中耳炎患者要杜絕食用辛辣刺激食物，多吃有清熱消炎作用的新鮮蔬菜，因爲一般苦味食物的消炎效果較強。
中耳炎吃什麼好
胡蘿蔔
中耳炎患者補充適量的胡蘿蔔素和維生素C，可以幫助抵抗病毒感染，但不可過量。
茄子
茄子性涼，味甘，能清熱涼血、消腫解毒，還含有大量的維生素C，有抗感染的功效。
芥菜
芥菜能夠解毒防癌、抗菌消腫，有利於中耳炎患者的康復。
絲瓜
絲瓜有清熱敗火、解毒消腫的功效，對中耳炎有緩解功效。#p#副標題#e#
鯽魚可利水除溼、維持細胞活性，有助於中耳炎患者的康復。
中耳炎不能吃什麼
肉桂
肉桂易上火，中耳炎患者忌食。
辣椒屬於辛辣食品，可使內熱加重，食用後會使病情加重。
花椒
花椒屬刺激性的食物，食用後會加重病情，故不宜食用。
牛肉
牛肉具有一定的致敏因素，可使人體發生過敏反應，使中耳炎的症狀加重。
肥肉
肥肉易聚溼生痰，助熱化火，可使體內溼熱內盛，中耳炎症狀加深。
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