋1個。做法：1.首先把麪粉加開水燙三分之一在把剩下的各溫水和好和成面續......

油炸糕材料：黃米麪，紅糖，豆沙餡料。做法：1.將黃米麪放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均勻溼潤的小顆粒。2.將蒸鍋置於火上，放好篦子和屜布，蓋上鍋蓋，看到有熱氣冒出，均勻撒上一薄層剛纔搓好的江米麪，然後蓋上鍋蓋，再看到有熱氣......

夏天家常菜菜譜---調養粥1：黃芪銀花粥配料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。製法：將配料洗淨，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗淨的粳米，煮爛成粥。服法：佐餐......

蔥花雞蛋餅材料：麪粉，雞蛋，蔥，鹽，水，雞油做法：1.雞蛋打破放在大碗裏，攪拌準勻，蔥花切碎。2.蔥花、雞蛋、麪粉混合，加入水拌成可流動的糊狀。3.加鹽調味，再加少許雞油拌勻，加雞油餅不粘鍋，味道也好。4.煎鍋加熱在鍋裏抹一層油，倒入面......

兩吃大蝦的做法將大蝦用剪刀剪去蝦鬚，摘去頭部蝦包、蝦線，從頭部連帶一段蝦肉切下，蝦身尾部用刀從脊背劈開，胸部相連，打上花刀，放入鹽、胡椒粉、料酒拌勻。手提蝦尾，先拍上一層面粉，再沾上蛋液，掛上麪包末備用。燒熱鍋，下油，燒至......

麻辣串的做法一主料：豆皮3張，油豆腐50g，海帶50g，雞肫5個，香菇8朵，土豆200g，菠菜50g，魔芋粉50g，油豆皮3張，輔料：油適量，鹽適量，重慶火鍋底料100g，蔥適量，蒜瓣5個，糖3g，生抽10ml，胡椒粉3g，料酒10ml，雞精適量，姜適量。做法：1.準備好所有的食材......

迷你小鍋盔材料：中筋麪粉100克，豬肉、胡蘿蔔、玉米、洋蔥、豆腐乾、生菜、食用油、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、香油、美極鮮、酵母粉、泡打粉、白糖適量。做法：1.15ML溫水中加入1克酵母粉，10克白糖攪拌至糖，酵母完全溶解。2.......

辣土豆片材料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油。做法：1、土豆去皮切成薄片，在開水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑......

扁肉主料：半斤瘦肉（不能是凍肉，越新鮮越好）。輔料：餛飩皮三四兩（越薄越好）。做法：1、肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚實的木棒，把半斤肉分三份打，每塊打五分鐘左右，像肉泥了就差不多了。2、根據自己口味，在肉泥里加入鹽和味精......

鴨肉粥材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。做法：1.一半糯米一半大米提前半小時洗乾淨瀝乾水份。2.油熱放薑片，菌菇類倒入鴨肉翻炒，下米炒香。3.倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調至小火煮半小時。4.翻開蓋，下蒜段、芹菜......

小白菜的食用方法很多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍和炒，小白菜湯有利於減肥。用小白菜製作菜餚，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養，一般人均宜食用，下面小編就給大家介紹一下小白菜的做法大全。小白菜怎麼做好吃？小白菜的做法......

韓式炒年糕材料：年糕450克、韓式辣醬8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺。做法：1、準備好年糕450克。2、用刀子把年糕切短，切細。3、鍋裏倒一小勺油，待油溫升高，放入一根年糕試一下油溫。4、年糕周圍冒泡泡......

油煎臭豆腐用料：豆腐1塊、腐乳汁2湯匙、香菜一小把、剁辣椒1湯匙、辣椒油1/2湯匙、芝麻油1/2湯匙、植物油、孜然粉、白芝麻、五香粉、腐乳（臭）一塊。做法：1、準備食材，香菜洗淨。2、香菜切碎，辣椒油、剁辣椒、辣椒油和芝麻......

擔擔麪主料：麪條300克、豬肉餡200克、芽菜100克。輔料：辣椒麪、醋、糖、醬油、芝麻醬、芝麻、花椒粉、蔥碎、雞精、蒜碎、脆花生碎、香菜鹽、油。做法：1、鍋中注入油，爆香蔥碎。2、下入肉餡煸炒均勻後烹入料酒，加入醬油糖......

香脆花生米材料：花生200克，椒鹽粉少許。做法：1.準備帶皮的花生米200克。2.炒制之前先用濾網過濾一下雜質。3.熱鍋至表面發燙（伸手在鍋面上能感覺到一股熱量）。4.倒下花生米翻炒片刻（用平底鍋的好處便是能端起整個鍋來翻動花......

燴小吃的做法主料：羊肉500g，雞蛋15個，澱粉150g。輔料：植物油適量，薑末適量，菠菜適量，蔥未適量，麪筋適量，豆腐適量，羊肉湯適量。做法：1.羊肉洗淨剁成肉泥，拌入雞蛋、澱粉、蔥未、薑末等料，製成肉餡備用。2.在把雞蛋打在碗內，雞蛋打入......

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。那麼小米怎麼做即有營養又好吃呢？下面小編給大家介紹一下小米的做法大全。小米怎麼做好吃？小米的做法大全小米蛋奶粥用料：小米粥100克、雞蛋（或蛋黃）2個、配方......