常有人說吃完火鍋後有眩暈乏力、心跳加快、噁心、消化不良等症狀。以前人們常常認爲這是由於炭燃燒不充分造成的，如今火鍋大多應用電磁加熱，可仍有人覺得不舒服。其實，這是因爲我們過於貪食美味，而違背了食之精的原則，破壞......

冬天因爲氣候寒冷，是吃火鍋的最好的季節。熱氣騰騰的火鍋很能勾起人們食慾，火鍋的種類有很多種，比如羊肉火鍋、魚肉火鍋、牛肉火鍋，還是各種麻辣火鍋等等。1、毒性物質含量高火鍋中的水一直沸騰着，很多食物在火鍋裏反覆煮，......

27日，綿陽市三臺縣西平鎮，165名食客在喜洋洋生態美食城――香辣天下湯鍋店進餐，結果造成57人亞硝酸鹽中毒。昨晚6點，在西平鎮香辣天下吃的湯鍋，吃了半個小時後，就發覺身上沒有一點勁。昨日上午，在三臺縣人民醫院正準備出院的......

日前一位讀者爆料稱，現在的火鍋多是化學鍋。不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底裏更是包含了多種化學添加劑。記者對省城一些大型批發市場做了探訪，發現讀者所稱情況，的確嚴重。暗訪發現，省城一家權威火鍋底料調味培訓公司，竟教......

吃火鍋喝茶易便祕吃火鍋的時候，因爲容易口渴，我們常常會準備一些飲品用來解渴，茶作爲中國最普遍的的飲品，自然也常常出席在各種餐桌上，那吃火鍋能不能喝茶呢？火鍋一般都是大魚大肉，富含蛋白質的，茶葉中的鞣酸會和蛋白質結合，容......

孕婦吃火鍋之孕婦可以吃火鍋嗎孕媽媽是可以吃火鍋的，但是爲了胎兒的健康，我們一般都建議孕媽媽還是少吃火鍋的比較好，我們現在就具體來說一下孕婦要少吃火鍋的原因，希望孕婦們能夠有所警示。1.容易感染到寄生蟲我們知道現......

火鍋是人們喜愛的一種飲食方式，尤其是冬天，被更多人喜愛和選擇，一家人坐在一起，圍着一個火鍋，一邊熱火朝天的聊天，一邊品嚐着熱騰騰的鮮嫩的食品，真是一種天倫之樂，更是一個溫馨幸福的畫面。春節期間，也一定有很多家庭選擇吃火......

孕婦能吃火鍋嗎孕婦能吃火鍋嗎？對於孕婦這樣的特殊羣體能不能吃火鍋的問題一直有爭論，不少孕媽媽也很疑惑到底孕婦能不能吃火鍋。專家稱，孕婦並不是完全不能吃火鍋，可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，儘量少吃。並且，孕婦......

用。避免刺激，鮮辣有度。很多人喜歡麻辣口味的火鍋底和配料，過度吃辣會不斷加重對咽喉部和胃腸道的刺激，容易導致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病，建議有消化道疾病（如胃病、便祕或腹瀉）、呼吸道疾病（如肺結核、咽......

打邊爐很好吃，喉嚨很上火一月份至今，咽喉疾病患者達到40%以上，這麼集中的就醫，多與天氣、飲食有關。耳鼻咽喉中心教授表示，在詢問中發現，很多患者連續吃火鍋，導致咽喉部不適，咽癢、咽痛、咳嗽等症狀。26歲的小章因工作關係，今......

寒冷的冬天，圍着火鍋聊着天真是一件舒服的事兒。但各種吃火鍋的問題也引起了擔憂，近日就有媒體報道一女子迷戀火鍋，一天三頓涮着吃，感覺吞嚥不暢後就醫，查出食道癌。關於吃燙食惹上食道癌的報道並不少見，但食道癌一定就是燙......

秋冬季節下班，或者宵夜，朋友聚會你會選擇吃什麼呢？我想很多人肯定都會想說吃火鍋吧。沒錯，冬天吃火鍋是個熱門的選擇。因爲火鍋好吃嘛，大冬天的吃完全身熱呼呼的多舒服啊。但是，火鍋還是藏着不少有害物質的，那麼是不是就不能......

誤區1：冷熱混着吃一口麻辣燙一口冰凍啤酒，這是許多人喜歡的火鍋吃法，美其名曰中和。傷害：忽冷忽熱，對胃黏膜極爲不利，極易造成胃腸疾病。建議：吃火鍋時應儘量避免喝冷飲。#p#副標題#e#誤區2：半生不熟鮮爲追求鮮脆嫩滑的口感，食......

更多推薦：易發胖垃圾食品排行榜蔬鮮肉熟控制火候目前國內的畜禽、蔬菜等在生產和運輸環節存在諸多不安全因素，擺上餐桌的生鮮食品往往含有病原微生物、寄生蟲卵或農藥殘留，如果一涮即吃，有害微生物侵入人體、導致嘔吐、腹......

火鍋無論在哪個季節都是深受大家的喜愛。但是如果在夏季最後還是少吃些火鍋比較好。這是爲什麼呢?下面我們還是具體聽聽肛腸科的專家是怎麼說的吧。專家稱，儘管有研究表明，科學食用火鍋有益健康，春夏季吃火鍋也能起到滋......

火鍋越煮亞硝酸鹽越多不少人吃火鍋都有印象：越吃到後面湯料越鹹。食品與營養信息交流中心專家阮光鋒介紹，火鍋湯料原本就比較重口味，會放入大量調味料，在煮的過程中，越煮湯料中的亞硝酸鹽越多，就會越來越鹹。一項專業學術調......

從小就愛吃火鍋的珊珊後來對火鍋達到了迷戀的程度，哪開家火鍋店都必吃，在家也是必來個湯鍋涮着吃，而且每次都是吃辣鍋，樂此不彼。去年年末的，珊珊突然感覺吃不下飯，連喝水都有困難。到醫院一檢查，確診爲晚期食道癌，醫院診斷，珊......

火鍋是冬季很受歡迎的大衆飲食，外面寒冷的天氣，坐在窗戶前暖暖的香香的吃個火鍋，聊着天，聽着音樂，是多麼美好的事情呀。但是關於健康的吃火鍋也是很多需要注意的地方，鍋底的選擇、湯料的選擇、火鍋溫度的選擇，食材的選擇等等......

冬季，人們喜歡吃火鍋來驅寒。吃火鍋時，科學搭配飲料能讓你吃得更健康。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院主任醫師閆雅推薦了幾類飲品：酸奶。不但營養豐富，而且可以保護胃腸道黏膜。其中，酸奶富含的乳酸菌能抑制腐敗菌生長，減弱其......

1、別吃太過於麻辣的火鍋麻辣火鍋是冬季最受歡迎的，又麻又辣又燙的口味總成了首選，因爲那被辣得大汗淋淋的感覺實在太過癮了。但是要知道，麻辣火鍋的殺傷力是你很難想象的，麻辣刺激性的火鍋會使脾胃消化功能失調，內生燥熱......