導讀：髮菜蠔豉粥滋陰潛陽，潤腸通便，適用於高血壓症，高血壓病調理藥膳，是孕期的一款美味粥。髮菜蠔豉粥滋陰潛陽，潤腸通便，適用於高血壓症，高血壓病調理藥膳，是孕期的一款美味粥。主料：粳米100克輔料：髮菜(幹)3克蠔豉60克豬肉(瘦)......

菜名：節瓜蠔豉排骨湯主料：節瓜1斤（約600克），蠔豉2兩（約80克），排骨12兩（約480克）斬件，姜2片，蔥1條，紅棗6粒（去核），油1湯匙。做法：1、節瓜颳去皮，洗淨。2、排骨放入滾水中煮5分鐘，撈起洗淨。3、蠔豉用清水浸10分鐘，洗淨，放入大湯碗內，注入滾水......

豉香蒸排骨材料：排骨250g，蠔油一小勺，生抽1/2小勺，蒸魚豉油1/2小勺，料酒1/2小勺，幹豆豉一小勺，蔥幾段，姜幾片，幹澱粉1.5大勺豉香蒸排骨：材料：排骨250g，蠔油一小勺，生抽1/2小勺，蒸魚豉油1/2小勺，料酒1/2小勺，幹豆豉一小勺，蔥幾段，姜幾片，......

詳細介紹蠔豉又名蠔幹，是牡蠣肉的乾製品；以身幹，個大，色紅，無黴變碎塊者爲佳。食療作用牡蠣肉味鹹、澀，性微寒；歸肝、心、腎經；具有滋陰，養血，補五臟，活血．充肌之功效。營養價值1.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基......

“男人吃生蠔補精，女人吃生蠔養顏”這句話到底對不對呢，我們知道精子要保持充足的活力就要有足夠的辛支持，那麼生蠔中辛的含量又十分豐富，所以男人吃生蠔確實可以補精。生蠔粥吃生蠔補鋅的最好做法就是生蠔煲粥。材料：生蠔......

孕期去胎毒食譜豆豉粉絲小白菜原料：小白菜10棵、粉絲1小把、蝦皮1小把、蒜末1茶匙(5克)、薑末1/2(3克)、香蔥1根、幹豆豉1茶匙(5克)、糖1/3茶匙(2克)、米醋1茶匙(5ml)、蠔油1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)。做法：步驟1：粉絲......

現如今，越來越多的人開始專注於養生中，例如運動養生、食物養生，最常見的還是食物養生，因此越來越多的人開始發明各種養生的菜餚，今天小編也爲大家介紹的一道養生湯——生蠔芥菜湯，說起生蠔，大家想必就會想到“補品”，對，生蠔中......

豆豉油麥菜的原料：油麥菜、豆豉鯪魚罐頭豆豉油麥菜的配料：蔥、姜、蒜豆豉油麥菜的調料：鹽、油豆豉油麥菜的做法：1、油麥菜洗淨，切小段，蔥薑蒜切末。2、鍋裏油熱後放蔥薑蒜爆香。3、放油麥菜炒到稍軟。4、放豆豉鯪魚罐頭，炒均......

材料油1湯匙，鹽少許，蠔油1調羹，生菜4棵做法超級簡單：熱油鍋，放入生菜爆炒，邊炒邊灑入鹽和蠔油，翻炒均勻生菜變色立即起鍋。小訣竅：別炒太久，否則生菜顏色不好看。另外蠔油很鹹，儘量上放些鹽或者不放......

西蘭花的抗癌作用：美國和其他國家的科學家研究發現，西蘭花中含有索弗拉芬能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶，可使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜，對防止多種癌症起到積極的作......

菜名：節瓜蠔豉排骨湯主料：節瓜1斤（約600克）、蠔豉2兩（約80克）、排骨12兩（約480克）斬件、姜2片、蔥1條、紅棗6粒（去核）、油1湯匙。做法：1、節瓜颳去皮，洗淨。2、排骨放入滾水中煮5分鐘，撈起洗淨。3、蠔豉用清水浸10分鐘，洗淨，放入大湯......

主料：豆豉15克，鮮薄荷30克，粳米50克。輔料：清水適量。做法：1.將薄荷水煎取汁去渣。2.將粳米淘洗乾淨，和豆豉、清水共入藥汁中煮粥。用法：每日食用1次，連食3日。作用：豆豉粥適用於發熱咽乾咽痛者。食材功效作用豆豉：味甘，性平。有......

粥是中華民族一道有着很長曆史的食物，從古至今，流傳下來，深受廣大人民羣衆的喜愛，而隨着時間的變遷，粥的品種也多了起來，人們利用自己的智慧，把很多有營養價值的食材加入到裏面，便其形成了不同的風味和口感，也使食物中的營養更......

主要材料：菜花、西蘭花配料：青椒、木耳、豆鼓、蔥花、蒜末製作過程：1、把菜花西蘭花洗乾淨，然後焯一下水撈出涼瀝水。青椒切小塊，木耳撕成小塊，先爆香蔥姜，再入豆豉炒香。2、接下來加入蒜末爆香，加入青椒木耳翻炒，加入雙花翻炒......

黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效，很適合夏季使用。原料：鱔魚、青紅椒。調料：鹽、糖、紹酒、胡椒粉、水澱粉、生抽、辣椒醬、豆豉、大蔥、大蒜、姜、香蔥。做法：1、鱔魚買的時候可以讓人幫忙去掉骨頭，水洗去黃......

生蠔也是我們生活中常說的牡蠣，生蠔他是所有含鋅食物當中含量最高的一種，隨意生蠔特別適合還在發育當中的孩子或者骨骼不好的一些中年人。生蠔的做法特別多，很多人喜歡用生蠔熬粥喝，這樣不僅可以改變粥的清淡味道還可以增......

蠔豉蠔豉，也稱蠣幹，一種海味，牡蠣（也稱蠔）肉的乾製品。是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣，別名蠣黃、海蠣子，是一種大衆化的海味食品，它的肉營養豐富，含蛋白質45～57%，脂肪7～11%，肝糖1......

蠔豉煲豬腱湯的製作材料：主料：蠔豉50克,豬腿肉400克輔料：銀耳(幹)15克,杏仁20克,陳皮3克調料：姜5克,大蔥3克,鹽3克教您蠔豉煲豬腱湯怎麼做，如何做蠔豉煲豬腱湯纔好吃1.蠔豉用清水浸軟洗淨。2.蔥、姜洗淨，蔥切段，薑切片。3.將......

粥是很多人喜愛的選擇，常喝粥對胃部保養有很好幫助，不過在喝粥的時候，需要適量的進行，粥在喝的時候，都是不能過多選擇，過多的喝粥對身體也是有一些影響的，它會讓他胃部變大，這點也要注意，那生蠔粥的做法如何呢，這類粥製作上也是......

蠔豉的營養價值,蠔豉的作用與功效作用功效牡蠣肉味鹹、澀，性微寒；歸肝、心、腎經；具有滋陰，養血，補五臟，活血．充肌之功效。營養價值1.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其......