扁豆爲豆科、扁豆屬的一個栽培種，多年生或一年生纏繞藤本植物，食用嫩莢或成熟豆粒。扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血癥的皁素。所以加熱時一定要注意，扁豆一定要煮熟以後才能食用，否則會可......

扁豆的營養價值,扁豆的作用功效營養價值扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷......

扁豆爲豆科、扁豆屬的一個栽培種，多年生或一年生纏繞藤本植物，食用嫩莢或成熟豆粒。扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血癥的皁素。所以加熱時一定要注意，扁豆一定要煮熟以後才能食用，否則會可......

扁豆治療各種疾病的藥用驗方，你知道多少呢？扁豆都可以治療哪些疾病呢？來看看下面中醫專家的詳細介紹：扁豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。治脾虛慢性腹瀉：白扁豆子30~60克，加水武火煮沸，轉文火......

秋天的扁豆含有兩種毒素，所以大家吃扁豆的時候就得注意了，其中一種是存在於扁豆中的毒蛋白（凝集素），另一種就是豆莢中的溶血素了。這兩種東西對人體都有害，特別是爆炒脆扁豆、用生扁豆包餡做餃子等，這些吃法，由於沒有把扁豆煮......

扁豆亦爲性平味甘的藥食兼用之物，有健脾和中，消暑化溼的作用。現代營養學認爲，它富含脂肪油、蛋白質、糖類、煙酸、生物鹼和維生素A、C等，有抑菌、抗病毒和解毒、利尿的作用。而鯪魚肉質細嫩、甜滑，味極鮮美，能益氣、強筋骨......

如瘦肉、蛋類、豆製品，以清淡爽口易消化爲宜，蔬菜如扁豆、冬瓜、絲瓜等爲佳，這些食物本身就具有健脾利溼的作用。可以根據不同體質，通過用健脾、祛溼功效的湯、粥來調節。可用的材料，如健脾的有懷山、白朮、雲苓、薏仁等，祛......

扁豆(豆科扁豆屬植物扁豆的種子。)別名：萹豆(《唐本草》)，南扁豆(《滇南本草》)，鵲豆(《圖經本草》)，蛾眉豆、治籬豆(《本草綱目》)，茶豆(江蘇)，膨皮豆(廣東)，南豆(廣西)，小刀豆、樹豆(四川)，火鐮扁豆、峨眉豆。性味功效：味甘、......

扁豆茯苓湯幫你趕走瞌睡蟲扁豆茯苓湯幫你趕走瞌睡蟲春季氣溫升高，人體收縮一冬的毛孔、汗腺、血管開始盡情舒張，耗氧量不斷加大，大腦等器官的供氧也顯得力不從心了。中醫認爲，春季溼氣較重，容易影響脾胃運化功能，導致脾虛溼......

豆角種類很多，各地稱呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人們喜食的蔬菜。生豆角含有一種毒蛋白，叫凝集索，還有的豆角含有皁苷，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。中毒症狀出現，一般......

扁豆一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是普通蔬菜，種子可入藥。扁豆有哪些營養功效？扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物扁豆是一......

皮膚癌是指皮膚表皮發生的惡性腫瘤，主要發生在50歲以上的老年人，男性多於女性。皮膚癌好發於身體暴露部位，如頭、面、頸、手背等部位。皮膚癌在我國的發病率很低，但在白色人種中卻是常見的惡性腫瘤之一。據估計凡能活到65......

扁豆就是人們喜歡的品種之一。扁豆又叫菜豆、四季豆、雲豆、刀豆，俗稱豆角。清炒四季豆、乾煸豆角等菜名我們幾乎都耳熟能詳。扁豆不僅是我們餐桌上的美味佳餚，而且還有食療作用。如白扁豆、香薷、厚朴水煎服可治療暑熱......

哺乳期能吃扁豆嗎哺乳期也能吃扁豆。扁豆富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外，扁豆的膳食纖維極高，是芹菜的3倍多，對緩解哺乳期媽媽便祕、給身體排毒大有好處。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、......

這立秋已過，陰雨綿綿溼氣重，胃口似乎也不大好。今天呢，男人窩小編就爲你呈上一道祛溼助消化的自制點心——扁豆山楂糕簡，簡單易做營養也豐富，一起來學一下吧!扁豆山楂糕主題：扁豆山楂糕食材：扁豆250克、山楂500克......

扁豆麪筋炒肉的做法四季豆一把備用麪筋一塊豬腿肉適量青辣椒一個四季豆掐去頭和尾，去掉中間的筋線，用手掰小段洗淨備用將肉、麪筋和青椒切相同的片使用。蒜切片炒鍋放油下入花椒和麻椒炸香後放入乾紅辣椒乾紅辣椒煸出香......

【出處】出自《生草藥性備要》【拼音名】BiǎnDòuGēn【英文名】rootofHyacinthDolichos【來源】藥材基源：爲豆科植物扁豆的根。拉丁植物動物礦物名：DolichoslablabL.採收和儲藏：秋季採收，洗淨，曬乾。【原形態】扁......

扁豆的功效與作用扁豆的功效：扁豆爲甘淡溫和的健脾化溼藥，主要用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉，白帶異常以及夏季感受暑溼引起的嘔吐，腹瀉，胸悶等症。扁豆衣爲扁豆的種皮，性味功用與扁豆類似，只是效力遜於扁豆，但毫無壅滯之弊是......

【出處】出自《植物名實圖考》：野扁豆，長沙坡阜有之。莖、葉俱似扁豆而小，開花亦如扁豆花而色黃。結扁角長寸許，子大如蒺藜。【拼音名】YěBiǎnDòu【英文名】SeedofVillousDunbaria【來源】藥材基源：爲豆科植物毛......

計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認爲飲茶有抗輻射......