吃蘋果削皮，炒番茄剝皮，吃葡萄吐皮，燉冬瓜去皮……類似的習慣你有幾個？其實，在獲得好口感的同時，你可能錯失了許多料。營養專家爲你提個醒，其實很多營養就藏在皮中。這五種食物帶皮吃營養效果能翻倍蘋果皮蘋果皮......

桃子可先用水淋溼桃子，然後抓一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，再將桃子放在水中泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也全掉了。葡萄把......

菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽說菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則......

美國多項研究發現，果蔬盒是冰箱中最髒的區域。冰箱冷藏的長葉萵苣每克帶菌多達200萬個。吃果蔬前，徹底清洗可去除絕大部分細菌。下面小編總結出的4類果蔬的清洗方法。四類果蔬的清洗方法1、皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、......

1、皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。清洗方法：在自來水下搓洗30—60秒。美國農業部農業研究所首席科學家布倫達？尼米拉博士表示，自來水沖洗有助於去除果蔬上98%的細菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但......

現代醫學認爲，乳房上有皮脂腺及大汗腺，乳房皮膚表面的油脂就是乳暈下的皮脂腺分泌的。婦女在懷孕期間，皮脂腺的分泌增加，乳暈上的汗腺也隨之肥大，乳頭變得柔軟，而汗腺與皮脂腺分泌物的增加也使皮膚表面酸化，導致角質層被軟化......

水果是抗癌寶貝，多吃有益。但是，如果水果洗不乾淨就食用，反而會致癌。水果標籤含毒可能導致癌症我國食品標籤使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學物質，價格標籤如果直接貼於水果、蔬菜、熟食表面，標籤內的揮......

清洗水果之前必讀！洗滌劑給你帶來癌症你知道嗎？電視臺曾經做過一個調查，選用市場上9種洗潔精，洗過餐具後，用自來水沖洗12次，還能檢測出平均0.03%殘留物。常熟市某學校食堂門口前的一棵高大雪松原本長得枝繁葉茂，卻莫名其妙出......

農藥施用後，一部分附着於植物體上，或滲入株體內殘留下來，使糧、菜、水果等受到污染;另一部分散落在土壤上(有時則是直接施於土壤中)或蒸發、散逸到空氣中，或隨雨水及農田排水流入河湖，污染水體和水生生物。農產品的殘留農......

在人們的日常生活中，蔬菜瓜果是必不可少的食物，多食蔬菜瓜果有益身體的健康，但是如今很多蔬菜瓜果都有許多殘留物，今天就讓我們來了解下如何清理這些殘留在蔬菜瓜果上的殘留物吧。1、剝皮食用類果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜類、......

吃草莓如何有效清洗果蔬農殘吃草莓如何有效清洗果蔬農殘草莓竟含致癌農藥？在一檔求證類節目中，公佈了對北京市隨機購買的8份草莓樣品的檢測結果：全部樣品都檢出百菌清和乙草胺兩種農藥，前者檢出值在國家標準範圍內，後者在......

生活中很多人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏......

蔬菜中的農藥殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其夏季，既是蔬菜消費的高峯期，也是害蟲的活躍時期，生產者爲了趕商機，要麼用超濃度的農藥殺蟲，要麼施用農藥後提前採收，造成大量蔬菜農藥殘留嚴重超標。據統計，一般情況下，夏天......

農藥殘留的危害人體每天天都根從食物中攝取營養素滿足身體的需要，根據中國營養學會推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是維生素C的主要來源，我們每天殘留農藥的類型主要是有機磷類和有機氯類。食用少量的殘留農藥，人......

方法一清水浸泡洗滌法：一般先用清水衝冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕......

蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生......

衣服上的水果汁，有幾種清洗方法，可根據具體情況選用合適方法。1、當水果汁濺到白色衣物上時，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉進行常規清洗。2、對剛濺射到衣物上的新鮮水果汁，應立即換下，用食鹽撒在上面，然後用清水洗，再用洗衣粉或肥......

許多人都習慣在洗菜後將其浸泡一段時間以去除殘留農藥，爲了達到更好的效果，有些人會將浸泡時間延長至3-4個小時甚至一夜。但是你知道嗎，這一看似健康的行爲，不僅會降低蔬菜的營養成分含量，甚至有可能會讓菜越泡越髒。浸泡......

如何清洗蔬菜才健康？洗菜時要注意什麼？雖然現在很多蔬菜看着新鮮，但其實並不是很新鮮，因爲蔬菜裏面噴灑了農藥等化學物品，要徹底將蔬菜清洗乾淨，才能避免致癌物入身。很多專家警示，蔬菜中的亞硝酸鹽很可能是比農藥危害更大的......

隨着人們吃得越來越精細，越來越挑剔之後，現在的果蔬的農藥殘留是越來越多了。一起來了解這每日三餐的果蔬的清洗吧！1首先用清水浸泡反覆清洗，水果洗後削皮食用爲了防止病蟲害，現在的水果、蔬菜都會使用農藥噴灑表面。而夏......