繼化學火鍋之後，廣東人愛吃的砂鍋粥近日也中槍。日前，網友深圳喉哥微博爆料稱，深圳市場上的知名砂鍋粥店，基本上都放了合成香精，甚至動物飼料紅蝦粉和死蝦蟹。網友對此紛紛表示憤慨，而事件曝光後，廣州多家砂鍋粥店開設微博紛......

5月1日起麪粉增白劑將停產停銷追求自然健康5月1日起禁止添加過氧化苯甲酰增白據新華社電衛生部等部門昨日正式發佈公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自5月1日起，禁止生產、在麪粉中添加這兩種物質。據介紹，隨着......

他們往增白劑裏添加石灰粉，這可是要出人命的。《法治週末》記者日前接到知情者舉報，稱江蘇省如皋市玉衆食品添加劑有限公司在非法生產麪粉增白劑。在舉報者看來，這種增白劑進入市場就是對人的健康及生命安全的危害，事關重......

廣州市場小龍蝦銷量大嗎？有菜館在賣小龍蝦？他們是用什麼來清洗小龍蝦的？洗蝦粉又是何方神聖呢？……帶着種種問題，記者昨天展開調查。市場：難覓小龍蝦蹤影昨日，記者走訪黃沙水產市場和五湖四海水產市場，均未找到小......

這實在是一場曠日持久的論戰———早在2008年12月，衛生部新聞發言人在例行新聞發佈會上就曾表示，衛生部收到國家糧食局提交的有關停用麪粉處理劑———過氧化苯甲酰的申請材料，將提請全國......

9月12日，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》結束徵求意見，截至8月底，祕書處已收到約100條公衆建議。公衆建議主要分爲三類，其中包括建議修改標準中某些食品分類系統、修改某些添加劑使用範圍和使用量的具體指標、建......

如果告訴你果凍中有增稠劑，你或許會覺得似曾相識；如果告訴你酸奶中有增稠劑，你或許會感到訝異；如果告訴你每天喝的粥中也有增稠劑，或許你會憤怒。這難道是真的？我們還有安全的食品可吃嗎？這就帶你們來解讀增稠劑是什麼東西。......

麪粉增筋劑會致癌?買袋麪粉自己做麪包，已經成爲越來越多吃貨的愛好，不但美味，而且健康。而近日，有媒體稱，不少麪粉中添加了可能會致癌的增筋劑偶氮甲酰胺。現代快報記者瞭解到，偶氮甲酰胺其實就是一個多月前，賽百味事件中的......

主要原料麪粉增白劑的主要原料是過氧化苯甲酰生產方法使雙氧水與30%液鹼反應，生成過氧化鈉溶液，再與苯甲酰氯反應而得。反應在0℃左右進行，溫度過高則引起雙氧水分解，苯甲酰氯也易水解生成苯甲酸而影響收率。將生成物析出......

下面介紹一款蝦美人美食——香辣蝦的做法，簡單易學是沒得說，主要是好吃美味，保證你做過第一次還想再來一次哦。材料：淡水蝦若干，幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。香辣蝦的做法：1、把蝦......

據中國之聲《新聞晚高峯》報道，冬日裏和朋友家人圍着吃火鍋是一種享受，一段時間以來各地也在大力的整治火鍋底料裏添加化學添加劑的行爲，讓消費者吃的放心，那麼到底還有沒有漏網之魚？記者對火鍋湯料市場進行了暗訪，發現消費......

據介紹，隨着我國小麥品種改良和麪粉加工工藝水平的提高，現有的加工工藝能夠滿足麪粉白度的需要，很多面粉加工企業已不再使用過氧化苯甲酰作爲麪粉增白劑。我國糧食主管部門經過調查研究提出，我國麪粉加工業已無使用過氧化......

衛生部說明增白劑帶來質量安全隱患衛生部監督局出具的情況說明表示，糧食主管部門經過調查研究，提出麪粉加工業已無使用過氧化苯甲酰的必要，消費者也普遍要求小麥粉能保持其原有的色、香、味和營養成分，儘量減少化學物質的......

工藝的發展讓現在的麪粉製品越來越筋道，口感也不錯。可是，近來網上曝出面粉的增筋劑含有致癌的物質，甚至這種增筋劑會同樣用於鞋底中，於是人們驚呼麪粉似鞋底，一時間引起全然大波，這種麪粉增筋劑還能吃嗎？而且市面上售賣的面......

9月12日，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》結束徵求意見。在徵求意見稿中，被人們俗稱爲麪粉增白劑的過氧化苯甲酰，依然被列入麪粉處理劑。此前，糧食部門及不少生產企業建議在麪粉中停用過氧化苯甲酰。對此，衛生部有......

【本站訊】這種洗蝦粉其實是工業領域普遍使用的一種除鏽劑——草酸，其酸性爲醋酸的10000倍，對人體的危害極大。買龍蝦,市場搭售洗蝦粉5月20日下午，記者對南環橋批發市場進行了暗訪。在市場的水產區，記者看到，這......

與健康相比，老百姓寧願吃黑一點的饅頭。所以，增白劑該不該添加，不需要研究，而應該立即停止添加。但事實是，增白劑獲得的是一個緩刑。曾經有一本流行的書，叫《食品真相大揭祕》,作者安部司人稱食品添加劑之神。這個日本人不......

皮鞋酸奶、皮鞋果凍、皮鞋制膠囊前事未了，有關沙鍋粥增加紅蝦粉的報導便絕塵而來。一度爲公共視爲攝生小戶的沙鍋粥，現在也難逃被增加的惡運。想必2012年，忙碌的將不但有皮鞋一名，紅蝦粉的參加釀成了最佳的左證。攝生養成......

這次總共公佈76個品牌中的100件網購兒童玩具的檢測結果。結果顯示，其中有14件樣品未達到玩具相關標準的要求，其中有一款芭比娃娃的增塑劑竟然超標140倍。芭比娃娃一直是小女孩喜歡的玩具，因爲芭比娃娃無論是造型還是觀看......

國內有關麪粉增白劑的爭議已經有一段時間了。說是爭議，其實在媒體上聽到的幾乎是一面倒地認爲麪粉增白劑有害無益應該被禁用的專家意見。據報道，商務部、國家發改委、質檢總局、工商總局都同意取消麪粉增白劑，只有衛生部......