以前的研究已經證實，由於黑巧克力與蘋果和紅酒等食物一樣富含抗氧化劑類黃酮，因此，它有助於降低絕經後婦女患心血管疾病和中風的風險。澳大利亞蓋爾德納醫院的研究人員在10年研究期間內，對1216名年齡70歲以上的女性進行研......

研究表明，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素轉化酶水平過高易導致動脈硬化和其他心血管疾病。當血管緊張素轉化酶被抑制後，血壓會隨之降低。這是研究人員在對16名20至25歲......

巧克力愛好者或許可以有一個更好理由來享受這種甜食——巧克力可以降低糖尿病的風險。一份新的報告支持了過去聲稱巧克力有益健康的言論。該報告的作者發現，吃巧克力可以降低人體患糖尿病的風險。東京醫科大......

巧克力是一種好吃的食品，是很多年輕人的致愛，尤其是到了情人節，因爲巧克力象徵着甜蜜，所以往往是送給情人最好的禮物。和情人節一樣巧克力也是從國外傳進來的，但是卻爲很多人喜愛，其實人們並不知道巧克力不僅好吃，對健康還有......

四年一度的世界盃讓沒能出線的中國球迷同樣爲之狂熱的一次，因爲世界盃比賽時間均爲北京時間的午夜甚至凌晨，所以相約飲酒看球便順理成章了。據調查統計表明，看世界盃期間，飲酒多爲啤酒，因爲啤酒酒精含量低，可以慢慢點燃球迷......

想要減少患癌症或心臟疾病的風險？您可能要開始吃更多的堅果。據研究Universitat羅維拉的我維爾吉利在西班牙，消耗超過三份堅果每週可以幫助減少55％和40％，分別死於心血管疾病和癌症的風險。尤其是那些誰吃核桃，死亡風險降低4......

此項共有近2萬名志願者參與的研究發現，每天食用少量巧克力可以降低血壓和心臟病風險。適量食用巧克力的人所能獲得的健康益處最大。與每天食用1.7克巧克力的志願者相比，每天食用7.5克的人出現心臟病發作和中風的風險低......

許多科學研究已顯示，食用黑巧克力對心臟有利。黑巧克力爲何具有這一特殊的功能?瑞典研究人員在新一期美國《心血管藥理學》雜誌網絡版上發表論文，對此進行了詳細闡釋。瑞典林雪平大學研究人員的報告稱，黑巧克力含有的可......

巧克力是以可可粉爲主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。同時巧克力含有超過300種......

瑞典林雪平大學研究人員的報告稱，黑巧克力含有的可可黃烷醇等有益成分能抑制血管緊張素轉化酶，從而起到保護心臟的作用。研究人員解釋說，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素......

新的研究顯示，西瓜可以降低超重者的血壓，可能會降低心臟病發作的風險。科學家發現，即使是在很寒冷的天氣裏，西瓜可以大大降低超重者的血壓。在寒冷的天氣裏，死於心臟病發作的人數會增加，因爲壓力的身體試圖保暖導致血壓上升......

秋高氣爽，登高望遠。秋天是非常好的爬山的季節，登山是一種非常好的運動，不僅可以呼吸大自然清新的空氣，看遍山上美景，陶冶情趣，還可以達到鍛鍊身體，使身體更加健康的目的，而且，登山可以有一種征服自然的感覺，站在山頂，一覽衆山小......

專家說巧克力可防冠心病科學家發現巧克力中含有防止心臟病的化學物質，這對準備在聖誕節期間盡情享受巧克力的人來說實在是個好消息。巧克力中含有一種叫做普環啶（Procyclidine）的化學物質，在水果和蔬菜中都含有這種化學物......

【環球網綜合報道】最新研究表明黑巧克力能夠阻止體重增加，減少食慾，改善注意力，促進心臟健康，降低血壓和糖尿病風險。據英國《每日郵報》4月3日報道，長期以來，人們把巧克力當做肥胖的罪魁禍首之一。但是，最新研究表明，巧克力......

早在數年前就有研究表明，多吃巧克力可以有效地預防心臟病，只要是因爲巧克力中的可可含有豐富的類黃酮，這種物質可有效的預防心腦血管疾病和心臟病。研究表明，多吃巧克力可以有效地預防心臟病，但是並不是所有的巧克力都有這......

巧克力，原產中南美洲，主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力很有好處。下面跟隨瞭解一下......

先心病是先天性畸形中最常見的一類。我們都知道先心病患者，有很多帶有刺激性的活動是不可以參加，就連刺激性食物也是要求少吃的。那先心病可以吃些什麼，不可以吃哪些食物呢？先心病不能吃的食物1、不宜多吃巧克力等甜食心......

據英國《每日郵報》8月29日報道，《英國醫學雜誌》刊登劍橋大學一項新研究發現，多吃巧克力（尤其是黑巧克力）可以使心臟病危險降低至少三分之一。早期研究認爲，吃少量的黑巧克力對身體有益，因爲黑巧克力中的可可成分具有抗氧......

新研究發現：腸道中的有益細菌能夠分解黑巧克力，並釋放出保護心臟的物質。在這之前已有研究顯示，吃黑巧克力的人發生心臟病的風險較低。最近美國路易斯安那州立大學的研究人員也發現，人體腸道中存在着一種以黑巧克力爲食的......

美國最近的一項研究結果表明，可可濃度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃上一點兒，可以預防血栓和心臟病。研究人員調查了139名愛吃巧克力的人，結果發現他們因心臟病而死亡的危險比控制組低一半左右。其實在過去20年中，......