黑巧克力的熱量這麼高,很多人卻把它當做減肥神器,這是爲什麼呢?黑巧克力究竟是減肥還是增肥呢?
黑巧克力的熱量有多高
100克黑巧克力的卡路里爲599大卡,脂肪含量高達43克(其中飽和脂肪24克,已經超過了每日限制攝入量)
常見高熱量食物的熱量參考:
巧克力蛋糕 389大卡/100克
腰果 553大卡/100克
開心果 562大卡/100克
核桃 654大卡/100克
沙琪瑪 505大卡/100克
巧克力餅乾 518大卡/100克
可見黑巧克力屬於高能量密度食物。
黑巧克力能減肥嗎
巧克力能減肥!
其實純正的可可豆脂肪含量不高,其中所含的咖啡因有抑制食慾的效果,其中的苯乙安醇還會讓腦部產生類似戀愛時的分泌物質,帶來快樂滿足的感覺,異黃酮成分還能預防水分在體內堆積而浮腫。
聰明的日本人因此自創了一套巧克力減肥法,不過,使用的是可可豆含量在70%以上的黑巧克力,餐前或者在想吃零食的時候,食用一小片,就能製造飽足感,讓妳不會吃太多,不過,必須遵守每天不超過50的攝取量,黑巧克力現在在大型的超市都很容易買得到,而且,很多都有標示可可豆的含量,就像這款72%的樂天巧克力,另外甚至還有純度高達99%的黑巧克力,苦澀的口感雖然曾被日本網友選為史上最難吃的巧克力,但是受歡迎的程度依舊無法擋,什麼都無法阻擋女人想變美的心。
黑巧克力減肥的原因
黑巧克力(每100克含有熱量516千卡,5.9克膳食纖維,豐富的維生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚複合物不單能防止其自身身脂肪腐化變酸,在被食入後,還能迅速背血管吸收,在血液中抗氧化物成分明顯增加,並很快促使產生一種抗氧化劑,這種氧化劑是一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動。這些苯酚物質對保護血管,以及保持血液暢通起着重要作用。巧克力裏面含有大量的苯乙胺,熱戀的人身體內的苯乙胺濃度提高,這也是吃過巧克力後身體產生欣快感。吃過以後食慾降低,精神容易集中,對減少壓力,防止抑鬱有幫助。並具有提高新陳代謝的作用。
巧克力減肥的正確方法:
1.要使用可可含量70%以上的黑巧克力。
注:這樣纔不會吸取過多的熱量。很多人都是因爲使用牛奶巧克力而減肥失敗。
2.每天要吃50。
注:這是專家規定的數量。
3.巧克力可以仰止食慾,所以儘量飯前吃。
4.喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力,嘴饞的時候就服用一些,這樣可以減少熱量。
巧克力含有豐富的食物纖維,對於便祕很有好處。而且專家認爲巧克力對美容也很有效哦。