蓮藕別名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春採挖。在我國，蓮藕分爲兩大類：第一類爲藕用種，其根莖較肥大，外皮白色，肉質脆嫩，味甜，產量高，結蓮子不多，以吃藕爲主；第二類爲蓮用種，蓮較小，肉質稍帶灰色，品質較差，但結果多，主要採收蓮子，以吃蓮子爲......

泥鰍又名河鰍、鰍魚等。泥鰍肉質細嫩，味道極爲鮮美，是一種高蛋白、低脂肪食品，爲膳食珍饈，適宜各類人羣食用，素有水中人蔘的美譽。一、泥鰍有哪些營養價值日常生活中，我們食用泥鰍主要在於它的保健功效。泥鰍是一種營養豐富......

人蔘一直被譽爲滋補的佼佼者，生活中大家都知道通過人蔘來補充營養，增強抵抗力，而人蔘雞湯的完美搭配，成爲了一道美味的菜餚，是肉類跟滋補類食品的完美拍檔，那麼人蔘雞湯的食用價值有哪些？瞭解人蔘雞湯的食用功效，以及食用指南......

桂圓有哪些醫用價值呢？它能治療哪些疾病呢？［性味］性溫、味甘。入心、脾經。［功能］①補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;②補氣血;③安神，治失眠、健忘、驚悸。［宜］適宜於老年人、產後體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用;也適合神經......

蓮藕是屬於我們生活中經常會吃到的一種食物，藕斷絲連，蓮藕最大的特點就是在切斷蓮藕的時候它的絲還是連接在一起的，這種食物吃起來口感是十分好的，很多朋友在燉湯的時候也會加入一些蓮藕，受到很多朋友的喜愛，其實多吃蓮藕對......

蓮藕含有大量的澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物等營養素及鈣、磷、鐵等多種礦物質。中醫學認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。研究發現，蓮藕含......

水果是很多女性的最愛，尤其是春季要多吃水果保持肌膚的水分，不同的水果營養價值是不一樣的。你們知道西番蓮是什麼嗎，西番蓮的好處有哪些呢？生活中大家平時都是怎麼食用西番蓮的呢，下面就一起來看看小編蒐集的這些西番蓮的......

很多人在聽說了毒芹以後都覺得這是一種有毒的食物，因此在日常生活中不敢食用，雖然毒芹裏面確實是含有一定的毒素，但是隻要是使用得當毒芹也會具有很豐富的要用功效，對於很多疾病也具有非常重要的緩解作用，特別是毒芹的根部......

首先來介紹一下土瓜：又稱公公須。因爲它像葡萄藤一樣，長出卷卷的鬍鬚，攀緣在其它物品上。果實橢圓形像紅色的、黃色的鵝蛋。但我們今天用的是它的根。也就是土瓜根了，它是植物葫蘆科王瓜的根。產於江蘇、浙江、江西、臺灣......

我國不僅是螞蟻食用的故鄉，也是藥用的先行者。漢代民間治療筋骨痠軟的金剛丸，就是用螞蟻的全體制成的。明代李時珍在《本草綱目》中不僅明確地記述螞蟻可作爲帝王享用的高質營養食品，同時還可外用治療疔腫疽毒。其後，一些......

我們都知道很多身體的一些小症狀都可以通過日常的飲食護理進行緩解的，但是前提條件是我們對於一些食物的價值有正確的認識，苦瓜是一種非常常見的食物，同時也經常性的會出現在我們的飯桌上面，單思很多人對於苦瓜的食用價值......

中醫有藥食同源之說，也就是說，有些食物既可以用來食用，又可用來當做藥用，因此又稱爲藥食兩用，在日常的生活中就有很多這樣的食物，可能人們所瞭解的還不是很多，在如今這個注重健康，注重保健的時代，如何養生已經成爲人們最爲關注......

半夏爲天南星科植物，最早載於《神農本草經》。其性溫，味辛，有毒，歸脾、胃、肺經。在我國曆史上，善用半夏者，當推醫聖張仲景。在他所著的《傷寒論》、《金匱要略》兩書方劑中，運用半夏的方子有47首，以半夏爲君或命名者21首。概......

鹽究竟攝入多少纔是健康的？如何發揮鹽不爲人知的醫療用途呢？一起來看看吧。如何發揮鹽不爲人知的醫療用途呢？專家介紹：呼吸系統類：呵護咽喉：秋冬時節氣候乾燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期，在發病初期可採用鹽湯醫治。方......

排骨蓮藕湯其實是比較營養的一道食物，因爲蓮藕加排骨能夠清熱涼血，而且還可以很好的幫助我們健脾開胃，這道食物也是有助於幫助我們，增強身體免疫力以及抵抗力的。1、之所以蓮藕排骨湯的功效有清熱涼血這一項，這是因爲蓮藕......

芹菜的藥用價值？專家爲您介紹：芹菜可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物質與結腸黏膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，養血補虛。1.芹菜月季花湯。配料：芹菜300克，紅棗50克，月季花10克，......

介紹藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱；體較......

香椿又名椿芽、香椿頭，古名栲、虎眼，是香椿樹的幼芽。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，香椿營養及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可......

食用價值含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定......

芋頭可解皮膚癢，這個命題似乎是無稽之談，其實是很有科學依據的，來看看小編的介紹吧。巧吃芋頭可解皮膚癢，現將這種方法介紹給大家：取雞蛋大小的毛芋頭2~3個，清洗乾淨，不削皮、不切斷。清洗乾淨後，在鍋里加少許鹽炒半熟，連同毛......