口水油過濾之後重新上桌店家稱永遠吃不出來火鍋，咱們都很熟悉，那一鍋紅亮亮的底料端上來，看上去誘人，吃起來美味，感覺就是一個字爽！不過，咱們吃歸吃，恐怕沒有幾個人會去打聽這好看又好吃的油料到底是怎麼做出來的。就算你去問......

如今週末外出就餐已經十分的常見，但出去吃飯最怕的就是地溝油；吃火鍋害怕吃到口水油。其實口水油很容易分辨，下面就教教大家如何辨別口水油。火鍋店涉回收老油被抓現行成都市食藥監稽查總隊相關負責人告訴成都商報記者，根......

昨日，重慶本地一家網站進行了一場名爲重慶火鍋是否進入終結時代的調查，1.3萬多名網友接受了調查，66.5%的網友表示支持老油火鍋，33.5%的網友力挺新派火鍋。網友們還打起了口水仗。店員說：有老油，不漲價聽說是一次性鍋底，顧客......

相信大部分的人都吃過火鍋，而在吃火鍋的時候最怕的就是商家使用老油。據瞭解，最近新都兩家成都老火鍋店被查出了使用老油。我們一起去了解了解吧。成都老火鍋店被查5月31日，位於新都區靜安路和桂湖西路的兩家重慶聚滿堂......

據中國之聲《新聞縱橫》報道，最近媒體連續報道了成都市重慶老堂客火鍋、重慶胖媽爛火鍋以及重慶吳銘火鍋部分門店使用老油製售火鍋底料的消息，再次攪動了整個行業的池水，同時也將火鍋業沉寂已久的公開祕密暴露在公衆面前......

燙火鍋、炸麻花、炸油條等用過的油，屬於餐廚廢棄油，而這個油與‘地溝油’有着質的區別。中國農業大學原副校長張立強說。重慶火鍋老油沒有想象中那麼髒、那麼可怕!在昨日舉行的2011年中國(重慶)國際食品博覽......

新華社重慶1月21日電(記者周凱)記者從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，根據近期媒體報道和羣衆舉報火鍋經營者涉嫌違法回收使用火鍋老油的線索，重慶市5家火鍋店涉嫌回收使用火鍋老油被立案調查。根據媒體報道和羣衆舉報火......

來到成都，一定要吃的美味一定就是火鍋啦，但是近日一則成都老火鍋店被查的消息讓不少網友都對火鍋望而卻步啊，這家老火鍋點究竟出了啥問題？以後還能安心吃火鍋嗎？跟小編一起去看看。上個月月底，位於成都的兩家重慶聚滿堂老火......

2002年，國家就頒佈了《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》，第六條明確指出：從事廢棄物收購的單位只能將收購的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位，不得銷售給其他單位和個人。可是爲什麼地溝油、烤鴨油等廢棄油脂卻還......

老鼠是一種非常古老的生物，據說可能地球上還沒有出現人類的時候老鼠就已經出現了，這麼多年來，老鼠一直隱匿在暗處，不管人類如何對其趕盡殺絕，它都沒有滅絕，反而越來越多，也是著名的四害之一，那麼在家中如何趕走老鼠呢，據說家裏......

花生，又稱長生果，具有潤肺、和胃、止血、催乳等功效。但對老年人來說，應該少食油炸花生。雖然油炸花生色、香、味俱佳，又是高熱能食品，且經沸油烹製，也較衛生，但其缺點是經高溫後營養價值低，熱能供給量僅爲未加熱時的１／３，特別是經......

老人食用香油時，可先滴幾滴在涼菜或菜湯中，然後攪拌均勻食用，也可拌在做好的熱菜或米飯中。一般情況下，每日的食用量控制在2—5毫升。但畢竟，香油中油脂含量豐富，熱量多，所以老人還應根據自己的身體調整食用量。有高血......

電視劇《安家》中，小寶被查出急性白血病，需要兩百萬治療費。老油條賣兒子婚房，替小寶出這筆錢。他們究竟是什麼關係，引起觀衆討論。一些小夥伴猜測，小寶或許是老油條的私生子。這是真的還是假的？之前，小寶管老油條叫爸爸。大......

近年來，魚油和魚肝油經常出現在人們的購物清單中。經常有人問我，這兩者有啥區別？分別適合哪些人羣？魚油是魚體內全部油脂類物質的總稱，包括體油、肝油和腦油。不同於其他富含飽和脂肪酸的動物脂肪，魚油富含歐米伽3多不飽和......

隨着年齡的增長，人體機能逐漸減退，各種疾病也容易找上門。老年人在飲食上需要特別關注，補充一些對身體有益的營養素。近年來，魚油作爲一種保健品受到了廣泛關注。那麼，老年人吃魚油有哪些好處呢？在食用過程中又有哪些需要注......

古人食用花生多生研衝湯或煮食，忌用油炸和火炒而食。《綱目拾遺》記載，有一婦人咳嗽痰多，醫生束手不治。有人勸婦人食花生，每日生食6~9克，漸覺痰稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代醫家童鹿庵家中凡有咳嗽，只用......

老油條不能吃所謂老油是指在烹飪過程中反覆多次甚至幾十次、幾百次對食物進行煎炸的食用油，一般大都爲植物油，但也有摻入動物油的，如在植物油中加入少量豬油，可使油條挺直、外形美觀等。由於中國人喜食油條等油炸食品，所以......

老人吃什麼油好？爲了讓自己遠離高血脂，只要是帶個油字的食物，多數老人就會避之唯恐不及。其實，這完全沒必要，老人適當吃些香油，還能起到軟化血管的作用。香油中富含維生素E及亞麻酸，其中，維生素E具有抗氧化作用，能維持細胞膜的......

在天然美容這個詞越來越多地被提起的時候，各式各樣的護膚品和化妝品中也大量地加入了新鮮水果和蔬菜的提取物，那這些新鮮欲滴的水果對皮膚究竟有着什麼樣的美容功效呢?讓我們一起走進這蔬果世界去暢遊一番吧!牛油果這個......

現在人們水平提高了，吃得也越來越好了。我們知道食物通過油的烹飪會變得更美味，因此，很多人喜歡吃油炸食物。從飲食健康的角度分析，飲食油膩不是好事，它會增加腸胃的負擔，如果你吃得太油膩，還會容易引發疾病。究竟，吃得太油膩......