無魚不成席。我國八大菜系，都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯，老百姓更離不開魚。魚與餘同音，又象徵吉祥物，如鯉魚，寓得利有餘;鰱魚，寓連年有餘;鱖魚，寓富貴有餘。這是我國千百年來的情結。起源於原始崇拜魚。在除夕......

每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰咬春。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：立春之前一日，順天府街東直門外，凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬......

蒙古族稱春節爲白節，正月叫白月。除夕更歲時，一家人圍坐在蒙古包內火爐邊，在向長輩敬獻辭歲酒之後，飽餐烤羊腿和煮水餃。臺灣高山族春節有吃長年菜的習俗。長年菜也叫做芥菜，是一種莖與葉子較長、稍有苦辣味道的植物，吃這種......

大年初一到初七吃什麼？春節飲食習俗大盤點大年初一1、年糕——年糕因爲諧音年高，再加上有着變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵着黃金、白銀，寄寓新年發財的意思......

寒露習俗吃什麼？寒露在二十四節氣中排列十七，於每年的十月八日至九日交節。《月令七十二候集解》說：九月節，露氣寒冷，將凝結也。寒露時節的習俗與飲食有關係，到底寒露習俗吃什麼，小編爲你介紹。1、芝麻寒露到，天氣由涼爽轉向......

大年初一到初七吃什麼？春節飲食習俗大盤點大年初一1、年糕——年糕因爲諧音年高，再加上有着變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵着黃金、白銀，寄寓新年發財的意思......

大寒節氣吃什麼?民間有不同的飲食習俗，如老北京大寒吃消寒糕，廣東人吃糯米飯，南京人喝雞湯……具體大寒節氣吃什麼?下面小編爲您介紹大寒節氣的四大飲食習俗。大寒節氣飲食習俗1、八寶飯民間有大寒節氣吃糯......

春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作爲一種食品，在我國具有悠久的歷史。1974年，考古工作者在浙江餘姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種，這說明早......

臘月初八被佛教界奉爲佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物合煮八寶粥，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥(稱臘八粥)食用。形成......

北方人臘八節有什麼飲食習俗？泡臘八蒜泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的......

1、月餅提起中秋節的應節食品，大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應節的瓜果爲主。至於月餅的起源，再民間有一項流傳甚傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的統......

盤點下全國各地春節習俗北京自進入臘月以後，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭竈之後，新春聯漸次粘掛，千家萬戶煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗......

食薄餅蒸樸籽粿潮汕人過清明節，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用麪粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟麪皮，其薄如紙。餡分鹹、甜兩種，由蛋、......

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱爲餛飩的食品，和現在的餃子形狀基本類......

聖誕節各國吃什麼？多國聖誕節飲食習俗盤點從宗教意義出發，世界各地也根據各地的地理物產和文化特色發展出了一套自己的傳統食物。平安夜的聖餐：魚不算肉從最「正統」的宗教源流說起，平安夜（ChristmasEve）的聖誕晚餐（Christma......

春節飲食習俗臘八粥——最初是佛教的一種宗教節日食品。《中國年節食食俗》載：釋迦牟尼成佛之前，曾遊遍印度的名山大川，以尋找人生的真諦。他到了北印度的摩揭陀國時，由於又累又餓、昏倒在地，這時有一位牧女見此......

據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫浮元子，後來有的地區把浮元子改稱元宵。大部分南方人......

大雪是二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣，公曆每年12月7日或8日，太陽到達黃經255度時爲大雪節氣。此時，天氣更加寒冷，降雪的可能性比小雪時更大了，範圍也更加廣泛，故名大雪。大雪節氣各地飲食習俗一、東北......

春節吃什麼？春節是我國人民最重視的傳統節日，人們相信在此時吃些傳統飲食，能自己和家人帶來好運。現簡述我國部分地區的飲食習俗，以饗食客：西北：西北不少地方的人吃餃子時，餃子皮不是一個一個擀出來的，而是將面擀成一個大片後......

1、中國春節習俗有貼對聯、放爆竹、守夜和收壓歲錢等，貼對聯是特有的民族特徵，在大紅紙上寫下祝福語，寓意吉祥如意。2、放爆竹的習俗已經有兩千多年的歷史，寓意是嚇走年獸，來年順順利利，無病無災。3、守夜和吃年夜飯是一起......