雞毛菜是小青菜嗎雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更爲柔嫩，味道清香，是大衆特別喜歡的一種蔬菜。雞毛菜比起小青菜來......

【拼音名】JīMáoCài【別名】凍菜渣渣、淺水藻【來源】藥材基源：爲石花菜科植物雞毛菜的藻體。拉丁植物動物礦物名：PterocladiatenuisOkam.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨曬乾。【性味】鹹；寒【歸經】肺經【......

雞毛菜的熱量雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。可治療肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗......

雞毛菜怎麼做好吃一、雞毛菜涼拌小蘿蔔材料：雞毛菜、小蘿蔔、香油、香醋、白糖、鹽、雞粉、黑白芝麻。做法：1、雞毛菜和小蘿蔔洗乾淨，小蘿蔔纓切段，蘿蔔切片；2、將切好的菜放到容器中，倒入適量的鹽殺一下水，然後調入香油、香......

雞毛菜土豆湯的做法一材料：雞毛菜、土豆、蝦米、食用油、食鹽、雞精。做法：1、半個土豆切片備用，雞毛菜洗淨，準備好小蝦米；2、鍋中加油燒熱，加入土豆片翻炒至五分熟，加少許鹽；3、加水蓋鍋蓋，燒開，加入蝦米，再次燒開；4、加入雞毛菜......

雞毛菜的營養價值1.提供營養、強身健體雞毛菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。2.保持血管彈性雞毛菜中含有大量纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿......

我們平時在購買食物的時候總是去超市隨手拿一些就完事兒了，有的時候吃起來並沒有我們想象中的那麼美味，其實有的食物受到環境等因素的影響口感和味道會變化的，我們在選擇的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什麼樣的雞毛......

雞毛菜簡介：雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更爲柔嫩，味道清香，是大衆特別喜歡的一種蔬菜。季節：春、夏、秋雞毛菜的功......

原料：胡蘿蔔、乾麪粉、青菜心、土雞蛋、小蔥調料：鹽、油、製作方法：1、把胡蘿蔔切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿蔔汁;青菜心剁碎;2、準備點乾麪粉，把胡蘿蔔汁倒入乾麪粉中攪拌均勻，若感覺有點幹就再加點水攪成糊糊狀，加入剁碎......

雞毛菜和上海青的區別雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜作爲嫩苗，口感和質地更爲柔嫩，味道清香，是大衆特別喜歡的一種蔬菜。專家表示，其實雞毛菜跟......

雞毛菜的食用方法清炒雞毛菜材料：雞毛菜、食鹽、大蒜、雞精、白糖。做法：1、把雞毛菜，去根洗淨，瀝乾水；2、鍋內倒入適量油，油溫六七成熱時，下蒜蓉爆香；3、隨後倒入雞毛菜煸炒，當菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、......

雞毛菜的功效與作用雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。可治療肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常......

雞毛菜的副作用雞毛菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效，主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便祕、腹脹等病症。那麼雞毛菜是否會對人體產生影響呢？專家表示，因雞毛菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食，而且雞......

在平時下廚做菜的時候，很多人都會做一道雞蛋湯，今天爲大家介紹的就是雞毛菜蛋湯，這道湯做起來非常簡單，但只要掌握正確做法，做出來的湯不僅非常好吃，而且非常健康有營養。一、雞毛菜蛋湯的做法雞毛菜一捧（呃這什麼量詞，大概就......

飲食習慣對於保持身體健康和管理體重至關重要。在追求健康飲食的過程中，很多人關注食物的熱量含量，特別是晚餐時間。有人認爲晚上吃青菜會導致體重增加，而青菜可能含有較高的熱量。然而，事實並非如此。首先，要了解青菜的熱......

雞毛菜雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質......

孕期食譜雞肉青菜粥原料：大米適量、雞腿1個、黑木耳適量、小白菜適量做法：步驟1：雞腿洗淨，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨。步驟2：木耳泡發洗淨後，切碎。步驟3：青菜葉用手撕碎。步驟4：......

綠色蔬菜因爲其健康而且可以幫助排毒的優點被越來越多的人所喜愛，而雞肉，更是因爲其當中所含的豐富的蛋白質出來越多的出現在人們的飯桌上。一葷一素這兩種食物，搭配在一起會有怎樣的效果呢？今天小編來教給大家一道菜，那就......

大家都知道吃青菜有益身體健康，但是現代人怕胖，爲避免攝取過多的油脂，愈來愈多人將炒青菜改爲水煮或是燙青菜，認爲這樣的烹調方式少油煙，對健康自然也會比較好！然而情況真是這樣的嗎？今天就來爲大家科普一下，一起來了解一下吧......

在很多的家常菜中，雞毛菜土豆湯是最常見的家常菜中最常見的一種湯，雞毛菜屬於野菜，當然很多人喜歡吃，而且營養價值很高，對於煲湯來說，更是味道鮮美，湯汁弄。但是一道湯單單隻有雞毛菜，這是不夠的，所以可以添加一些土豆來煲湯，這......