小暑不算熱，大暑三伏天，近日迎來一年中最熱的一個節氣——大暑。大暑時值三伏天中伏前後，此時氣候炎熱，雨水較多，日曬、暑熱、水溼互結，達到一年中的高峯，正是南方人常說的桑拿天。大暑大暑，上蒸下煮，暑、溼、熱是大......

開啓悶熱模式，汗也是嘩嘩流，夏季出汗很正常。不過在中醫看來，出汗是夏季人體健康與否的晴雨表，身體不同部位出汗，也能反映出不同的健康狀況。頭面部汗多：氣虛，多爲積食，清淡飲食。很多人一吃飯頭上就大汗淋漓，老人和產後身體虛......

蒸菜有營養如何蒸菜呢？蒸菜有營養衆所周知，很多的烹飪方式，如煎、炒、炸都不僅會讓食物中的營養成分流失，還可能產生致癌物。爲了大家的健康，營養專家推薦多使用蒸的烹飪方法，能更好的保存食物中的營養，而且也符合飲食清淡的......

今日，39健康飲食編輯給大家推薦——鹹鴨蛋蒸豆腐。下飯法寶鹹鴨蛋蒸豆腐明目養眼好養生無論四季，鹹鴨蛋絕對下飯的法寶之一，但是鹹鴨蛋還能和豆腐搭配出一道美食你知道嗎?是的，接下來小編呈上的是鹹鴨蛋蒸豆腐，......

在日常生活中，蒸雞蛋羹是很有營養價值的食物，在哺乳期間，產婦能不能吃蒸雞蛋下奶呢？產婦可以吃蒸雞蛋嗎可以的，坐月子只要不吃涼性的和回奶的食物就可以了，飲水也要喝溫水的，還有注意不要着涼。哺乳期吃蛋的禁忌哺乳期的媽媽......

1、螃蟹要蒸十五分鐘左右才能蒸熟，如果少於十五分鐘，不熟的生肉含有寄生蟲和致病菌，食用的話會對身體有害。2、螃蟹並不是蒸的越久越好，如果蒸的時間太長，口感會變差。在蒸之前，要把螃蟹放在鹽水裏浸泡至少半小時。3、蒸的......

粉蒸麪條菜怎麼做材料：麪條菜、麪粉、油、鹽。做法：1、麪條菜摘去根，放水中淘洗乾淨，瀝乾水份備用；2、先淋入少許花生油，加一點鹽，倒入麪粉；3、用手抓勻，面能裹住菜即可；4、鍋中注入清水，篦子上鋪溼籠布，放入麪條菜，蓋上鍋蓋，大火開......

脾爲生痰之源，肺爲貯痰之器。老人脾胃功能本身就弱，季飲食稍不注意就容易生痰，加之早晚溫差較大，老人多肺氣不足、免疫力低，更容易因而生痰。痰多要調理肺，多食用銀耳、百合、梨、藕、荸薺等清肺化痰的食物。還可以嘗試中藥......

這些人不宜汗蒸1.老年人不宜汗蒸因爲老年人本來身體虛弱，如果出汗多的話，會出現電解質紊亂，嚴重時可以危及生命。2.陰虛溼熱體質的人虛性體質者不適宜汗蒸，因爲這類人體質本就弱，再大量出汗會讓身體更虛。因爲汗液屬於人體......

在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維生素，同時還可讓蒸出的米飯鬆軟清香，並減慢米飯在炎熱季節變餿的速度。......

1、先用少許鹽、生粉、油抹勻魚身，會使魚的肉質鮮嫩，2、清蒸魚需猛火速蒸，蒸到恰熟，黏骨淡口爲好。鮮魚一般用旺火蒸6~15分鐘，此使魚肉滑嫩，味鮮。使用猛火短時間蒸熟，可防止魚中呈味物質流失而變韌。3、蒸熟後在將滾油淋上，......

雞蛋是我們日常生活中最常見的一道美食，像是西紅柿炒雞蛋，蒸蛋，太陽蛋等等，都是以雞蛋做爲主原料的美食。那麼雞蛋有幾種做法呢?今天就跟小編一起來看看吧，相信看完之後你也會明白雞蛋原來也有這麼多種做法。花樣做雞蛋：煎......

隨着現代人對於自己養生觀念的重視，喜歡做燻蒸的人已經變得越來越多。燻蒸的好處非常多，尤其是中藥燻蒸，可以幫助我們舒經活絡，美容養顏。但是燻蒸的注意事項我們也應該要了解！燻蒸的好處1)疏通經絡可放鬆筋骨，打通人體經絡......

粉蒸肉是什麼？粉蒸肉的做法粉蒸肉是什麼？粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又稱爲面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹，滋味豐富又爽口，吃起來肉帶着清香，肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成，材料簡單卻味道美妙。而且這......

如果你的肌膚很乾，血液循環也不是很好，需要用蒸汽給臉補充一點水分，可是你卻沒有時間到美容院去享受一下專業噴霧所帶來的樂趣。那怎麼辦呢？別急，在家裏你也可以自己蒸臉，只要在睡前按如下方法試一下，你就可以讓肌膚舒展透氣......

很多朋友經常是一邊蒸完又到另一邊去蒸。這裏就給大家介紹一下幹蒸和溼蒸的區別。幹蒸和溼蒸的區別幹蒸房一般都是利用電力加熱設備，通過桑拿爐把電能加熱以後釋放出大量的熱量，從而使整個房間的溫度升高，讓人體受熱排出......

你會蒸飯嗎？相信大家都蒸過。這個看似簡單，但其實裏面有很多技巧你知道嗎？今天就來給大家講講怎樣把米飯蒸得好吃又有營養。蒸米飯的小竅門1、米水比例要恰當蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短......

蒸白菜也能蒸出美味蒸白菜也能蒸出美味俗話說百菜不如白菜，大白菜不但味道鮮美，而且營養豐富。其中的凝血止血酶能預防中風，鉬能防癌。多數人常選擇炒或涼拌的方法來烹調白菜，而我更願意選擇蒸。1、選擇葉大幫子薄的大白......

水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸着吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍！熱燉的柚子化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因爲它皮厚耐......

蒸魚豉油的作用1.選用上等黃豆釀製而成，豉香濃郁，味道鮮甜，使用簡單方便，直接調拌清蒸魚或各類海鮮，香氣特別能降魚的腥味，最能帶出鮮魚美味，味道媲美酒家出品。2.蒸魚豉油還可以燃燒脂肪，具有減肥的功效。3.蒸魚豉油富含碳水......