拉絲又叫拔絲，是烹調甜菜的製作方法之一。一般是選用新鮮去皮核的水果和部分根莖類蔬菜作原料。常做拉絲菜的有蘋果、香蕉、土豆等。拉絲菜具有色澤金黃、糖汁香脆、甜醇如蜜、拉絲如線的特點。用糖拉絲有三種方法：一是......

菜花在南方很多地方叫做花菜，形狀和西藍花一樣，菜花常用來炒肉吃，也可以做菜花湯，特別是夏天大家都不想吃肉，就可以做一些清淡的湯，菜花鯽魚湯味道也很鮮。一、菜花鯽魚湯材料鯽魚1條(約250克)菜花0克生薑1小塊注意：可酌情配......

韭菜都有哪些做法？韭菜都有哪些做法？韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。豆芽......

芹菜熬湯也是比較美味的一道食用方式，尤其是芹菜雖然是比較常見的食物，但是有很好的營養價值以及藥用價值，可以起到利尿消腫增進食慾的作用，以下就是具體的芹菜湯做法。一、所需材料主料：嫩芹菜葉200克調料：大蔥(4克)花生油......

絲瓜紫菜湯，在夏季來說可以說是比較清涼滋補的一種營養湯了，因爲具有很好的清熱解毒以及抗病毒的作用，在夏季的時候，這一道湯清淡不膩的營養湯，還可以幫助改善飲食下降的問題。一、材料主料：絲瓜1根；輔料：蔥2根、油適量、料酒......

孕期食譜雞絲芹菜沙拉的做法1.準備食材：芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。2.步驟1：備好芹菜及熟雞胸肉。3.步驟2：鍋內燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗後，入鍋內微焯一分鐘，加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋，用......

粉絲湯雖然是比較平常普通的食物，但是我們都知道這些平常普通的食材，卻可以給我們帶來美味的營養，它的製作方法其實也是比較方便簡單的，下面介紹的是大白菜粉絲湯的製作方法。一、大白菜粉絲湯的做法粉絲白菜隨意蒜兩顆1......

絲瓜蝦仁湯其實是比較美味的，因爲絲瓜富含維生素以及蛋白質，可以幫助我們預防皮膚老化增白皮膚，還有很好的祛斑防止皮膚變黑的作用，所以瞭解它的做法對於我們美容養顏也是很好的。一、絲瓜含有B族維生素和維生素C，可以防止......

衆所周知，芹菜這種蔬菜是有着降高血壓的作用的，而事實上，芹菜的食用價值和藥用價值是遠遠不止這一點的，而熬製芹菜粥，更會讓芹菜的價值發揮的淋漓盡致，因此，下文特就熬製芹菜粥的常識，爲大家講述了排骨芹菜粥的具體做法。現代......

排骨絲瓜湯可以說是飯桌上最常吃到的營養湯，雖然我們都知道排骨以及絲瓜這些食材，是在生活當中很容易吃得到的，但是對我們的身體保健卻是比較好的食物，所以瞭解它的做法對飲食健康也是很好的。一、材料主料：豬排骨(大排)50......

不知道我們大家會不會自己動手做一些家常菜，很多女性朋友都會做一些，但是很多男性朋友並不是很瞭解。現如今會做飯菜的男性朋友越來越多，我們大家都可以嘗試着去學習一下，其實菜譜家常菜的做法也並沒有們想象中的那麼困難......

菠菜的名氣非常大，因爲這種蔬菜的營養價值奇高，其鐵元素的含量非常高，是用來補充血液中鐵元素的最好食材，對預防缺鐵性貧血的作用非常強。而菠菜也能夠烹飪出美妙的味覺享受，比如菠菜粉絲湯就是一道經典的菠菜大餐，味道非常......

冬瓜粉絲湯其實是比較普通的一道食物，雖然沒有肉類食物放在裏面，但是同樣有很好的滋補效果，同時在烹煮過程當中適當的放入一些醋，那麼口感和味道就更好了，一、製作步驟1冬瓜，粉絲2冬瓜去皮，去瓤切成大片3香菜洗淨切碎4熱油爆......

俗話說百菜不如白菜，白菜不但味道鮮美，而且營養豐富，是非常適合冬季吃的應季菜。它適用於各種烹調，可以跟多數菜餚搭配，可謂名副其實的平民菜和百搭菜。不管熬、炒、燒、扒，還是做餡、拌、熗、醃，只要烹調合理，白菜都讓人百吃......

我們都知道，金針紫菜絲瓜湯是一道家常的湯。雖然製作方法簡單，但是深受大家的喜愛。金針菇是人們喜愛的菌種之一，紫菜含有人體需要的碘等物質，對於人體健康有很大作用。絲瓜自古以來用於滋補，古人都說絲瓜的營養價值和肉類......

拔絲，又叫拉絲，是製作甜菜的烹調技法之一。拔絲菜用料廣泛，製作精細，成菜很有特點。這裏筆者在總結前輩經驗的基礎上，結合自己的實踐經驗，對拔絲技法來一個系統論說，希望對大家有幫助。如何做拔絲菜？拔絲菜的做法與技巧拔絲菜......

山馬菜包子的做法山馬菜的做法其實有很多種，比較受大家歡迎的做法是將山馬菜剁成餡料做成包子，今天就讓小編帶你來看看山馬菜包子怎麼做。材料：麪粉，綿白糖，發酵粉，山馬菜，韭菜，甜麪醬，食用油，鹽，雞精，蛤蜊肉，海紅肉，扇貝丁。做法：1.......

絲瓜粉絲湯深受人們的喜愛，尤其是絲瓜其實不僅可以帶來美味的口感，營養價值也是比較好的，搭配粉絲還可以成爲非常方便簡單的一種充飢美食，而下文就來介紹一下它的做法步驟。一、絲瓜營養豐富，一直深受大家的喜愛。絲瓜的做......

薺菜是一種常見的野菜，具有極高的營養價值，能提神醒腦，還能消除人體疲勞，因此成了大多數人喜歡的食物，經常出現在餐桌之上，尤其一薺菜湯最爲常見。薺菜湯的做法尤其簡單，十幾分鐘的時間就可以完成，大家可以在家嘗試一下。一、......

紫菜是屬於一種深海里面的蔬菜，它們在大海上漂浮着，而且呢，紫菜的顏色是紫色的適合給寶寶們食用，也適合老年人食用，那麼平日裏我們可以利用紫菜來做成紫菜粥，不過呢，現在很多的朋友們只會做紫菜湯，那麼紫菜粥的做法是如何製作......