刺莧菜又名野刺莧。屬苑科植物，以紅梗的爲好。植物莧，野莧等也有類似作用。刺莧菜性味味甘、微苦，性涼。刺莧菜成分葉含甜菜鹼、草酸鹽。種子含脂肪油，澱粉，蛋白質，糖類。刺莧菜功用和藥效1、清熱解毒；2、收斂止血痢；3、抗菌......

莧菜簡介：莧菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還含有豐富的鐵和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並......

刺兒菜花的形態特徵頭狀花序單生莖端，或植株含少數或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房花序。總苞卵形、長卵形或卵圓形，直徑1.5-2釐米。總苞片約6層，覆瓦狀排列，向內層漸長，外層與中層寬1.5-2毫米，包括頂端針刺長5-8毫米；內層......

中醫認爲，莧菜性涼味微甘，入肺、大腸，生於田間或路旁，有清熱利溼、涼血止血、止痢等作用。端午正值炎熱之際，溼熱入侵人體，端午時節吃點莧菜能清熱去溼熱，餐桌上別少了這盤菜哦！推薦食譜：清炒莧菜食材：莧菜1斤、大蒜數顆、食鹽......

【別名】人莧、血見愁、海蚌含珠、撮鬥裝珍珠、葉裏含珠、野麻草【來源】大戟科鐵莧菜屬植物鐵莧菜AcalyphaaustralisL.，以全草入藥。夏秋採集全草，去泥土，曬乾。【性味歸經】苦、澀，涼。【相關藥材】短穗鐵莧菜【功能主......

莧菜的功效：莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因爲它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣......

在各種各樣的蔬菜中，莧菜可謂是人們最愛吃的蔬菜類型了，其所具有的豐富的營養價值，就成爲不少男人的最愛，而莧菜粥更是大家最愛吃的美食。莧菜粥的做法：原料：莧菜150克，粳米50克，精鹽、雞精各適量。莧菜粥的做法1.將莧菜擇洗......

莧菜有什麼營養？莧菜的做法莧菜有什麼營養？1、莧菜營養豐富，增強體質莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可爲人體提供豐富的營養物......

春夏多吃莧菜可以清熱解毒，減肥輕身，還能增強體質！一起來看看莧菜還有什麼功效與作用吧！莧菜的功效與作用莧菜，又名野莧菜、赤莧、雁來紅。它原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌，有的地區把莧菜稱爲長壽菜。莧菜的葉呈卵形或棱......

【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【來源】藥材基源：爲莧科植物凹頭莧和反枝莧的全草或根。拉丁植物動物礦物名：anthuslividusL.[umauct．NonL．」。2．Amaranthusretroflexus......

【出處】出自《湖南藥物志》。【拼音名】ShuǐXiànCài【英文名】HerbofCommonAmmannia，all-grassofCommonAmmannia【別名】仙桃草、結筋草、水靈丹、節節花【來源】藥材基源：爲千屈菜科植物水莧菜的全草......

【拼音名】CìXiànCài【別名】刺莧、野莧菜、野刺莧、假莧菜、豬母刺、白刺莧【來源】莧科莧屬植物刺莧AmaranthusspinosusL.，以全草或根、莖、葉入藥。夏秋採挖，分別曬乾備用。【性味】甘、淡，涼。......

莧菜是一種含有豐富蛋白質和鈣質等元素的食物，在生活中，人們常吃莧菜對自身健康是十分有利的，那麼，莧菜的做法和營養價值如何呢？莧菜的做法：1、常用烹調方法包括炒、熗、拌、做湯、下面和制餡，但是烹調時間不宜過長。2、在炒......

導語：莧菜是生活中常見的一種蔬菜，吃起來比較口感還不錯，同時還帶着一定的甜味，具有滋潤腸道清熱解毒的功效和作用，雖然莧菜含有的少量亞硝胺是一種致癌物質，但是含量太小了，同時經過高溫也最終被消滅了，所以致癌說法是無稽之......

莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動；它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減......

【拼音名】TónɡXiànCài【來源】藥材基源：爲龍膽科植物金銀蓮花的全草。拉丁植物動物礦物名：Nymphoidesindica(L.)ze[MenyanthesindicaL.」採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，曬乾。【原形態】多年生水生......

【拼音名】LèXiànCài【別名】刺莧、野莧菜、土莧菜、豬母菜、野勒莧、刺刺草、野刺莧萊、酸酸莧、刺莧菜【來源】藥材基源：爲莧科植物刺莧的全草或根。拉丁植物動物礦物名：AmaranthusspinosusL.。......

吃莧菜的時候你是不是光吃葉子，把根都丟掉了呢？是的話，那真是太可惜了，莧菜根能解決生活中的一些小麻煩，是個好東西，那莧菜根究竟有什麼功效作用呢？莧菜根的功效與作用1、營養價值莧菜根含蛋白質，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生......

竻莧菜【出處】《嶺南採藥錄》【拼音名】LèXiànCài【英文名】野莧菜、土莧菜、豬母菜(《福建民間草藥》)，野勒莧(《廣西中藥志》)，刺刺草(《福建中草藥》)。【來源】爲莧科植物刺莧的根或全草。夏......

野莧菜的詳細介紹爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲長壽菜。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對......