家常辣子雞怎麼樣做好呢？有哪幾種家常辣子雞的做法值得大家嘗試的？今日就讓小編帶大家來認真學習下，相信大家在家裏也是能夠輕鬆做出美味辣子雞。辣子雞的家常做法做法1：將雞塊加20g料酒（約兩湯匙）和一點點鹽拌勻，醃製10分鐘......

好吃的辣子雞怎麼做呢？這道比較出名的川系名菜是非常受到人們喜愛的，今日小編推薦兩種辣味十足的做法，如果喜歡吃雞肉又能吃辣的話，大家不妨可以來好好的瞭解下！山城辣子雞材料：雞腿，乾紅辣椒、花椒、大蒜、蔥段、生薑、白糖......

主料：乾紅辣椒適量帶骨雞腿適量輔料：花椒適量生薑適量大蒜適量段適量調料：白糖適量熟白芝麻適量重慶辣子雞的做法：1.辣椒剪成2釐米左右的小段，生薑切絲，蔥切小段；2.雞腿肉用快刀斬成小塊，加適量鹽、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜......

辣子雞塊的做法有哪些呢？其實辣子雞塊的做法有很多，比如下面要介紹的兩種做法，生炒辣子雞塊以及乾煸的辣子雞塊。不妨跟着來看看，希望幫助大家學會做辣子雞塊！生炒辣子雞塊材料：三黃雞1只，幹辣椒若干，花椒若干，蔥段，薑片，醬油，白......

香辣雞翅可以減肥嗎香辣雞翅的熱量熱量：421大卡(100克可食部分)分類：蛋類、肉類及製品評價：雞肉營養價值較高，但油炸後能量很高，營養價值降低，減肥期間少食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)421.25碳水化合物(克)1......

主料：雞琵琶腿兩個配料：青紅尖椒適量調料：泡椒20克醬油10克黃酒15克白糖5克米醋5克鹽2克蔥薑蒜適量澱粉適量鮮椒辣子雞丁的做法：1、雞腿剔骨後用刀尖扎十幾下雞腿，切斷筋膜，這樣口感更好，然後切成1.5公分大丁2、雞丁放少許鹽......

河南小吃胡辣湯的做法原料：（制30碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤，麪粉1.5公斤，粉皮（或粉條）500克，海帶100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。做法：1.原料加工。熟羊肉切成小骰......

材料土雞半隻，乾紅辣椒，生薑，蒜，蔥，鹽，酒，糖，生抽，蛋清做法雞肉切丁，用鹽、酒、蛋清把雞醃半個小時用大火燒開油，放入雞丁來炸至金黃撈出。然後放油爆姜、蔥、蒜、乾紅辣椒，加入雞丁、生抽和糖，大火翻炒，起鍋。......

雞肉富含蛋白質、脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等，能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中較多的的脂肪含不飽和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那麼你知道辣子雞的家常做法嗎？下面就由天天營養......

主料：童子雞輔料：辣椒花椒蔥薑蒜調料：鹽料酒雞精白糖油辣子雞的做法：1、將雞洗淨後切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘入味；2、姜、蒜切片，蔥切段備用；3、幹辣椒剪成小段備用；4、鍋中倒入油，燒熱；5、放入雞塊略......

（圖片來源：百度）重慶小吃重慶酸辣粉的做法食材：紅薯粉絲一把，蒜末10克，薑末10克，酸豆角25克，炒花生25克，香菜葉一小撮，油潑辣子一大勺，鹽兩勺，醋25克，油15克，高湯100克，清水500克。做法：1.紅薯粉絲用溫水浸泡30分鐘。2.濾淨水分後沖洗......

重慶辣子雞的做法食材：三黃雞1只，幹辣椒100g，花椒料40g，鹽適量，料酒30g，蒜20g，姜20g，蔥20g，白芝麻20g，白糖10g，雞精少許。做法：1.雞先淨剁小塊；蒜切片；薑切片，蔥切段；幹辣椒剪成段備用。2.將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻後放入8層熱的油......

雞肉富含蛋白質、脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等，能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中較多的的脂肪含不飽和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那麼你知道辣子雞的家常做法嗎？下面就由天天營養......

麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後......

關於辣子雞的來歷，流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基......

材料：肉雞腿4只、青椒3只、紅尖椒3只、幹辣椒10只（辣椒數量可根據嗜辣程度來增減）、大蒜10瓣、澱粉1大匙、醬油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、鹽少量、熟芝麻1大匙、香油1匙、油做法：1，將雞腿剁成大小適中的塊（選擇鋒利的剁肉刀......

潔白圓潤的雞頭米佐以鮮嫩的甜豆（最嫩的是連蒂摘下的小豌豆），並輔以少許火腿末清炒而成。成菜後，珠圓玉潤的雞頭米錯落有致在嫩綠的甜豆中，真可謂大珠小珠落玉盤，美不勝收。甜豆清甜爽口，雞頭米軟糯酥香，平平淡淡的滋味透露的......

麻辣子雞做法1.子雞宰殺去淨毛，由背脊開膛去內臟洗淨，剔除全部粗細骨，砍成2釐米見方的丁，放入精鹽、醬油拌勻，用溼澱粉漿好;2.將鮮紅辣椒去蒂去籽洗淨，切成1釐米見方的塊;3.青蒜切斜段，花椒拍碎;4.用醬油、醋、味精、香油、......

湘菜，又稱湖南菜，是中國歷史悠久的菜系之一。在湘菜裏有一道名菜——“麻辣子雞”。麻辣子雞是長沙百年老店“玉樓東”的招牌菜，也是具有地方特色的佳餚。關於麻辣子雞有着有趣的歷史故事，而它的做法又是怎樣的呢？下面就讓......

川菜辣子雞的做法有哪些呢？隨着川菜的在全世界的流行，人們對於像辣子雞這樣的川味美食是很喜歡吃的，那麼如何才能做出好吃的川菜辣子雞呢？下面跟着一起來看看吧。一，家常辣子雞材料：童子雞，花生（炒），食鹽，蔥，蒜，幹辣椒，白糖，雞精，姜，花......