雞蛋是日常生活中，最爲平民的一種營養食物。既可以煎、也可以煮，還能蒸，做法是多種多樣。但也有人偏偏就愛這麼一口：生吃雞蛋。並且認爲生雞蛋的營養會比熟雞蛋更好，還有清燥和潤喉的作用。實際上，這種想法和做法，都是一種誤......

生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使雞蛋中的大量蛋白質無法被人體消化吸收。不被吸收的蛋白質在體內可產生很多有害物。抗胰蛋白酶受熱會失去活性，因此煮熟雞蛋有利於營養物質的消化吸收。生活中......

女人吃雞蛋死亡危害最大根據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，盡......

雞蛋的營養價值很高，吃雞蛋的好處也不少，但是雞蛋吃多了也不好，那麼吃太多雞蛋有什麼危害呢？番茄炒蛋、香椿炒蛋、韭菜雞蛋……炒雞蛋不但營養豐富，而且簡單易做，味道鮮美，是離不了的家常菜。不過，在炒雞蛋的時候......

雞蛋吃過多的危害是什麼？1.多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖婦女產後在哺乳期間，每天熱能的需要量一般爲2800～3000千卡左右，蛋白質需要量爲90克，如每天吃10個雞蛋，等於攝入70克蛋白質，60克脂肪，約820千卡熱量，加之乳母還要......

很多人都錯誤的認爲生吃雞蛋才能獲得雞蛋中的全部營養，但是專家提醒，生吃雞蛋這種做法是非常不健康的。有大量的實驗證明，生吃雞蛋不僅導致人體更難吸收其中的營養，甚至還有可能會因此而患病。這是由於在生雞蛋中含有大量......

雞蛋屬於高蛋白食物，需要一個良好的消化功能方可將其消化吸收，而孕婦在感冒期間體內的酶活性有所下降，新陳代謝減緩，這時候吃雞蛋難以消化，反而會形成脹氣。下面讓我們具體來看看吧！孕婦感冒能吃雞蛋嗎孕婦感冒不能吃雞蛋。......

1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破......

皮蛋鉛超標吃了對人身體有什麼危害呢？在生活中，皮蛋是一種比較受歡迎的食物，它經常出現在我們的餐桌上，那麼，你知道吃皮蛋不能吃什麼嗎？過量吃皮蛋的危害有哪些呢？毒皮蛋有哪些呢？下面我們一起來看看吧！>>>如何避免買到雞蛋中......

雞蛋是我們平時生活中經常會吃到的食物，也是很多人早餐的選擇。但是，雞蛋固然吃了對身體有一定的好處，但是不能因此就吃太多的雞蛋，物極必反，同樣的道理，雞蛋吃太多對身體也是有危害的。到底有什麼危害，不知道的話現在就跟着......

1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破......

雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但是，吃得越多就越好嗎？不然。雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含......

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。那麼經常吃雞蛋有什麼危害呢?多食雞蛋造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。很多食物營養價值很高，不......

雞蛋是很常見的營養食物，很多人都常吃，但是對於部分人來說吃完雞蛋後會出現高燒嘔吐、肢體抽搐等現象，這是因爲什麼呢？長了斑點的雞蛋能不能吃呢？需要注意什麼？吃完雞蛋後出現高燒嘔吐、肢體抽搐等不良反應，可能是吃了帶有沙......

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便祕，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影......

我們的日常早餐中，經常可以見到煎雞蛋的身影。早晨做起來也毫不費事，但是很多人都忽視了，常吃煎雞蛋對身體有一定危害哦。下面就和小編一起來看看吧。常吃煎雞蛋的危害大雞蛋是天然食物中，富含大量的維生素和礦物質及有高......

據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，儘管從統計角度看，兩者之間的......

日常的生活當中，每一個人身體的攝入量都是不同的，每個人平均每一天都要吃雞蛋，這樣的話纔可以補充蛋白質，當然了，這排除高血壓患者之外，蛋黃當中含有豐富的卡路里以及豐富的膽固醇，不過呢，每天吃雞蛋也不要超過3個，如果超過3個......

據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，爲增加營養，一天要吃5～6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農村裏，產婦每天要吃10～15個，月子裏竟吃300～450個。首先，雞蛋......

人們日常生活已經離不開雞蛋了，雞蛋有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等作用。因此許多女性將雞蛋奉微萬能營養品，但是您知道嗎?天天吃雞蛋的女性，死亡率竟然要高於每週只吃一兩個雞蛋的女性!下面......