中藥煎煮是否時間越長，有效成分就越多?專家表示，煎煮時間應視藥物種類和疾病性質而定，並非越長越好。一般中藥首煎從沸騰起計算約需半小時，第二煎則可略長10分鐘。煎藥次數以2次或3次爲宜。一般藥物可同時入煎，但部分藥物......

說到水煮蛋，很多人都很熟悉——早餐很經常吃的一樣食物。不過生雞蛋中含有細菌，必須煮熟了纔不會影響健康。這就有個問題，怎樣煮雞蛋，既好吃又安全呢？煮雞蛋需要多長時間？下面小編就給大家煮蛋幾個小貼士，告訴你煮......

;煎煮時間越長，中藥藥效越好嗎其實，中藥煎煮是中藥飲片中的有效成分不斷釋放、溶解的過程，而當煎到飲片本身與藥液中的有效成分濃度平衡時，這種擴散運動就停止了。此時如果再繼續煎煮，以求又濃又少，不僅藥物內的有效成分不......

煎煮中藥，無論是火候、還是器具的選擇都很重要，當然還有煎煮時間的長短，都是需要把握好的。那麼中藥煎煮時間怎麼把握呢？中藥煎煮時間怎麼把握煎藥前要用冷水浸泡藥物，時間大約20~30分鐘，使藥物完全被水滲透，這樣便於有效成......

小編最近吃的糉子，是外婆親手做的豆沙糉，糉葉是栽種在家門前的新鮮、翠綠色的糉葉哦!表哥去看外婆，順便帶來外婆的愛。外婆家的糉子蒸一蒸就可以咯!糉子分爲生糉子和熟糉子，那平時買來的糉子是什麼樣的呢?端午一般我們買......

綠豆的營養價值非常的豐富，它喲很好的預防中暑和清熱解毒的作用，尤其是在炎熱的夏季經常食用綠豆能對我們的身體進行更好的滋補，其中綠豆粥作爲主食就是非常好的選擇，但是做綠豆粥也是要長好時間和火候才能把營養全部的展......

很多人煎煮湯藥時都喜歡延長時間，認爲越濃的湯藥其有效成分才被煎煮出來的越多。事實上並非如此。煎煮湯藥是中藥飲片中有效成分不斷釋放、溶解的過程，連續不斷地煎煮，藥物中有效成分也不會多析出和溶解反而是藥液中有效......

雞蛋是我們日常生活中經常食用的食材，雞蛋可以做出各種美味又營養的菜餚，例如：番茄炒雞蛋，洋蔥炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，紫菜蛋花湯等。而水煮雞蛋是做法最簡單的，也是早餐中最常見的一種。雖然煮雞蛋的做法很簡單，但是很多人都不知......

很多人沒有做過薏米粥，所以說在製作薏米粥到底需要花費多長時間上面很多人回答不上來，這個確實是，因爲自己沒有做過，那麼這個製作薏米粥的時間也是掌握不好的，薏米粥在製作的時候有很多方法可以來完成，薏米粥吃了對人的身體......

煮咖啡的時間過長好嗎咖啡不宜長時間地沸煮。因爲煮咖啡時產生的蒸汽會將咖啡中的部分芳香物質帶走，並聚集在咖啡表面形成泡沫，泡沫的密度越大，咖啡的香味就越濃。如果將咖啡燒開後繼續沸煮，會導致泡沫破裂，咖啡中的芳香物......

糉子葉煮多長時間因爲糉子葉子採摘下來不是那麼的乾淨，煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔，所以，糉子葉要煮一下爲好。煮多長時間好呢？最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鐘就行，記住煮好後拿出來放在清水裏好好洗洗啊。當然也有不......

綠豆是常用來清熱解毒、消暑解渴的食物之一。綠豆性涼味甘，具有清熱、解毒、祛火的功效，也是一種傳統醫學中藥食同源的代表性食物。就營養成分來說，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、磷、鐵、澱粉酶、氧......

這5類中藥不能長時間煎煮1、阿膠類阿膠、龜板膠等大多是高分子物質，若與其他藥物共煎，既易粘鍋，又易糊，所以這類藥最好是先烊化，再溶入煎好的藥湯中服用。2、芳香類麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等芳香類藥物，其有效成......

煎中藥是不是越久越好?煎煮時有什麼禁忌?這是人們在家煎中藥時經常遇到的困惑。煎藥前要用冷水浸泡藥物，時間大約20~30分鐘，使藥物完全被水滲透，這樣便於有效成分的溶解，然後再加水煎煮。煎藥時，通常先用武火將藥液燒開，再......

煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之一，主要將雞蛋放入水中煮熟而成。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100%，因而成爲深受追捧的早餐或營養餐之首選。不過雖說煮雞蛋營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良......

中藥煎煮過程中要發生兩種變化：一是藥物有效成份的溶出;二是藥物中各種生理火星成份進行化合反應。因此，湯劑的煎制方法有許多特殊的講究。煎中藥是不是越久越好？煎煮時有什麼禁忌？這是人們在家煎中藥時經常遇到的困惑。......

不少人有愛喝骨頭湯的習慣，並覺得熬湯時間越長，味道就越鮮美，營養就越豐富。其實，無論多高的溫度，也不能將骨骼內的鈣質溶化，因爲動物骨骼中所含鈣質不易分解，久煮反而會破壞骨頭中的蛋白質，因此，熬骨頭湯不宜時間過長。營養專......

綠葉蔬菜長時間燜煮好嗎綠葉蔬菜在烹調時如果長時間的燜煮，其中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使食用者食物中毒，同時，長時間的燜煮還會損失綠葉蔬菜中的葉綠素和維生素。另外，速凍蔬菜類大多已經被加工過，不必煮得太久，不......

這種玉米粥很多人都會做，但是卻不知道這個玉米粥到底該怎麼做好吃，在製作的時候時間需要多長，如果時間太長，那麼擔心這樣的米粥煮太軟了不好吃，而且如果時間太短了，那麼這樣的方式來製作米粥的話又可能時間不夠，這樣的時間內......

和西藥類似，中藥也需要控制劑量。其中，湯藥的劑量和服藥量、藥物濃度都有關係。俗話說良藥苦口，有人因此認爲越濃、越苦的湯藥，效果越好。其實，濃過頭的藥，不僅藥效不會更好，還可能傷身。爲了讓湯藥更濃，有的人多加藥，可能超量......