材料：雞肉500克，豬肚1只，胡椒粒10克，生薑30克；調料：鹽5克；注：此湯水爲4-5人的份量做法：1、豬肚反轉後，加入鹽反覆搓擦用水清洗，直至把裏在的粘性污質洗掉（要多洗幾次）；2、雞肉清洗乾淨後，斬成小塊；3、胡椒粒研磨壓扁；4、生薑去皮切成片......

很多人認爲生孩子損耗大，應該立即大補，有的地方還有孕婦分娩後喝老母雞湯的習慣，認爲這既能給孕婦補身子又能催奶。但實際上產後過早過多地喝老母雞湯大補，很可能反而會造成產婦奶少、無奶或回奶。產科專家表示，新媽媽分娩......

老人補養有技巧，怎麼吃怎麼喝是關鍵，很多老年人冬季都會選擇通過藥膳、煲湯進行滋補，雞湯就是首選，但是要知道，好東西不是人人適合，雖說雞湯營養物質高，但是雞皮雞油裏溶解的一些物質、脂肪對有些老人是有害而無利的。所以如......

老母雞湯緩解感冒症狀雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因爲雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減......

於是，大大小小的餐館，紛紛打出藥膳招牌，推出各種菜品、滋補湯、靚湯。專家告訴記者，在輔助食療上，藥膳有好處，但前提是要懂行的人來指導調理。且不說中藥配伍中有着各種各樣的禁忌，單按照時令進補這一項來評判，就能看出很多餐......

首烏燉雞：何首烏30克，大棗10枚，生薑30克，母雞1只，調料適量。先將母雞去毛雜，洗淨，諸藥布包，納入雞腹內，放沙鍋中，加清水適量，文火煨至雞肉爛熟後，去藥包，納入蔥、椒、食鹽、味精等調味，煮沸，佐餐服食。可養肝血，補腎精，適用於肝血不足，......

產後喝雞湯催奶？建議產後5天再喝產後喝雞湯催奶的觀念已經深入人心，但事實上，喝雞湯催奶也要看時間的，如果喝得太早，反而可能會造成奶水少等問題。這是因爲分娩後產婦體內血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮作用，......

中國人很重視補。中醫學很早就產生過一種學說叫補益學說，具體有滋陰、補陽、補脾胃等之分。除了藥補，老百姓也重視食補，而燉雞湯、熬骨頭湯就是國人最推崇和津津樂道的補湯。這一點不奇怪，由於過去生產力低下，食物匱乏，貯存......

多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯裏的雞肉纔是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被燉得很爛，容易消化(消化食品)也利於營養被吸收。建議，想......

雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作爲補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因爲雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質......

公司白領做得都是腦力活，下面推薦四款適合白領的明目健腦食療：一，雞湯銀耳配方：1，原料：雞湯1500ml，銀耳10g，蓮子15g，調料適量。2，做法：先將木耳、蓮子發開，洗淨，與雞湯同燉沸，調入料酒、白糖、食鹽、味精適量。燉至木耳、蓮子熟。3，......

冬季來臨，天氣越發寒冷，江蘇省有關專家提醒，在寒流襲來時，爲增強身體抵抗力，最好多補充一些具有防病功效的飲食。而在此季節，不妨多喝些雞湯。生活中人們或多或少都知道一些滋補養顏的常識，但對雞湯的功效可能只是粗淺的瞭解......

健脾補氣推薦黃芪淮杞雞湯材料：黨蔘20g、北芪10g、淮山30g、枸杞5g、大棗6枚、雞肉300g、生薑3片(3~4人分量)。烹調方法：先將藥材洗淨備用，雞肉洗淨切塊，放入滾水鍋中飛水，與生薑和其他藥材一起放入燉盅內，加入適量清水至燉......

雞湯爲一種營養物質，對人體確有補益作用，但這並不意味着什麼人都適宜喝雞湯。毋庸置疑，嬰幼兒腹瀉時會隨胃液丟失大量的營養物質，因而，一些年輕的父母爲給孩子增加營養，喜歡給他們餵食雞湯。殊不知，給孩子餵雞湯不但達不到壯......

【原料】黃芪20克，枸杞子20克，雞肉200克。【製作方法】將雞切成塊，放入鍋中，加入黃芪和枸杞子、鹽、蔥、姜、料酒煮至肉熟，吃肉和枸杞子，飲湯，分兩次用。【功能】補氣昇陽、補腎益精、養肝明目，適於精神萎靡、氣短肢倦、自汗......

養顏減肥雞湯功效：清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇（冬菇）十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。作法：（1）雞、豬瘦肉洗乾淨後切片，飛......

雞湯向來以美味著稱，而且冬季也是喝雞湯的好時機，那麼雞湯怎麼燉好喝？燉雞湯的注意事項有哪些？燉雞湯的九項注意你知道嗎一要注意選雞人們熬湯愛挑選老雞，其實童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質較多，含彈性結締組織少，更......

選擇老母雞做湯是重要的養生方式，老母雞湯當中含有豐富的營養價值，同時能夠給人體帶來顯著的功效！那麼具備功效的老母雞湯怎麼做呢？儘管老母雞湯功效非凡，但哪些人需要慎重食用呢？小編一一爲你解答！老母雞湯的做法一，清燉老母......

雞湯作爲天下第一湯，是補虛益氣的佳品，歷來爲人們所鍾愛。特別是進入秋冬季節，煨鍋雞湯補補身子更是百姓人家的首選。其實，從健康角度來說卻有不少人不適宜喝雞湯。1.胃酸過多者。雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，對患有......

孕婦一旦分娩，鼻塞和鼻出血隨之消失，不會留下後遺症。因此，不必過於緊張。孕期鼻塞鼻出血怎麼辦？99健康貼士一：熱毛巾敷鼻此時可用熱毛巾敷鼻，或用熱蒸氣薰鼻部，這樣可以緩解症狀。切記不要擅用滴鼻藥物，如麻黃素、滴鼻淨等，尤......