夏季來臨，氣溫升高，大量貝類海鮮上市，也是貝類毒素中毒的高發季節。貝類毒素有多種類型，其中對人體健康危害最大的是麻痹性貝類毒素。麻痹性貝類毒素中毒潛伏期較短，以神經系統症狀爲主，初期症狀有口部及四肢麻痹、刺痛，胃腸......

可愛的蘋果——全科醫生早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。......

宵夜什麼時候吃?調查數據表明，晚上9點以後用餐的人，20歲-30歲的女性佔了20%以上，同年齡層的男性則佔了30%以上。30歲-40歲的女性佔了10%以上，同年齡層的男性則佔有35%以上。明知道晚上超過8點以後進食容易發胖，但是由於各......

先了解一下豆腐好在哪裏：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。現代科學研究則表明，豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂肪酸高達61%，加上各種礦物質、維生素，營養成分並不輸肉類......

這個冬天你是否在煩惱自已長胖了呢？要減肥的MM們爲自已定的減肥食譜好像沒起多大作用，爲什麼呢？減肥瘦身有宜忌，你可千萬要記牢哦。1.合理控制熱能冬天會比以往吃的要多，因爲飲食提供熱能且必須低於機體實際消耗的熱能量，即......

海產品是許多人喜歡吃的一種食物，它們味道鮮美，肉質柔嫩可口，富含多種人體所需的維生素和氨基酸，是一種高質量的海產品，不過任何事都過猶不及，海產品吃太多也會出現問題，比如說這些年就出現了一些容易引起中毒的貝類產品，那麼......

現代交通發達，比起以前來說物流更加便利了，因此以前難以吃到的食物現在也能夠吃到了，比如說以前內陸人難以吃到新鮮的海產品，但是現在大部分都能夠吃到了，而毛蚶也是其中一種，那麼毛蚶到底長什麼樣呢?接下來就跟着的小編一......

孩子感冒發燒，到底用多少種藥?昨日，患兒母親李女士致電本報，她說到藥店買藥，不少中成藥說明書的寫法讓人納悶，有的說是消炎，有的說是退熱，到底怎麼購買?據瞭解，目前中藥不合理應用成爲患者中較爲普遍的現象，這令不少老中醫感到......

檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味着冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；使得貝類海鮮遠離煮熟的食物，並保持良好的習慣，如勤洗手、用溫水和肥皂洗菜板和案臺。貝類......

這是一份可怕的病歷患者全身皮膚髮黑、疲乏無力、腹脹、腹腔大量積液……尿砷含量超出人體正常範圍50倍!患者出現生命危險。患者張女士爲公司女職員，是典型的砷中毒。醫生說，他接診這位患者後，經過反覆詢問，......

適宜生吃的蔬菜：胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。需......

一般地講，中草藥的副作用比人工合成的西藥要小些，但也有些藥物毒性較大，如紅砒石、白砒石、水銀、斑蝥、青娘蟲、紅娘蟲，生藤黃等。毒性稍輕些的有：白附子、生附子、生川烏、生草烏、生半夏、馬錢子、巴豆、生天南星、生甘......

爲何會發生黴變甘蔗中毒?甘蔗收穫季節多在秋季，收穫後除用於糖廠榨糖外，一部分貯存至早春季節投放市場供人們休閒食用。由於長期貯存，在適宜的溫度下(5～15℃)黴菌易在甘蔗中大量繁殖(收割時未完全成熟的甘蔗更易發生黴變)......

13日從莆田市食藥監局獲悉，近期，泉州、漳州等海域發生赤潮，對海域的水產品產生影響，泉州、漳州和莆田市已相繼發生羣衆疑似食用貽貝(淡菜)、青蛤、海蠣等貝殼類海產品出現中毒的病例。市食藥監部門提醒廣大羣衆提高自我保......

很多媽媽給孩子煎煮中藥時，怕味太苦，孩子吵吵鬧鬧不願意喝，也會在湯藥裏放很多白糖。其實，中藥不能甜蜜蜜。專家指出，食用蔗糖有一定的禁忌範圍，凡是舌苔厚膩者，或腹脹中滿、溼熱內阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化溼理氣的中......

6月8日下午，漳州市沿海部分地區發生羣衆疑似食用青蛤(淡菜、貽貝)出現中毒症狀，表現爲頭暈、肢體麻木等症狀。記者獲悉，龍海市個別鄉鎮也發生類似中毒事件。今天上午，龍海市食品安全委員會辦公室發出一份緊急通知，要求加強......

記者從漳州各大醫院瞭解到，8日下午開始，漳浦、龍海、東山、詔安等地多人因食用淡菜後，出現頭暈、嘔吐、四肢麻木等症狀，部分已被送往漳州市醫院和解放軍第175醫院救治。解放軍第175醫院急診科主治醫師陳功雷告訴記者，昨天......

蘑菇中毒是很嚴重的現象，一般吃了蘑菇很快就會出現症狀，還有人會出現幻覺，如果拯救不及時，還有可能有生命危險，毒蘑菇不存在怎樣吃不中毒，直接不吃不碰是最好的選擇，具體可以看看帶來的介紹。全文目錄1、吃蘑菇中毒爲什麼會......

因爲苦澀而拒絕服中藥的人很多，有沒有一些方法既不影響藥物的效果，又能去除苦味使其容易入口呢？下面介紹的幾種方法大家不妨一試。黃金時間服藥。研究發現，一天24小時內人體吸收藥物的黃金時期分別在上午的8—10點鐘......

中秋佳節快要到了，在這個傳統的佳節怎麼能少的了月餅呢？可是月餅那麼甜吃了肯定會長胖的，那麼該怎麼吃纔不會胖呢？吃月餅會胖嗎？會！月餅爲三高食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一個廣式月餅的熱量高達850大卡，相當於3......