我國曆來有苦口良藥之說，現代醫學也證實，苦味食品含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素及維生素、礦物質等，具有消暑、退熱、除煩、提神、健胃的作用。專家列舉了日常生活中常見的苦味食品，蔬菜有苦瓜、萵筍、生菜、茴香、蘿......

日常生活中，一些帶有苦味的食物有很好的排毒降火功效。常吃這些苦味食物也是一種很好的排毒方法，能夠幫助身體增強免疫力，抵禦毒素的侵害、還能夠消除大腦疲勞，恢復人的精力和體力。中醫認爲，苦味食物有降火的功效。其實苦......

苦瓜的詳細介紹苦瓜，葫蘆科植物苦瓜的果實，原產亞洲熱帶地區，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本以及東南亞地區栽培歷史久遠，中國栽培歷史約600年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大衆的喜愛，這不單純因爲它的......

孕婦的消化問題關係到懷孕期間的內分泌的問題。女性懷孕之後，胎兒的逐漸增長很可能擠壓到我們的胃部，使胃部的容量受到影響。另外孕婦的雌性激素以及孕激素的分泌也會影響到消化問題。胃酸的分泌過少就會導致消化速度變......

胃食管返流病，通常用GERD（gastroesophagealrefluxdisease）來表示，指的是胃酸迴流到食管中引起的症狀。很多人都有胃食管返流的經歷，但並不一定會引起症狀。然而，對於一些患者來說，這種病症可能會嚴重影響他們的生活質量並引......

苦瓜：李時珍稱其爲一等瓜苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做二傳手，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。推薦食譜：苦瓜炒肉絲主料：苦瓜300克，瘦豬肉50克做法：1.先將苦瓜切斷，用......

1.地瓜苦瓜圈烹飪時間：15分鐘內做法：將地瓜洗乾淨去皮切成塊狀，之後在一個乾淨的保鮮袋中撒入少量的水，將紫薯放入保鮮袋中，將保鮮袋放入微波爐中高火轉3分鐘。接着將字數取出用勺子搗碎成泥裝入盤子中。然後將苦瓜去瓢切......

菜譜名稱：苦瓜釀肉所屬菜系：川菜所屬類型；地方特色基本特點：四川風味菜，成菜整齊，瓜翠肉紅，微帶苦味，有清心明目之效。基本材料：苦瓜750克，去皮豬肉300克，雞蛋1個，熟豬油1000克。特點：四川風味菜，成菜整齊，瓜翠肉紅，微帶苦味，有清心明......

立夏是夏季的第一個節氣，立夏後天氣變炎熱，容易上火，而苦瓜是時令蔬菜又是降火的好食材，立夏降火吃苦瓜是最好不過了，今天，就爲大家介紹苦瓜降火3大養生食譜。立夏上火吃苦瓜降火苦瓜中含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、......

苦瓜全草皆可入藥，對於愛美女士，可以加速排毒，引得許多女性苦中作樂，樂此不疲。對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促......

抗癌食譜：苦瓜蒸魚材料：苦瓜、魚各適量調味料：樹仔、黃豆豉各少許、魚露1大匙、米酒1大匙、糖少許(依個人喜好)做法：1.將魚對切展開，在魚身劃兩刀，展開平放於盤子上;2.將苦瓜去籽切片，以熱水燙過後平擺放置魚上，再加入調味料;......

苦瓜——清心明目，增強食慾，所含的多肽類物質有助於降低血糖，調節胰島功能，非常適合糖尿病人食用。蓮子芯——消暑除煩，生津止渴，據說乾隆每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡製蓮子芯茶，用來清心火，調整元氣。......

抗癌食譜：苦瓜湯原料：苦瓜1條，蔥、食油、味精、精鹽各適量做法：將苦瓜、蔥分別洗淨，苦瓜去瓤切片，蔥切末，先將苦瓜放入開水的鍋內，改用小火慢慢燉煮，煮至苦瓜熟爛時，加味精、食油、蔥末、精鹽，稍煮片刻即可。功效：清熱潤喉，適用於......

國內有研究發現，苦瓜能減重、降血脂、降血糖，特別是對預防腹部脂肪堆積格外有作用。但苦瓜的減肥療效主要是因爲苦瓜素三類，還有一些苦瓜酵素，這些有效成分都不耐高溫，因此曬乾的山苦瓜經過熱水煮開後，還能保有它的減肥療效......

苦味具有清熱作用，適度增加苦味攝入可消除疲勞、健脾開胃、增進食慾。但處於經期的女性則不宜多吃苦味。因爲苦味多數爲寒性或涼性，經期過度食用，可使經脈凝澀、血行受阻，進而導致經行不暢，痛經、閉經等婦科疾病。即使在炎......

俗話說吃苦好度夏，夏天適當吃點苦，不僅能清熱降火，還能排毒增加食慾。而苦瓜是夏天養生飲食中最常見的一種食物，可是較苦的味道卻並不受大家的喜愛。其實，只要苦瓜的吃法正確就是可以消除苦味的。今天，就爲大家帶來幾款關於......

日常生活中，一些帶有苦味的食物有很好的排毒降火功效。常吃這些苦味食物也是一種很好的排毒方法，能夠幫助身體增強免疫力，抵禦毒素的侵害、還能夠消除大腦疲勞，恢復人的精力和體力。中醫認爲，苦味食物有降火的功效。其實苦......

苦味蔬菜可以清熱祛火，增進食慾。常見的苦味菜有苦瓜、萵苣、油麥菜等等。1、苦瓜苦瓜又名涼瓜，其營養成分豐富，包含碳水化合物、鉀、鈉、磷、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C等。還含有膳食纖維、苦瓜素、苦瓜苷等物質。......

多吃苦才能更有補啊！選擇食用苦味食物對人體有好處的，比如苦瓜、蘆筍等食材。那麼這些苦味食物究竟對夏季人體有哪些好處呢？今日小編一一爲大家解惑下，希望對大家是有幫助的！夏季苦味食物有哪些1、苦瓜苦瓜具有清熱除邪、......

苦瓜的功效與作用苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜又名：癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產於印度東部，大約在明......