米飯幾乎是所有人每天必備的一頓管飽餐，米飯吃的多，精力才充沛。要想米飯多吃幾碗，一份相當有味的下飯菜是必不可少的。下面分享幾道葷素都有的下飯菜，學會一道就可以讓你胃口大開。一，茄子煲食材：茄子，五花肉，紅辣椒，綠皮辣椒......

孕期補碘食譜紫菜包飯的做法材料：熱米飯2小碗（2人份），紫菜2-3張，胡蘿蔔1根，黃瓜半根，雞蛋2個，火腿三明治100克，辣白菜50克，壽司醋約1.5湯匙，食鹽2茶匙，香油1湯匙。做法：1、胡蘿蔔洗淨切細段，沸水焯煮1分鐘;黃瓜去皮，切成細長條，長度和......

第一步：蛋焗飯嘛，咱先把米飯燜上，我這是燜好以後拍的;第二步：土豆切小塊，用水煮至斷生;第三步：香菇洗淨切成小塊;第四步：黃油一小塊，放微波爐化開;第五步：雞蛋打散;第六步：把上面的所有材料，鹽，雞粗，黑胡椒粉放在一個容器裏拌勻並......

廣東年夜飯菜譜推薦一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜過新年材料：排骨1條，蒜瓣4粒，紅蔥頭2粒，米醋3湯匙，米酒3湯匙，紅糖1塊，醬油2湯匙，開水一碗，油適量步驟：1、排骨洗乾淨瀝乾水，蒜去皮對半開半，紅蔥頭剝去外面一層乾衣，去根部洗乾淨。2......

一、2013年夜飯菜譜之魚的做法，意寓年年有餘。（1）推薦：黃尾鯽藏珠做法：主料：黃尾鯽鵪鶉蛋輔料：西蘭花蔥薑蒜調料：蒸魚醬油油1、原料圖：黃尾鯽、西蘭花、鵪鶉蛋、蔥、姜、蒜。2、將魚洗淨劃刀，用料酒、鹽醃10分鐘。3、將西蘭花洗......

瀋陽年夜飯菜譜推薦一、蝦仁五彩大拉皮原料：大拉皮、北極蝦、雞蛋、黃瓜、萵筍、紫甘藍、紅蘿蔔、大蒜、生抽、香醋、糖、橄欖油、紅油、胡椒粉、鹽製作：1、準備好原材料；2、將大拉皮泡在開水中五--八分鐘，再在涼開水中浸......

北京年夜飯菜譜推薦一、北京清蒸綠蘿蔔主料：綠蘿蔔300g輔料：蒸魚豉油適量玉米油適量花椒適量大蔥適量枸杞少許製作過程：1、首先將綠蘿蔔去皮，準備好花椒和大蔥。2、大蔥切絲，綠蘿蔔切片備用。3、將切好的綠蘿蔔片擺盤，上面......

年夜飯菜譜推薦一、蒸全雞，寓意聞雞起舞過大年主料：三黃雞750克。配料：鹽8克，蔥20克，姜20克，料酒20毫升。做法：1.蔥姜清洗乾淨，將蔥切成段，姜去皮切成片備用。2.將全雞清洗乾淨，放入鍋內，裏外均勻抹上鹽和料酒，蔥段薑片塞入雞肚子......

江蘇年夜飯菜譜推薦一、高升排骨，寓意吉祥、步步高昇材料：排骨500克，蔥，姜，蒜，油，白芝麻，黃酒1勺，醋2勺，白糖3勺，生抽4勺，清水5勺（1勺=15g）。步驟：1、蔥姜切好備用，蒜剝皮。2、排骨用水浸泡會，中間換幾次水去除血水，飛水撈出洗淨。3、將......

湖北年夜飯菜譜推薦一、彩椒杏鮑菇煲原料：五花肉、杏鮑菇、紅黃彩椒、薑片、大蒜輔料：八角、桂皮、冰糖、小蔥、醬油、料酒、胡椒粉、油鹽製作：1.準備好原材料；2.將五花肉放入鍋中，加入少量的油，小火慢慢煸炒；3.直至油脂煸炒......

【電飯煲食譜合輯】整理了一下以前做過的那些電飯煲食譜，在離家遠的日子，也要好好吃飯#一日一食一記#​​​​微博日食記：電飯煲食譜合輯電飯煲菜譜可以做什麼菜 微博日食記：電飯煲食譜合輯電飯煲菜譜可以做什麼菜 微博日食......

紅燒是每個家庭家常菜裏的一位常客，它適應各種食材，但也它十分講究。紅燒菜對於原料的選材很注重，例如紅燒豬蹄要選前蹄；而紅燒雞肉應當取老一些的公雞最好。好的原料是紅燒菜的關鍵。菜品的加工會讓做出來的肉口感不同。......

家常年夜飯菜譜推薦一：高升排骨，意寓步步高昇主料：排骨輔料：茴香、元蔥片、胡蘿蔔片、火腿塊、醋、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、白糖、油做法：1、買回的排骨洗淨後，在沸水裏打個抄，撈出放入涼水中，將血水拔出。2、重新加清......

咖喱雜糧菜飯做法1.準備食材：梗米飯1碗、洋蔥70克、胡蘿蔔70克、豌豆（煮）1小碗、豆腐乾100克、食鹽3克、咖喱粉15克。2.步驟1：胡蘿蔔、豆腐乾分別切成小丁。3.步驟2：把洋蔥切成小丁。4.步驟3：倒入洋蔥丁，不斷翻炒至均勻。5.......

福建年夜飯菜譜推薦一、香辣烤魚，寓意年年有餘材料：紅鰱魚輔料：蘑菇、茭白、土豆、青椒、幹辣椒、大蒜、薑片、青蒜、香菜調料：海天辣味黃豆醬、糖、料酒、胡椒粉做法：1、姜去皮切片，青蒜切寸斷，蘑菇切小塊，茭白和土豆去皮分......

上海年夜飯菜譜推薦一、甜蜜藕，寓意幸福甜蜜、吉祥原料：蓮藕、無核蜜棗輔料：紅砂糖製作過程：1、蓮藕去皮洗淨切薄片。2、取一湯碗將切好片的蓮藕擺放置碗內的周邊，中間再放入蜜棗。3、再將適量的紅砂糖撒均勻在蓮藕蜜棗上......

山西年夜飯菜譜推薦一、葫蘆雞材料：仔雞1只、蔥段薑片適量、鹽1勺、花椒粒1勺、生抽2勺、老抽1勺、複合香料（常用的八角、桂皮、香葉、小茴香都要有、不常用的草果、肉豆蔻）做法：1、將雞洗淨，放入清水浸泡半小時，沖掉血污。......

中式年夜飯菜譜推薦一、香燜豬手食材：豬手半個菜花兩朵姜蒜片調料：辣椒油香醋生抽耗油白糖鹽（各適量）做法：1.新鮮豬手刮乾淨毛後洗淨剁小塊；2.炒鍋燒熱後下少許油，倒入豬手大火爆炒，炒至水分稍幹，豬皮有點泛黃後，撿出瘦肉（瘦肉不......

江南年夜飯菜譜推薦一、養生團圓雞，寓意全家團圓、歡樂原料：雞一隻、紅棗10顆、菌菇100克、黃芪、姜、酒、鹽、蔥適量。製做方法：1、黃芪片、菌菇浸洗下、紅棗泡發漲。2、將雞殺洗乾淨後，在放了生薑片的開水鍋裏略焯去血......

皮皮蝦豆腐煲材料：皮皮蝦十幾只，豆腐1塊，油適量，蔥少許，姜少許，川味辣椒醬少許。做法：1.皮皮蝦用自來水衝幾分鐘，然後泡在清水裏。2.豆腐一塊。這個是石膏點的豆腐，沒有滷水豆腐好，炸不成美味的豆腐泡。3.豆腐切成小塊。4.鍋裏......