【本站訊】記者瞭解到，鋁超標是糕點中的突出問題。鋁是一種低毒金屬元素，它並非人體需要的微量元素，不會導致急性中毒，但食品中含有的鋁超過國家標準就會對人體造成危害。長期過量攝入會損傷大腦，導致癡呆，還可能出現貧血、......

鋁元素是我們都熟悉的物質，它添加在食品中可以改善食品的口味，但是它同時也會嚴重傷害我們的身體健康，甚至會危害我們的生命，那麼鋁到底主要存在於哪些食物中呢，下面我們一起來看一下：快來看看哪些食物中容易鋁超標鋁能讓膨......

節前小食品市場頻現質量問題，昨日，北京市食藥監局通報了新一批次不合格食品名單。華普超市朝陽門店銷售的散裝聖女果和枸杞，均檢出二氧化硫（SO2）超標被下架，其中，元謀牌聖女果二氧化硫超標8倍多，長城牌枸杞則超標了20倍。儘管......

鋁含量超標的食物1.海蜇。涼拌海蜇是一道非常常見的夏日涼菜，但是海蜇在加工過程中需要加入明礬，一般被稱爲三礬二水工藝，比率合適的明礬也能較好地保證產品的口味，但太多的明礬會造成鋁殘留過高，有些不良商家會將沒有完全......

人們依然喜歡在早晨的時候喝上一碗熱豆漿，吃上幾根剛剛榨出來的油條，然後心滿意足的開始一天的生活，這種生活習慣在北方的一些城市更常見，因此，油條這種食品在很多城市都是早餐的寵兒，可是，油條的學問非常大，雖然它鬆軟鮮香，但......

路邊小吃店給人們的生活帶來很多的方便，但是，這些小吃店的食品符合要求嗎？是健康食品嗎？這也是很多人有疑問的地方。最近，四川省食品監督局突擊檢查一些小吃是否符合標準，結果，進行抽樣調查發現一些小吃店的油條鋁的含量超標......

早報訊據中央人民廣播電臺報道，最近，專家通過近幾年全國食品污染物監測網的數據和對加工食品中鋁含量的專項監測，取得了11類食品6000多份的監測數據。數據顯示，我國四成兒童鋁攝入量超標。國家食品安全風險評估中心昨日在......

自去年7月1日起，我國明令禁止包子、饅頭、發糕等面製品中使用含鋁食品添加劑。近日，濟南警方一舉查處了13家問題包子鋪，檢測發現每公斤含鋁包子中鋁含量最高達400毫克，而長期攝入過量的鋁會損害骨骼和神經系統健康，容易導......

記者20日從成都市食藥監局瞭解到，成都市已完成2016年第一期食品安全監督抽檢，在6288批抽檢樣品中，有130批不合格樣品，其中6家餐飲店檢測出罌粟鹼或嗎啡等物質。在不合格名單中，天府新區成都片區太平朋誠火鍋店、彭州市九尺......

英國一項最新調查顯示，目前英國市場上很多品牌的嬰兒配方奶粉由於加工包裝過程中的鋁污染等原因導致鋁含量過高，而這很有可能影響嬰兒的健康發育。英國基爾大學研究人員在新一期《ＢＭＣ兒科學》雜誌上報告說，他們調查了英國市......

本報訊（記者葉洲）鋁鍋已經很少有家庭在用了，但人羣中體內鋁超標依然較嚴重。最新的食品安全風險評估結果顯示，我國全人羣中有32.5%的個體膳食鋁攝入量超過每人每週安全攝入量。那麼，過量的鋁到底是哪裏來的？生活中該如何規......

筋道粉條退市法制晚報訊（記者張鑫）北京市食品藥品監督管理局上午通報，遷安合金粉絲廠生產的粉條被查出鋁超標，目前已被全市下架。市食藥監局檢測發現，這款粉條的鋁實測值爲468.8mg/kg，超過標準值上限近4倍。而粉條中檢出鋁，......

9月23日，記者從青島市食安辦獲悉，熟制面食品抽檢105批次，合格率91.43%，9批次不合格產品全是油條，原因爲鋁含量超標。油條鋁殘留超標主要是由於使用泡打粉和明礬引起的，製作油條需要使用泡打粉或明礬，來起到膨鬆的作用，傳統的......

我國32.5%的人，膳食鋁攝入量超標。其中，麪粉對鋁攝入量的貢獻率最高，達44%；愛好麪食的北方人鋁攝入量是南方人的4.6倍；膨化食品是7~14歲兒童鋁攝入超標的主要來源……昨日，在廣東省食品安全學會成立大會上，中國......

法制晚報訊（記者張鑫）很多市民在選購大料、薑片等幹調味料時，都習慣通過賣相來判斷好壞。但是，有商家利用這種心理，銷售美容過的調味料，以次充好。今天上午，北京市食品辦公佈了5個批次不合格食品，不合格原因均是二氧化硫超標......

一些粉條熟了以後口感特別筋道，很可能是因爲含有禁止添加的鋁。北京市食品藥品監督管理局昨日發佈食品安全信息，興軍一奇牌勁大粉條因爲鋁超標而被停止銷售。這款粉條從北京錦繡大地市場一家商戶處抽樣，標註生產單位爲秦......

愛吃河粉米粉的市民得小心了。市場監管局近日針對深圳餐飲服務單位使用和銷售的河粉米粉進行抽查，發現有12批次不合格，甚至有餐廳外購的河粉含有硼砂。此外，針對近日央視曝光江西省部分企業涉嫌使用工業硫酸銅醃製皮蛋的......

很多人早餐都喜歡吃饅頭配豆漿，對於饅頭當然是要蓬鬆又軟的纔好吃，真的是這樣嗎?今天小編要告訴你的是饅頭太鬆軟可能是鋁超標喲!近期，河南南陽唐河的一些做饅頭、包子的早餐店老闆被警方調查，原因是他們都在麪食中加入了......

饅頭鋁超標、蛋糕裏多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麪食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京綠野天緣食品有......

昨天，武漢市食安辦通報了春節前的食品抽檢情況。乳製品、糖果等11類受檢產品，共抽檢了702批次，其中，蛋糕餅乾類和乾貨類的抽檢合格率未達100%。市食品藥品監管局執法大隊二大隊副隊長李振介紹，此次抽檢，檢驗了苯甲酸、山梨......