椒類一般比橙含有更豐富的維生素c、鐵、鈣、磷和維生素b族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素c含量爲144毫克，居新鮮蔬菜的首位。豐富的維生素c可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1......

豐富的維生素c可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1390微克，是獲得類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β-玉米黃質的最好來源之一，它們都是最有效的抗氧化劑之一，可以使呼吸道暢通，......

不少人經常爲減肥問題煩惱，殊不知某些食物對減肥有神奇作用。吃對食物，減肥努力事半功倍。據加拿大《蒙特利爾日報》介紹，一項由澳大利亞阿德萊德大學教授佩吉（AmandaPage）引導的研究表明，辣椒中的辛辣物質有助於減肥。當胃......

椒類一般比橙含有更豐富的維生素C、鐵、鈣、磷和維生素B族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素C含量爲144毫克，居新鮮蔬菜的首位。豐富的維生素C可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1......

今天就介紹一下紅辣椒的營養和保健功效。營養價值西紅柿裏富含的番茄紅素是抗癌戰士中的新明星，而維生素C和維生素E卻是同癌症作戰最英勇的猛士。辣椒就是維生素C的寶庫，特別是紅辣椒比青辣椒要多含有兩倍左右的維生素C......

辣椒爲一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最爲常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產......

辣椒有哪些做法？辣椒的簡介辣椒的簡介辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵......

想必現在很多人都與特別愛吃蝦吧，如此美味的東西誰能不愛呢？現在愛吃蝦的人有很多，但是會吃蝦的人也有很多，大家都對吃蝦感覺是沒什麼忌諱的，所以在日常總是大吃特吃，美味的食物總是讓人無法忘懷，但並不是人人都知道蝦也有禁......

哪種紅辣椒千萬不能買來吃會致癌呢？在生活中，人人都懼怕癌症，其實，有時候身患癌症都是由於飲食不健康造成的，那麼，你知道致癌食物有哪些呢？哪些人不能吃辣呢？下面我們一起來看看飲食禁忌有哪些吧！>>>外表看似新鮮它含毒量竟多......

食用紅薯的禁忌1、食用涼紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。2、食用紅薯過量或不合理時，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。這是因爲紅薯中含有氣化酶，切記一次不要吃太多。3、儘量......

與豆腐相剋的食物有哪些呢？1、豆腐與茭白同吃易形成結石。2、豆腐與蜂蜜蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。3、不可與羊肉同吃同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏症）。4、不可與牛肉同吃同吃會令人發燥上火。5、豆腐與竹筍同吃易......

正紅花油具有活血化瘀、消腫止痛之功，用於扭傷、跌打損傷、風溼疼痛等症，使用時要注意以下三點：扭傷後不能立即用。扭傷之後局部軟組織會發生充血腫脹，如果在扭傷24小時之內的急性期，用正紅花油塗抹，會加速局部血液循環，加重......

牛肉是比較常見的肉類食材，在營養價值方面來說與豬肉不分上下，牛肉具有很好的養生功效，牛肉含有豐富的鐵與蛋白質等營養成份，可補充人體所需能量，象是經常進行運動的朋友就常食牛肉。但食用牛肉並不是百無禁忌的，下面就爲大......

紅棗是我們日常生活中經常吃的食物，我們都知道紅棗有很好補氣補血的功效，紅棗雖然有營養但是並不是所有的人都適合食用，下面我們一起來看一下哪些人不適宜食用紅棗：紅棗雖營養食用有禁忌：經期忌吃紅棗。紅棗味甜，多吃容易在......

魷魚作爲一種美食，歷來深受人們的喜愛。什麼熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等不一而足，甚至在街頭的燒烤攤上，烤魷魚也是最受歡迎的燒烤品種之一。但是，你知道嗎，每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉......

專家告誡說有些食物是不能和蘿蔔一起吃的，下面我們趕緊來學習一下吧！蘿蔔不僅具有潤肺、開胃理氣、化痰、止咳、醒酒等作用，還是維生素C和鉀的優質來源。醫學研究表明，經常吃橘子可以預防老年中風、高血壓、冠心病和腦血......

不知從何時起，川菜席捲全國。川菜的最大特點是麻辣，麻是真的麻，不知放了多少花椒；但辣卻還可以忍受，算不上真辣。私以爲，湖南和江西的辣纔是真辣，令吃貨們欲迎還拒。川湘贛菜的辣來自辣椒。辣椒屬於雙子葉植物中的茄科、辣椒......

椒類一般比橙含有更豐富的維生素C、鐵、鈣、磷和維生素B族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素C含量爲144毫克，居新鮮蔬菜的首位。豐富的維生素C可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1......

辣椒是我們平常常用的一種配料，很多人做菜都會喜歡放一點，那麼常吃辣椒好嗎？辣椒有什麼功效和禁忌？下面跟隨瞭解一下吧！常吃吃辣椒的好處1、解熱、鎮痛辣椒辛溫，我們可以通過吃辣椒，來進行降溫，也能夠緩解肌肉的痠痛，因此具有......

藏紅花的功效1、食品調味(香料)在伊朗幾乎所有的食物都可以看到藏紅花的影子，《聖經雅歌》第4章第14節中提到一些香草時包括番紅花，帶有強烈的獨特香氣和苦味。在地中海地區和東方菜餚以及英國、斯堪的那維亞和巴爾幹的......