磷酸和磷酸鹽：藏身之處---飲料。磷酸和磷酸鹽的代表食品當屬飲料。磷酸和磷酸鹽的加入，能讓食品改善口感，保水性更強。但是攝入過多的磷酸鹽，容易干擾鈣在體內的吸收，從而增大骨質疏鬆和貧血的危險，而且對高血壓和心臟病也......

1、精製過的食品這類食物被食用後，它所消耗的營養素，比它本身爲身體提供的營養素還要多。2、人造化學制品現代工業將大量添加劑運用到人類的食物鏈中，人們很容易被它們的好味道誘惑。舉個例子，喝了檸檬黃的寶寶常常表現爲......

肝臟是人體最大的排毒器官，所以保持肝臟健康很有必要。下面來看看肝臟需要哪些營養物質。1.維生素E是護肝新武器維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。面前維生素E已成爲治療非酒精性脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物......

對於薏米銀耳紅棗這些食材相信很多人都是比較瞭解的，尤其是女性朋友們知道這些食材的，這是由於經常的會用薏米銀耳紅棗來煮湯喝的，如果是經常的食用，的話對我們的身體是隻有好處，沒有壞處的，尤其是紅棗本身顏色就比較鮮豔的......

遺傳因素、基因突變和環境因素等使我們無法控制的致癌因素，但飲食使我們能控制的，據說缺失下面四種物質容易患癌症缺乏β-胡蘿蔔素可能誘發肺癌目前，肺癌仍是我國發病率最高的癌症。除了吸菸、吸入過多油煙等因素會......

在2008年1月份出版的《眼科學檔案》（ArchivesofOphthalmology）上，來自美國波士頓的學者發表的有關營養學與眼科保健學的研究表明：三種抗氧化劑能有效地幫助機體預防白內障。這三種物質分別是葉黃素（lutein）、玉米黃質（zeaxan......

日常生活中，人們每天都要吃大量的蔬菜和水果，人體每天都必需要攝取不同的營養物質，因爲這些營養物質都承擔着對人體健康的不同作用。1、蛋白質蛋白質的主要功能是維持人體組織的生長、更新和修復。蛋白質不足，兒童發育受......

癌症是人類的最大敵人，也是社會發展的一大無形障礙，許多小康家庭因癌致貧，因病至衰。如何抵禦癌症的侵襲，也成爲每個家庭的必修課程！缺乏蛋白質：動物實驗表明，飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸，可以抑制動物腫瘤的發生。如......

想要肌膚白皙亮麗，美白護理就是必不可少的。那麼給肌膚美白我們應該給肌膚補充哪些營養物質呢？下面就介紹三大營養物質，幫你擊退肌膚黑色素。·維生素C維生素C具有煥膚功效，這不僅因爲維生素C具有抑制色素沉着的黑......

據《健康報》報道，在日常生活中，人們服用藥物後可能會出現一些不適症狀，其中有些症狀就是因爲藥物帶走了體內的營養物質。一般在服用以下藥物時，應特別注意——抗生素抗生素在殺死致病菌的過程中，還會殺死體內一......

1、高蛋白白血病是血細胞發生了病理改變所致，這類病人機體內蛋白質的消耗量遠遠大於正常人，只有補充量多質優的蛋白質，才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體，具有保護機體免受細菌和病毒的侵害，提高機體抵......

人體每日所需的主要營養物質大致有三類：碳水化合物：包括糖類、澱粉等。是人類最基本的營養物質，它提供了人體50%的能量來源，每克碳水化合物能提供千卡熱量;蛋白質：包括植物蛋白和動物蛋白。植物蛋白含量較高的有豆類等，動物......

1、紅棗紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖、養血保血，可改善血液循環。紅棗不但補血養氣，還可養顏美容，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅......

導語：物質第七態是物理電學中的名詞，主要是指宇宙空間中可能存在由反粒子構成的物質，也就是反物質，在1932年美國物理學家卡爾·大衛·安德森通過實驗，成功發現了電子的反粒子正電子+e，而這一研究還在繼續，科學家......

反營養食物這個詞也許我們很陌生，但是這類的食品卻滿街都是，也就是食品的外觀很好看，但是卻沒有什麼營養的食物。那麼我們應該怎樣識別這類反營養食物呢，下面我們一起來看看專家的意見：專家教你輕鬆識別反營養食物什麼是反......

頭髮稀疏：可能是甲狀腺分泌過多或過少的跡象。甲狀腺所分泌的激素調節體內的代謝活動，其中包括頭髮的生長。如果甲狀腺的狀況引起了蛋白質代謝紊亂的話，就會導致脫髮和頭髮稀疏。飲食結構不良或由於暴飲暴食引發的營養不......

反式脂肪酸：藏身之處---烘焙食品、人造黃油或奶油、油炸食品。反式脂肪酸的代表食品諸如薄脆餅乾、起酥麪包、蛋糕、炸土豆等。反式脂肪酸能延長食品的保質期，還會增加食品的賣相，例如讓麪包更起酥，讓餅乾更薄脆等。但反......

白內障是由於在眼內形成了一層雲霧狀的膜，導致光線不能進入眼內聚焦於視網膜，從而引起視物模糊或失明。最近，研究者發現進食某些維生素和營養物質可以阻斷白內障的發展。這項研究成果刊登於3月的《眼科雜誌》。澳大利亞......

最近治療方面的進展反映在更好的理解診斷測試的應用，進而爲每個孩子提供更有效的治療。這些看起來全異的亞型具有共同的症狀，這個被臨牀證實的事實是大部分自閉症類兒童都患有我將要稱作的飢餓的大腦。自閉症兒童跟正常......

備孕須知哪些反營養物質要遠離？反式脂肪酸這類的反營養物質主要是存在於含氫化植物油配料的食品中，特別是焙烤食品，油炸食品和甜點，冷飲，奶茶中，因爲這種物質的作用是可以讓食物的保質期延長，同時也能讓口感更酥脆或者是更柔......