伴侶一：菠菜不貧血———菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。體質強———菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體......

自然醫學的權威專家邁克爾·默裏博士聲稱，菠菜是最有營養的蔬菜，是鐵、維生素和礦物質的極好來源。這是一個偉大的健康平衡膳食，不僅富含營養成分，而且熱量低。不同類型的菠菜菠菜有很多不同品種。一種是薩沃伊，這種......

菠菜：小小一把菠菜就含有豐富的鉀及維他命a和c，但是須特別注意烹調方式，因爲菠菜是相當容易流失營養的食材。豆苗：綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養......

菠菜，含有多種維生素，尤其是維生素A的含量較多。另外草酸、蘋果酸、檸檬酸等有機酸的含量比其它的蔬菜明顯豐富。具有皁角苷和良質的纖維素，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外。除此之外又......

菠蘿中有一種蛋白酶，如果直接食用，輕則刺激口腔黏膜，使人口脣發麻、發癢甚至紅腫，重則出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀。因此，吃菠蘿前必須要用淡鹽水泡。浸泡時間以半小時爲宜。如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶還沒完全破壞，口腔皮膚......

菠蘿吃多後可能出現頭痛、腹痛、嘔吐、四肢及口舌發麻等情況。選購菠蘿時要注意：內部呈淡黃色、果肉厚而果芯細小的菠蘿爲優質品;劣質菠蘿果目深而多，內部空隙較大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。泡在......

除了熬夜和過分勞累之外，營養不良是眼睛受傷的一大原因。英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑變性十分有效。美國俄亥俄州大學的研究者則表示，深綠色葉......

煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎？煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎？菠菜因爲含有草酸，而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，因此，我們一般建議吃菠菜時應先焯水去除草酸。那麼煮湯時需要先焯水，再換新的水煮湯嗎？草酸雖然......

1、綠葉蔬菜綠葉菜中多爲鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。2、粗糧常......

介紹菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質。原產波斯，唐期傳入我國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜按葉形可分爲尖葉和圓葉兩個類型......

人體所接受的90%的信息來自於眼睛，過度用眼會造成眼睛的不適和疲勞，尤其整天坐在電腦前的人，眼睛更容易疲勞。除了熬夜和過分勞累之外，營養不良是眼睛受傷的一大原因。英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳......

京津豫產菠菜被檢出放射性物質根據衛生部通報，衛生部門4月5日從北京、天津和河南地區露天種植的菠菜中抽檢發現微量的放射性碘-131，含量分別爲1-3Bq/kg。由於檢出的碘-131微量，對公衆健康無影響。衛生部在解釋爲什麼選擇......

孕婦吃菠菜好嗎？當然是可以的，孕婦日常只要科學的食用菠菜，是非常有好處的。那麼孕婦吃菠菜有什麼好處呢？對孕婦比較有用的食譜是哪種呢？下面跟小編一起來了解下吧！孕婦吃菠菜的好處菠菜能夠促進生長髮育，增強抗病能力菠菜中......

菠菜可以減肥嗎菠菜的熱量別名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜熱量：24大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：雖然鐵含量沒有傳聞中那麼高，但也屬於營養豐富的深色蔬菜，熱量也較低，推薦減肥期間食用。營養信息......

菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃。雖然一直以來並無這樣的飲食案例，但有時，危害是潛在的，不能用看得見的度來衡量。下面小編就來一一告訴大家菠菜......

一、金苓菠菜湯材料：石斛、茯苓各20克、沙蔘12克、菠菜400克、素湯（豆芽加水熬煉而成）800毫升、蔥白、姜塊各適量。做法：1、石斛、茯苓、沙蔘以水煎取汁200毫升；2、菠菜洗淨，切4釐米段，蔥白切段，生薑切片拍鬆；3、菠菜急焯一下......

除了熬夜和過分勞累之外，營養不良是眼睛受傷的一大原因。英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑變性十分有效。美國俄亥俄州大學的研究者則表示，深綠色葉......

菠菜補血止血對津液不足、腸胃失調、口渴思飲、腸燥便祕以及腸結核、痔瘡、貧血、便血、高血壓等症均有一定的療效。並能促進胰腺分泌，幫助腸胃消化。常吃菠菜，對預防舌炎、脣炎、口角潰瘍、皮炎、陰囊炎，也有一定的療效......

菠菜雞蛋湯鮮美可口，補益又明目。視網膜斑點退化是長者致盲的一個重要原因，多吃富含葉黃素和玉米黃素的菠菜和雞蛋有助減低這個危機。美國眼科學院對4500多名60~80歲的長者進行爲時6年的研究，攝取這兩種營養素最多的長者......

世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。1、甘藍世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天......