（圖片來源：美食城）馬鈴薯餃材料：馬鈴薯700克，生粉500克，番薯粉100克，餡料適量。做法：1.將馬鈴薯蒸熟備用。2.把馬鈴薯搗碎，加入生粉和番薯粉。3.使勁揉麪，將馬鈴薯完全融入粉中。4.揉成軟硬適合的麪糰待用。5.皮坯切成小劑，以生......

（圖片來源：美食城）鳳梨月餅食材：（用料約爲9頭63g月餅）餅皮：中筋麪粉100g、奶粉5g、轉化糖漿75g、梘水1g、花生油25g。餡料：鳳梨and豆沙共約450g。刷液：清水少許全蛋液少許。做法：1.轉化糖漿、花生油、梘水混合均勻。2.篩入中筋......

四川小吃龍抄手的做法材料：豬肉1塊，榨菜2袋，抄手皮1斤，香菜1棵，雞蛋1個，香油少許，生抽少許，老抽少許，胡椒粉半茶匙，花椒油少許，醋1湯勺，油辣子1湯勺，姜1小塊，蔥10根，雞精半茶匙。做法：1.豬肉、姜、蔥、香菜洗淨，榨菜。2.香菜切寸段，姜切......

小吃種類是很多的，而且味道非常不錯，讓人吃了還想吃。很多人想自己在家做着吃，那麼，小吃做法有哪些呢？吃什麼小吃不會胖呢？接下來，大家就跟小編一起來看看吧。小吃做法有哪些紅薯餅材料：紅薯2個，雞蛋2個，麪粉3湯匙，白糖若干。做......

河南小吃羊肉燴麪的做法食材：羊骨適量，羊肉適量，高筋粉500克，雞蛋1個，水250克，鹽7克，鹼1克，香菜適量，蝦皮適量，紫菜適量。做法：1.羊骨砸開，和羊肉一起涼水入鍋，放蔥段，薑片，煮至肉爛，撈出晾涼切片。2.筋粉500克，水250克，雞蛋一個，鹽7克，鹼......

（圖片來源：美食城）燒仙草材料：仙草粉、紅豆、綠豆、去皮脆花生、蜜糖、牛奶、清水。做法：1.準備2.3千克清水（約8-9碗水）。2.將仙草粉倒入一碗內，加少量清水調成無核稀糊狀。3.再倒入剩餘的清水邊煮邊攪至沸，可直冷卻，也可倒入另......

（圖片來源：美食城）湖北著名小吃武漢熱乾麪的做法主料：鹼麪條150克。配料：熱油15ml，芝麻醬40克，香油20ml，生抽5ml，糖5克，蒜蓉10克，鹽2克，胡椒粉少許，醋2ml，熟花生10克，辣蘿蔔乾10克，香蔥5克。做法：1.芝麻醬用香油一點點攪拌懈開成稍微濃......

（圖片來源：美食城）茴香煮涼粉原料：米涼粉。調料：小米辣、香辣豆豉、鹽、醬油、味精、鮮茴香。做法：1、米涼粉切大塊放入鍋中煮透。2、兌碗底調料：小米辣、香辣豆豉、鹽、醬油、味精、鮮茴香。3、撈出滾燙的米涼粉裝入調味碗......

（圖片來源：美食城）豇豆麪條原料：豇豆麪條200克，北方芋頭6個，香菜大蔥適量。做法：1.備料。2.發揮最好的刀工，芋頭切薄片。3.鍋裏放水，下芋頭片，大火煮開，小火燉至八成熟。另燒一壺開水備用。4.燉好的芋頭片，再倒入開水，燒滾，下豇豆麪......

紅薯餅材料：紅薯2個，雞蛋2個，麪粉3湯匙，白糖若干。做法：1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麪粉，最後加入雞蛋......

擔擔麪主料：麪條300克、豬肉餡200克、芽菜100克。輔料：辣椒麪、醋、糖、醬油、芝麻醬、芝麻、花椒粉、蔥碎、雞精、蒜碎、脆花生碎、香菜鹽、油。做法：1、鍋中注入油，爆香蔥碎。2、下入肉餡煸炒均勻後烹入料酒，加入醬油糖......

（圖片來源：百度）廣東小吃腸粉的做法食材：大米，清水，蝦仁，鹽，白胡椒粉，蒸魚豉油，香油。做法：1.將80克大米與150克清水浸泡2小時。2.將浸泡好的大米磨成米漿，靜置30分鐘。（米漿打的越細越好）3.鮮蝦洗淨，去殼、蝦線；芥蘭擇洗乾淨，根部用削......

蘿蔔絲油墩子原料：白蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、小河蝦60克（不放也可以）、薺菜（或香菜）50克、蔥少許、麪粉200克、小麥澱粉40克、水340克、鹽、胡椒粉、蔥油（或植物油）適量。做法：1.白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切絲，薺菜剪去根部擇去黃葉......

韓式炒年糕材料：年糕450克、韓式辣醬8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺。做法：1、準備好年糕450克。2、用刀子把年糕切短，切細。3、鍋裏倒一小勺油，待油溫升高，放入一根年糕試一下油溫。4、年糕周圍冒泡泡......

裏脊肉餅的做法一主料：麪粉400g，裏脊肉250g，酵母4g。輔料：油適量，鹽適量，糖2g，胡椒粉1.5g，料酒5ml，炸雞粉20g，吉士粉5g，澱粉適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，生菜適量。做法：1.裏脊肉切薄片加入鹽，糖，料酒，澱粉，胡椒粉拌均勻，再加入炸雞粉，吉士......

海南小吃陵水酸粉的做法1.大米泡軟磨漿製成淨粉條，方法與海南粉略同。2.將牛肉切放入滾水鍋煮約兩分鐘，撈起控幹水分，熱油炸至熟透，撈出切片待用；分別將花生米、魚餅，沙蟲幹慢炸熟脆撈起待用；再熱鍋加生油將蒜泥爆香製成蒜頭......

廣西小吃老友面的做法食材：姜，蒜頭，生菜，伊麪，酸筍，豆豉，肉末。做法：1.準備好食材。2.蒜頭拍碎切末，姜切絲。3.將肉末（豬雜/雞雜）、蒜末、薑絲、酸筍、豆豉裝在小碗內。4.燒水煮麪條，大火將水燒沸，下面條煮三分鐘左右。5.親口試一......

（圖片來源：百度）天津小吃耳朵眼炸糕的做法食材：糯米粉200克、酵母2小勺、清水適量、耳朵眼豆沙餡、食用油、香油適量。做法：1.稱取200克優質糯米粉，加入2小勺酵母。2.少量多次的加入清水，將糯米麪團和至成柔軟的麪糰狀。3.蓋......

麻辣串的做法一主料：豆皮3張，油豆腐50g，海帶50g，雞肫5個，香菇8朵，土豆200g，菠菜50g，魔芋粉50g，油豆皮3張，輔料：油適量，鹽適量，重慶火鍋底料100g，蔥適量，蒜瓣5個，糖3g，生抽10ml，胡椒粉3g，料酒10ml，雞精適量，姜適量。做法：1.準備好所有的食材......

甘肅小吃蘭州牛肉拉麪的做法食材：精麪粉、牛肉、牛骨頭、牛肝、精鹽、草果、生薑、花椒、胡椒粉、味精、熟蘿蔔片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各適量。做法：1.將牛肉、牛骨頭洗淨，用清水浸泡4小時撈出（血水留制湯用），放入溫......