一忌：高溫使用烹調菜餚時，如果在菜餚溫度很高的時投入味精就會發生化學變化，使味精變成焦穀氨酸鈉。這樣，非但不能起到調味作用，反而會產生輕微的毒素，對人體健康不利。科學實驗證明，在70℃-90℃的溫度下，味精的溶解度最好。......

【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》5月19日報道，全球因肥胖和超重而導致死亡的人數已從2005年的260萬上升到了2014年的340萬，專家們稱如今在可預防非傳染性疾病的全球排名中，不健康飲食已經排在了菸草的前面，並強烈呼......

日前，網上有文章指出，夏天日常使用的驅蚊燈發出的紫外線對人體健康有很大傷害，甚至會造成一定灼傷。有一些報道稱在驅蚊燈下時間久了，甚至血液成分都不正常了。那麼，驅蚊燈真的會傷害人體健康嗎？對此，多位專家表示，紫外線對人......

人生離不開吃喝拉撒，小便不僅是身體排除廢物的途徑，還是健康狀況的晴雨表。尿頻、尿急、尿黃等問題都是健康問題的預警。什麼樣的小便纔是健康的呢？一天幾次小便才正常？提起尿，人們覺得這不過是一種人體代謝的副產品。其實......

【環球網綜合報道】據俄羅斯新聞網5月27日消息，一組來自丹麥的中學生通過實驗證明，Wi-Fi信號會對人體健康產生負面影響。該結論引起社會的廣泛關注，提醒人們重新審視現代社會中無線設備的運用。據報道，這五名來自丹麥的女......

有一類人我們既愛又恨，亦敵亦友，而我們身邊這樣的人可能比我們預期的還多，研究人員警告說，他們可能會損害我們的健康。專家說，平均而言，我們的社交網絡大約一半的人，正如他們所說，與我們是一種矛盾關係。他們說這些關係的壓力......

一項新的研究聲稱，人際關係值得我們的關注，不僅因爲友誼會讓我們感覺良好，而且它在我們的健康、幸福，甚至是生存中扮演着更重要的角色。根據新論文，友誼除了是會被忽視外，還可能會被誤解。這篇論文總結所有到目前爲止人際關......

人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂。脂肪，又稱爲真脂、中性脂肪及甘油三酪，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸爲多，在室溫中成固態。相反，植物油則以含不飽......

眼睛也許是心靈的窗口，但嘴巴可以更全面地反映人體的健康狀況。牙齦、牙齒和舌頭能夠反映糖尿病、癌症、妊娠、免疫系統紊亂、荷爾蒙分泌失調、藥物濫用等問題的某些最早期症狀，而且有時這種反應遠早於患者自己的意識。......

烹飪時如何放好蔥薑蒜更健康美味貝類重點多放蔥大蔥不僅能緩解貝類的寒性，並且還能抗過敏。不少人食用貝類後會產生過敏性咳嗽、腹痛等症，烹調時就應多放大蔥，避免過敏反應。魚類重點多放姜魚腥氣大，性寒，食之不當會產生嘔......

蘋果醋和減肥你聽說蘋果醋會幫助你減肥嗎?很少人對這個有研究。唯一的研究來測試人們的想法是在日本完成的。在這項研究中,175個肥胖但健康人的，在12周內，每天有的食用醋有的喝水。他們的飲食是相同的。他們持續寫飲食......

當前，蘇泊爾質量門事件似乎進入了沉默階段。四天兩次發佈聲明後，蘇泊爾認爲事件的分歧是其與哈爾濱市工商部門對於標準的理解不同。在此情況下，各方將目光聚焦至相關政府部門對標準的解釋上。不過，中國特鋼協會不鏽鋼分會......

親，你造（知道）茶葉蛋這東西有多奢華嗎？請看系列報道：《金秀賢獲香港富婆邀私人飯局開價1個茶葉蛋》、《娶妻成本：深圳0.1個茶葉蛋奪魁北京第二》、《六兄妹爲祖傳茶葉蛋大打出手茶葉蛋價值或過億》……微博記錄......

肺癌是最常見的肺原發性惡性腫瘤，絕大多數肺癌起源於支氣管粘膜上皮，故亦稱支氣管肺癌。近50多年來，世界各國特別是工業發達國家，肺癌的發病率和病死率均迅速上升，死於癌病的男性病人中肺癌已居首位。40多年前，在中國因肺部......

蔬菜抗癌成分之一：多糖類物質研究證實，食用菌中的菌菇類，如白蘑菇、金針菇、草菇、銀耳和猴頭菇等，都分別含有多糖類物質，可抑制人體癌細胞的增殖與分裂，從而具有明顯的防癌抗癌作用。如香菇中所含的香菇多糖，其抗癌率可達80......

我們需要經常清洗洗衣機，並且進行消毒。一般來說，新買的洗衣機使用半年後，每隔兩三個月就應該清潔消毒一次。非金屬內膽的洗衣機放入含有效氯300ppm～500ppm(ppm即百萬分之一)水溶液，開啓3分鐘～5分鐘後排盡。金屬內膽洗衣機......

人們總把家中打掃得不染灰塵。其實，身體也需要打掃。人體有五個細菌最多的角落，如果不注意衛生，壞細菌便會招惹事端。在感冒和病毒肆虐的春天，給身體來個大清掃吧，把有害健康的壞房客趕走，給身體一個明亮通透的環境。口腔牙......

下面一起了解一下不合理的膳食都有哪些。【臭豆腐】臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，同時含有大量揮發性鹽基氮及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐敗物質，多食對人體有害。【松花蛋】製作松花蛋需要用一定量的鉛，多食......

隨着人們生活水平的提高，很多愛美人士爲了追求居室美觀，買來鮮花裝點居室，殊不知並不是所有的鮮花都適合擺放在居室中。冬季最惹人愛的水仙花其實含毒眼下正是種植水仙的好季節，它的花秀麗芳香，但是莖葉中的無色透明黏液卻......

生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道總讓人忍不住讚歎一番。其實，製作生日蛋糕上鮮豔花朵的主要原料是人造奶油，俗稱白油。人造奶油是用來製作餅乾、糕點、酥皮的重要原料，而且有着各種好聽的名字———植物奶精......