肉類的營養價值肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。肉類中脂肪含量平均在10-30%......

醫學上把未滿月（出生28天內）寶寶的黃疸，稱之爲新生兒黃疸，新生兒黃疸是指新生兒時期，由於膽紅素代謝異常引起血中膽紅素水平升高而出現於皮膚、黏膜及鞏膜黃疸爲特徵的病症，本病有生理性和病理性之分。首先來確定一下黃疸的......

發熱是嬰幼兒十分常見的一種症狀，許多疾病在一開始時就表現爲發熱。在門診接診時，我們會時常看到有些家長用手摸一摸孩子的頭，摸一摸孩子的手心，感到皮膚髮燙，就認爲孩子是發燒了。那新生兒突然發熱是怎麼回事？新生兒體溫中......

新冠通常是指新型冠狀病毒感染。新型冠狀病毒感染胸悶應及時就醫、做相關檢查和採取氧氣支持治療。具體分析如下：1、及時就醫：新型冠狀病毒感染是由於新型冠狀病毒引起的肺部疾病，輕症患者由於炎症刺激，會出現發熱、乾咳......

在平常的生活中我們吃的羊肉大多數都是綿羊肉，比如炒羊肉、涮羊肉等等。飯店裏有些用山羊肉做的菜，比如燉黑山羊肉、清燉山羊肉等，到底和綿羊肉有什麼區別？如何鑑別綿羊肉和山羊肉？鑑別羊肉是否新鮮的方法從口感上說，綿羊肉......

早期治療原則是制動、止血、防腫、鎮痛。首先做冷敷，用冰塊敷患處，或將傷肢放入冷水中，或在自來水下衝洗。冷敷後加壓包紮，擡高肢體，這種方法有止血、鎮痛、防腫的作用。包紮時先用海綿墊敷傷部，再行彈力繃帶包紮，鬆緊度適中......

新生兒黃疸的治療方法藥物治療在臨牀上採用藥物治療的方法是最常見的一種治療方法，其通過可以分爲中藥治療和西藥治療。西藥治療的話主要是通過糾正代謝性酸中毒，注射靜脈使用免疫球蛋白等方式進行治療的。而中藥則多是......

肉製品的貯藏方法很多，傳統方法主要有乾燥法、鹽醃法、薰煙法等；現代貯藏方法主要有低溫冷藏法、罐藏法、照射處理法、化學保藏法等。下面介紹常用的幾種方法。豬肉如何保鮮？豬肉的儲存與保鮮方法豬肉的儲存與保鮮方法一......

燉羊肉時用紗布包一點茶葉，與羊肉同煮，熟後將茶葉袋撈出，可除去羶味；燒羊肉時放進橘子皮，不但可去羶味，還能增加橘香味；燒羊肉放幾顆帶殼核桃或山楂，既能去羶味，又能使羊肉熟得更快；將羊肉用清水白煮，吃時加蒜及稀辣椒少許（辣椒油......

教你如何幹淨處理田螺肉教你如何幹淨處理田螺肉田螺生活在泥水之中，往往在溝渠之中比較潮溼和陰暗的地方生活，以小蟲子或者其它小動物爲食。看起來很不起眼的小東西，卻是美味又營養豐富，在餐桌上也是很受喜愛的美食。但是......

很多人都喜歡吃豬肉，因爲豬肉不但好吃而且營養價值又高。然而市場面有很多的注水，病死等豬肉，下面教你們如何挑選豬肉。女子超市買8元豬肉內藏膿包昨天，杭州市民劉先生向錢報記者講述了自己糟心的買肉經歷。在他提供的小......

健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養，但是日常飲食質量並不是吃飽了就能得到保證的，我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物纔可以，所以在購買食材的時候一定要挑選好，那麼什麼樣的雞肉好呢？一起看一下吧！新鮮的雞肉，眼球......

無論是順產還是剖腹產，產後新媽都會出現惡露的現象，因此一定要注意私處的清潔與護理，新媽產後私處護理要注意這些事。除了護理好私處外，還要注意產後子宮恢復的其他關鍵點。一、新媽產後如何護理私處1、如廁後及時沖洗私......

皮膚過敏的人往往會因爲飲食不當或情緒的反應而出現過敏加重的情況。當然，在夏季的時候，熱燥的天氣讓皮膚更加發癢從而讓過敏反應更劇烈。皮膚過敏該怎麼辦？首先避開過敏原特別是蟎蟲，如果過敏的情況比較髒的話就要去醫院......

新生兒發黃如何處理1、喝白開水爸媽每天早晚可以給寶寶喂白開水，讓寶寶能夠在排尿的同時排掉體內的黃疸。如果寶寶是喝配方奶粉的話，應在兩餐之間要加喂水。2、喝葡萄糖當爸媽發現新生兒黃疸指數很高的時候，可以給寶寶喝......

如何判斷魚肉是否新鮮如何判斷魚肉是否新鮮選魚要看重質量去有質量口碑的大型超市或菜市場購買魚類。從一定程度上，保證安全性。正規渠道進口的海魚更值得信賴。因爲歐盟法規明確規定，絕對限制金屬、汞、等毒素的含量，只......

海濱城市，海產品的消費量往往比較大，但市場上的海產品新鮮度不同、質量不一，消費者在購買時應如何分辨呢？如何挑選新鮮海鮮？如何選購新鮮的魚蝦蟹魚類選購：質量好的鮮魚：眼睛光亮透明，眼球突起，鰓蓋緊閉，鰓片呈粉紅色或紅色，無黏......

豬肉是生活中最常見的一種肉類，也是人們最喜歡吃的，下面就告訴大家在選購豬肉時候要注意什麼？如何挑選新鮮豬肉？新鮮豬肉的選購方法豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生......

什麼是冰鮮雞？家稱，冰鮮雞保存的最佳方法是處於0-4攝氏度的環境下，而且要即日屠宰即日出售，超過一日，肉質鮮度便下降，一般3日會變色，4日就發臭。乍一看，冰鮮雞與屠宰後的新鮮雞分別不大，部分雞販子便以冰鮮雞充當新鮮雞，企圖魚......

豬肉是我們最常食用的肉類食物，但是豬肉也是市場上最大的一塊食品安全問題，死豬肉、注水豬肉、瘦肉精等相關報道經常出現，那麼，我們該怎麼挑選豬肉？怎麼才能選到安全、新鮮的豬肉呢？怎麼挑選新鮮的豬肉1、皮白有光澤新鮮豬......