究竟什麼是麻痹性貝類毒素?國內外的標準對其限量如何規定?消費者該如何進行防範?國家食品藥品監督管理總局發佈2016年第6期《食品安全風險解析》，組織有關專家解讀麻痹性貝類毒素。一、麻痹性貝類毒素是一類具有神經肌......

生蠔、青蛤、淡菜等海產品，許多人喜歡吃，但有時候這些美味會變成隱形殺手。日前，市疾控中心發佈健康提醒，赤潮期間謹防海產品食物中毒。福建省海洋與漁業廳9日發佈消息，目前我省海域處於赤潮高發期，漳州、泉州啓動應急響應，......

詳細介紹赤貝．又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。貝殼大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。殼頂膨脹突出，放射肋寬，平滑無明顯結節．約42—48條，以43條者爲多。殼面白色，被少量棕色絨毛；殼內面白色，鉸合部直，鉸合齒約70枚。主要分......

記者從漳州各大醫院瞭解到，8日下午開始，漳浦、龍海、東山、詔安等地多人因食用淡菜後，出現頭暈、嘔吐、四肢麻木等症狀，部分已被送往漳州市醫院和解放軍第175醫院救治。解放軍第175醫院急診科主治醫師陳功雷告訴記者，昨天......

海產品是許多人喜歡吃的一種食物，它們味道鮮美，肉質柔嫩可口，富含多種人體所需的維生素和氨基酸，是一種高質量的海產品，不過任何事都過猶不及，海產品吃太多也會出現問題，比如說這些年就出現了一些容易引起中毒的貝類產品，那麼......

6月11日，國家食藥監總局官方微信發佈消費提示。近期，部分南方海域發生赤潮。赤潮生物第一優勢種爲鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝毒。麻痹性貝類毒素毒性極強，尚無特效的解毒方法。建議消費者及餐飲單位儘量避免購......

最近部分地區的赤潮災害引發了不少的關注，那麼對於廈門來說，赤潮的來襲有帶來哪些影響呢？13日上午，廈門市赤潮應急領導小組辦公室對廈門海域赤潮情況作了通報：至6月12日，廈門同安灣後田海域、五緣灣海域有赤潮發生，不過爲無......

夏季去海邊旅遊的人增多，各種海產品的銷量也隨之增加。如果吃了被赤潮毒化的海產品，將可能導致中毒。海水中含有大量浮游生物，包括細菌、原生動物，這些藻類大多含有毒素，當其大量繁殖、集結時，會使海水呈赤紅色，故稱其爲赤潮......

福建省海洋與漁業廳12日晚通報稱，當日福建泉州、廈門海域赤潮仍在持續；漳州赤潮海域水色恢復正常，赤潮已經消亡。據福建省海洋漁業部門監測，泉州海域赤潮影響面積減小爲3平方公里，主要分佈於崇武大岞、西沙灣至高雷山以及......

6月8日下午，漳州市沿海部分地區發生羣衆疑似食用青蛤(淡菜、貽貝)出現中毒症狀，表現爲頭暈、肢體麻木等症狀。記者獲悉，龍海市個別鄉鎮也發生類似中毒事件。今天上午，龍海市食品安全委員會辦公室發出一份緊急通知，要求加強......

12日，記者瞭解到，目前福州市各級市場部門在全市範圍內緊急開展銷售來自赤潮區域水產品專項檢查行動。截至目前，全市檢查農貿市場、水產品經營單位628家次，現場檢查暫未發現來自赤潮區域的水產品。重點檢查貝殼類水產品記......

夏季來臨，氣溫升高，大量貝類海鮮上市，也是貝類毒素中毒的高發季節。貝類毒素有多種類型，其中對人體健康危害最大的是麻痹性貝類毒素。麻痹性貝類毒素中毒潛伏期較短，以神經系統症狀爲主，初期症狀有口部及四肢麻痹、刺痛，胃腸......

昨日，福建省海洋與漁業廳對外發布消息稱，12日，福建省漳州赤潮海域水色恢復正常，赤潮已經消亡，但泉州、廈門海域赤潮仍在持續，其中廈門海域赤潮面積由原來的5平方公里，擴大爲15平方公里。昨天上午，廈門市赤潮應急領導小組辦公......

海水中含有大量浮游生物，包括細菌、原生動物，這些藻類大多含有毒素，當其大量繁殖、集結時，會使海水呈赤紅色，故稱其爲赤潮。赤潮不但是生態環境遭破壞的過程，同時也是海域被污染、被毒化的過程。貝類、螺類攝入這些有毒的藻......

赤潮災害致羣衆誤食水產品中毒有些羣衆中毒後站都站不穩，被扶着送到醫院。解放軍175醫院急診科副主任鄭志鵬說，這些羣衆都是中午吃了貽貝。我們一接到羣衆食用貝類產品中毒的消息後，連夜組織技術人員趕赴現場開展調查監......

福建漳州多人食用青蛤，導致中毒。福建沿海受到赤潮影響，近期要注意慎食貝類海鮮。據報道，近日，國家食藥監總局官方微信發佈消費提示。近期，部分南方海域發生赤潮。赤潮生物第一優勢種爲鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝......

近期，由於我國南方部分海域發生赤潮，貝類產品質量安全風險加大。爲避免發生貝類食物中毒事件，國家食品藥品監督管理總局就加強貝類產品質量安全監管發佈公告。公告強調，食用農產品集中交易市場開辦者要查驗貝類產品產地證......

13日從莆田市食藥監局獲悉，近期，泉州、漳州等海域發生赤潮，對海域的水產品產生影響，泉州、漳州和莆田市已相繼發生羣衆疑似食用貽貝(淡菜)、青蛤、海蠣等貝殼類海產品出現中毒的病例。市食藥監部門提醒廣大羣衆提高自我保......

福建省食藥監局9日發佈消費提醒，稱福建一海域日前發現赤潮，建議消費者近期謹慎購買食用赤潮地區的貝類海鮮。通報稱，據福建省赤潮災害監視監測網報告，泉州石獅市梅林碼頭附近海域日前發現赤潮，面積約2平方公里，赤潮水體呈暗......

連日來，泉州石獅、惠安海域相繼發生赤潮。各級相關部門密切監視監測相關海域變化，對受赤潮影響海域加強監控、巡查，禁止採捕受影響的海產品，杜絕受影響海產品上市流通。記者採訪中瞭解到，昨日赤潮有消退的跡象。昨日下午，記......