昨天下午開始，朋友圈被一條鯽魚刷屏。原因是，全國有50名高中生因爲成功解剖鯽魚，拿到保送資格，提前敲開清華等一流名校的資格。50名高中生獲保送資格原來，他們參加的是第27屆全國中學生生物學競賽。比賽中，有動物學實驗環節......

鯽魚湯是一道美味而營養豐富的湯品，它的製作簡單而又不失味道的鮮美。下面，我將爲大家介紹一下製作鯽魚湯的步驟。首先，我們需要準備以下材料：兩條新鮮的鯽魚、一些薑片、幾片蔥段、適量的鹽和胡椒粉。此外，根據個人口味，還......

國內，理科大學看清華，文科大學看北大，解剖鯽魚保送清華誘惑巨大，相信有機會的話，願意嘗試的學子千千萬萬。誘惑越大，難度越大，成功解剖鯽魚，並且，達到被保送的標準並不容易，幾乎每一個參與者都注入了12分的努力。可是，失敗率仍然......

清燉鯽魚的製作材料：主料：鯽魚200克輔料：香菇（鮮）50克,冬筍50克調料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,胡椒粉1克,豬油（煉製）15克,味精1克清燉鯽魚的特色：湯白汁鮮，魚嫩滑爽。教您清燉鯽魚怎麼做，如何做清燉鯽魚纔好吃1.鯽魚去鱗、內臟後洗淨......

鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等，具有補中益氣、利溼通乳的功效。鯽魚的做法-鯽魚怎麼吃更營養鯽魚紅豆湯的做法鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、......

剖腹產坐月子食譜：清燉鯽魚湯營養小提示：清燉鯽魚湯味道鮮美，很適合順產和剖腹產的媽媽食用，更具有通乳、下奶的功效。鯽魚中含有大量蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質，可健脾利溼，促進血液循環，增進食慾。原料：鯽魚......

用鯽魚煮湯食用能很好地防治淺表性胃炎。中醫理論認爲，鯽魚性甘、平溫、無毒，入脾、胃、大腸經，具有健脾、除溼利水、溫胃進食、溫中下氣之功效。主治脾胃虛弱、不思食、納少無力、胃炎潰瘍等。這裏特別推薦一道鯽魚糯米......

家人團圓，招待親友，中國人的餐桌上總是少不了一條魚，而市場上魚的種類又是多種多樣，用哪種烹調方法更合適呢？小編給你介紹各種魚的正確吃法。燒烤。脂肪較多的魚適合烤着吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味......

主料：活鯽魚500克、絲瓜200克調料：黃酒、食鹽、蔥、姜少許製作方法：1、活鯽魚處理後洗淨、背上剖十字花刀，兩面略煎後，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。2、絲瓜洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即......

前段時間就引來了這小暑，小暑來臨這夏季也是正式開啓燒烤模式很多人在夏季都是容易沒有胃口的，下面就一起來看看這綠豆芽燉鯽魚怎麼樣。主題：綠豆芽燉鯽魚食材：鯽魚250克，綠豆芽200克，海帶(鮮)50克，味精、鹽、料酒、大蔥、姜......

鯽魚每百克肉中含蛋白質13克，脂肪1.1克，並含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素，具有很高的營養價值和藥用價值。常吃鯽魚不僅能健身、，還有助於降血壓、降血脂，使人延年益壽。鯽魚食法多種多樣，既可清蒸、燉煮，也可......

【鯽魚豆腐湯】原料：3條清理乾淨的鯽魚、適量豆腐、蔥姜少許將魚放入小火中煎至微黃顏色即可，加入適量水。爲保證魚湯味道的鮮美，轉入砂鍋中慢慢煲至，同時加入蔥、姜，待湯沸騰後將豆腐放入。......

鯽魚別名：鯽、鮒。性味：甘，平。歸經：入脾、胃、大腸經。入藥部位：鯉形目鯉科鯽魚Carassiusauratus（L.），以全魚（去鱗及內臟）入藥。鯽魚的用法用量內服：煮食或煅研入丸、散。外用：搗敷、煅存性研末撒或調敷。鯽魚的功效主治功效：滋補......

鯽魚頭性味：味甘；性溫。入藥部位：爲鯉科動物鯽魚的頭。鯽魚頭的用法用量內服：燒存性研末，1～2錢。外用：燒存性研末調敷。炮製：四季均可捕撈，切取魚頭，洗淨，鮮用或烘乾。鯽魚頭的功效主治功效：止咳；止痢；斂瘡。主治：主咳嗽；痢疾；小兒口瘡......

酥鯽魚的做法，酥鯽魚的營養功效：酥鯽魚的做法：材料:主料：小鯽魚8條，海帶結50克，大蔥白300克，姜1塊；調料：香醋250ML，紹酒150ML，醬油200ML，白糖100克，香油50克。酥鯽魚的做法步驟：1、小鯽魚去鱗去鰓，剖開肚子取出內臟，去除肚子裏的黑膜，......

燒烤。脂肪較多的魚適合烤着吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味。烤之前，可以先放在通風處使魚的外皮風乾，這樣再烤制會比較容易。烤魚時還要注意火候，儘量不要烤焦。吃時在魚身上擠少許檸檬汁，味道會更好......

鯽魚膽性味：味苦，性寒，有毒。歸經：肺，肝經。入藥部位：爲鯉科動物鯽魚的膽囊。鯽魚膽的用法用量內服：調它藥。外用：適量，點眼、滴鼻或調塗。炮製：捕撈後，剖腹，取出膽囊，洗淨，鮮用。鯽魚膽的功效主治功效：清熱明目，殺蟲，斂瘡。主治：主消渴......

鯽魚麥芽湯原料：炒麥芽20克、活鯽魚1條（約150克）。做法：首先將麥芽、魚去鱗清洗乾淨；其次將魚腹處理、洗淨，把麥芽放入洗乾淨的魚腹中；最後在鍋中放入適量的清水，將魚隔水蒸熟，放入少量蔥、姜、鹽等調味品，再蒸片刻即可食用。愛......

蘿蔔絲鯽魚湯的做法詳解原料：鯽魚1條、白蘿蔔1根、姜1個、蔥1根。做法：1、白蘿蔔去皮切絲，蔥切段，薑切片；2、鍋內放油，先把鯽魚煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脫魚皮（道理我懂，實際操作我還是煎破了，呵呵）；3、接着放薑片和蔥......

冬季是吃鯽魚的最佳季節，在寒風瑟瑟、冷氣襲人的冬季，鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美，民諺也有冬鯽夏鯉之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血......