喝咖啡上火嗎，一直是困擾很多人的一個問題。其實，喝咖啡是上火的。
咖啡中的咖啡因，難融於冷水，卻易溶與熱水。咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速，脈搏次數增加）。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。
清晨起牀後喝一杯爲的是醒腦，白天工作時輕呷一口可提神，此時咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略輕淡爲宜。咖啡或茶都有提神醒腦的作用，但不適宜餐中伴飲，應在餐後飲用。有的朋友非常愛喝咖啡，但怕常喝會上火。我們常看到許多人光點咖啡，這種喝咖啡的方式是不易於健康的。應該在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：第一、在品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品纔會感受到香醇。第二、由於咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必擔心上火，真是一舉兩得。
從中醫角度講，咖啡有利尿的作用，易增加體內水分的流失，所以喝完咖啡後會感覺口乾舌燥。火氣傷陰，上火本身就會導致口乾舌燥、咽喉疼痛、皮膚乾燥和大便乾結等陰液不足的症狀，因此，建議上火的時候別再喝咖啡，以免火上澆油。
喝咖啡上火怎麼辦
對於一些長期喝咖啡的朋友，在天氣乾燥的時候，很容易上火。下面介紹一些去除火氣的方法：
1、補充水分，滋潤身體。平時多補充水，不要等渴了的時候在喝水。平時就喝一杯水。多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨（梨傷脾，所以一個小的梨就可以了）。在上火的時候要儘量少吃蘋果。
2、驅火飲品：蜂蜜水。蜂蜜是個寶，不僅能養顏，滋潤腸道，還可以把乾燥的火氣排除體外。每天可以多喝水，適當的潤潤嗓子，腸道，對身體來說很不錯。
3、驅火穴位：用身體上的穴位來幫助火氣排出。合谷穴：平時說的虎口就是了，拇指與食指之間。平時多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的範圍就可以。
無論在哪裏有空的時候按按這個穴位，很方便的，而且效果明顯。
4、空氣溼度：秋季的時候，儘量讓屋子裏面有水分。使用空氣加溼器，或者勤擦傢俱，勤打掃衛生都可以讓室內的空氣變得乾淨並且不幹燥。室內的環境不宜太溼，有一點點的水分就足夠了。
5、去火氣：苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來驅除火氣。如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。
6、出門防護：做好防灰，防細菌的工作。出門的時候儘量把口鼻捂好，不讓灰塵進入口鼻內，說話不要大張口。上火的時候喉嚨會很難受，所以要儘量呼吸乾淨的空氣，避免刺激。
