9月12日，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》結束徵求意見，截至8月底，祕書處已收到約100條公衆建議。
公衆建議主要分爲三類，其中包括建議修改標準中某些食品分類系統、修改某些添加劑使用範圍和使用量的具體指標、建議修改食品添加劑名稱。衛生部有關負責人表示，所收集意見建議將進行歸類，組織專家召開專題會議，對意見建議進行逐條研究。
在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（徵求意見稿）中，被人們俗稱爲“麪粉增白劑的”過氧化苯甲酰，依然被列入麪粉處理劑，這再次引來業界關注和討論。此前，糧食部門及不少生產企業建議在麪粉中停用過氧化苯甲酰。
對此，衛生部有關負責人向本報表示，衛生部正在協調有關部門，研究撤銷過氧化苯甲酰作爲麪粉處理劑及其相關配套政策。
據介紹，根據國家糧食局等提出的撤銷過氧化苯甲酰作爲麪粉處理劑建議，衛生部多次組織全國食品添加劑標準化技術委員會（以下簡稱標委會）進行研究，以及撤消後處理措施的論證工作。
該負責人說，撤銷工作涉及面廣，爲儘可能降低對相關產業和貿易的影響，需要妥善決定撤銷政策過渡期、市售產品食品處置、產業影響、進出口貿易等配套政策。
■ 盤點
在食品常見的添加物中，有哪些是在國家規定範圍之內的食品添加劑？哪些又是新的、尚存在爭議的添加物？有沒有根本就不允許添加的物質？食品中隨處可見的防腐劑，如何進行監管？
對這些公衆關心的問題，食品專家進行了解讀。專家認爲，目前引起消費者缺乏安全感的，並非食品添加劑，而是禁止被添加的非食用物質。比如轟動一時的三聚氰胺、蘇丹紅等等。而現在正被熱炒的“一滴香”，同樣身份不明，引人關注。
