選料：豬瘦肉500克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量，蔥花、薑末各少許。製法：1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中，加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀，投入肉片拌勻備用。2.鍋上......

炒牛肉片：炒牛肉片之前，先用啤酒將麪粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後醃30分鐘，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程度。炒豬肉片：將切好的肉片放在漏勺裏，在開水中晃動幾下，待肉剛變色時就起水，瀝去水分，然後再下炒鍋，只......

水煮肉片是一道經典的川菜，以其麻辣鮮香的口感而聞名於世。它的製作過程簡單，但需要一些技巧和耐心。下面，我將爲大家介紹一下製作水煮肉片的步驟。首先，我們需要準備一些主要的材料。主要的材料包括豬肉片、豆瓣醬、花椒......

做法一材料：豬裏脊肉、花椒、幹辣椒、雞蛋蛋清、豆瓣辣醬、白菜、澱粉做法：1、將雞蛋清和澱粉調料調勻成糊，塗抹在肉片上。2、把花椒、幹辣椒放在鍋裏面用慢火煎炸，等到辣椒出現金黃色的時候再將其撈出來切成細末備用。3......

孕婦夏季湯品菠菜肉片湯原料：銀耳、豬肉、菠菜、生粉、姜、雞粉、鹽、麻油。做法：1、銀耳泡發，洗淨，撕小朵；2、豬肉處理好切片，以生粉抓醃均勻；3、菠菜洗淨備用；4、鍋內燒熱水，放入肉片，水沸後撈勻至熟盛出；5、鍋內重置淨水，加入......

水煮肉片是一道非常受歡迎的菜，身爲資深的吃貨，光會吃怎麼行，水煮肉片是那個地方的菜你知道嗎?我們要了解一些飲食文化，不然出去要怎麼裝逼呢?嘿嘿，小編今天就是專門給你介紹這個的。水煮肉片是哪個地方的菜?水煮肉片是哪......

主料（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克配料50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400克、油100克、醬油3克（1......

在我們的生活中，大家都習慣了吃肉，這也是祖祖輩輩傳下來的一種習慣，漸漸的我們愛上吃肉的感覺，那種滿足使我們快樂，但如何健康營養的食用肉類呢？讓我們一起了解一下吧。讓肉片變嫩的更健康營養方法加點素菜炒個肉片，簡簡單單......

西紅柿是很有營養的蔬菜，多吃西紅柿對色你健康有幫助的，那麼西紅柿和土豆搭配一起的話營養會更加的豐富的，這裏有一道菜是非常好喝的，西紅柿土豆肉片湯是最好喝的了，但是不知道具體的做法，那麼應該怎麼做西紅柿土豆肉片湯呢......

絲瓜肉片湯的做法梅頭肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉碼味20分鐘絲瓜對半剖開再切片，雖然現在的絲瓜大的可疑，但總不能什麼也不吃雞湯煮開，放入絲瓜煮約5分鐘至軟後下肉片，攪散，再次煮滾後兩分鐘關火，灑蔥段和......

現在大家都比較喜歡吃豆腐，因爲在這個季節吃豆腐能夠強身健體，又能促進心腦血管的軟化功效，豆腐還可以給身體補充營養蛋白，豆腐比較常見的做法就是肉片豆腐湯，一般製作的方法也比較簡單，可以使用豬肉丸或者是豬肉片代替，不要......

雞蛋肉片絲瓜湯是一種非常不錯的湯，可能我們很多人吃雞蛋西紅柿湯已經吃膩了，不妨採用一些新鮮的方法做出來這道美味的雞蛋肉片絲瓜湯，而且多是喝一些絲瓜湯，還可以有效地提高我們自身的腸道消化能力，相信大家都特別想學習......

秋冬時節，對於很多人來說，是吃火鍋的季節。尤其是親朋好友圍坐在一起時，那種其樂融融的溫馨感和滿足感，的確可以讓人忘記屋外的寒冷。吃火鍋，自然離不開薄薄的羊肉片，如果火鍋吃到最後，還剩下一些肉片的話，那麼，下一頓飯的餐桌......

菜名：木耳肉片粉絲主料：粉絲1兩（約40克），木耳、銀耳各1/4兩（約10克），瘦豬肉4兩（約160克），蔥粒1湯匙，湯2杯。配料：醃肉料：生粉1/2茶匙，鹽、糖各3/4茶匙，油1茶匙。調味料：鹽適量，胡椒粉、麻油各少許。芡汁：生抽1茶匙，生粉3/2茶匙，清水2湯匙。......

孕晚期助睡眠食譜萵苣肉片的做法用料：萵苣300克、瘦豬肉150克、醬油、料酒各少許，鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、蔥段、薑片各適量。做法：1、將萵苣去皮，擇洗乾淨，切成薄片;瘦豬肉洗淨，切片，盛放在碗內，加入鹽、醬油、料......

烹製方法(兩人份)材料：豆角(半斤)、瘦豬肉(4兩)、蒜頭(5瓣)調料：油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)、醬油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)醃料：醬油(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙)洗淨豆角，去掉頭尾掰成段(約1指長);蒜頭拍扁剝去......

水煮肉片的做法：材料：豬肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克郫縣豆瓣50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400......

西芹枸杞百合炒肉片是一種很適合日常常吃的菜，那麼西芹枸杞百合炒肉片要怎麼做呢?下面一起來了解一下吧。配料：西芹300克，枸杞30克，鮮百合3粒，鮮豬肉片200克。做法：1.將鮮百合去掉老皮和蒂，拆散洗淨;西芹抽去老筋洗淨斜切成......

孕期補充維生素食譜萵苣肉片原料：萵苣，瘦豬肉；醬油、料酒各少許，鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、蔥段、薑片各適量。做法：1、把萵苣去皮洗淨切片;瘦豬肉洗淨切片，放在碗中放鹽、醬油、料酒和蛋清攪拌，然後加點澱粉調勻。......

金菇芽菜肉片湯的製作材料：主料：金針菇150克,黃豆芽150克,豬肉(瘦)240克調料：姜4克,鹽4克教您金菇芽菜肉片湯怎麼做，如何做金菇芽菜肉片湯纔好吃1.金菇、大豆芽、生薑、瘦豬肉用水洗淨;2.金菇、大豆芽切去尾根;3.生薑去皮......