黑米的營養價值很高，不僅適合貧血的人食用也適合想要減肥的人食用，但是黑米減肥也要注意一些事項，稍微不注意就會走進誤區，下面一起來看下。
科學的減肥方法在於合理的運動以及規律的飲食，所以，減肥一定要注重這兩個方面。黑米減肥法是以一個月爲一個週期，一個月內又以一週爲一個小週期。第一天和第二天“熱身”，正常飲食，但食量大約減半。第三天開始實施黑米減肥法，一天三餐只吃黑米粥或黑米飯配清淡小鹹菜，第四天至第六天迴歸正常飲食，可以吃其他食物了，但是把白米飯用黑米替代，吃七分飽。如此一個循環，堅持一個月能減2-4公斤。理論上是這麼說，但是，黑米減肥真的有效嗎？黑米減肥的誤區你知道嗎？
在黑米減肥法中雖然黑米的營養成分非常高，但是單以黑米作爲食物，必然會帶來蔬果、奶製品及肉類不足的情況。而且，黑米不含有維生素A、維生素B12、維生素C和維生素D，蛋白質和鈣含量也不足，僅進食黑米卻缺少其他食物種類，我們身體需要的營養必然無法得到滿足。長期使用，身體的抵抗力必然下降。更重要的，黑米減肥法中缺少了蛋白質及其他必要的營養，我們的減肥大業也是必然受阻的。
而且從科學的角度來說，無論是哪一種食物，如果天天吃、頓頓吃，也難免會食慾日益下降。所以，如果使用黑米減肥法，建議補充多種蔬菜，特別是綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜，並多做戶外活動。蔬菜烹調時只要少放油或者做成香油涼拌即可，並不會增加發胖的危險。此外，最好能補充鈣片和其他複合營養素丸。如超過半個月使用黑米減肥法，還需要增加低脂的蛋白質食品。
綜上所述，黑米減肥法，並不是可取的健康減肥方法。雖然，黑米作爲主食可以達到減肥效果，但是，如果每天只吃黑米，就沒有達到很好減肥效果了，而且。黑米減肥法長期進行，還會損害身體健康。
延伸閱讀：黑米減肥法食譜
7天黑米減肥法
黑米減肥方法具體計劃是採用逐步漸進的方式進行的。首先以一個月爲一個週期，一個月內每個星期又是一個小的週期。另外，減肥期間，不用光吃單一的黑米，蔬菜水果一起吃，保證營養攝取足夠，還能讓黑米減肥法效果加倍哦！減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥爲食，而且黑米減肥期間是不禁水的。
第一天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊；
午餐：平常的四分之三左右；
晚餐：以水果代餐（或者蔬菜可行，就是別吃米飯）。
第二天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊；
午餐：平常的一半左右；
晚餐：以水果代餐（或者蔬菜可行，就跟第一天一樣別吃米飯，這樣是爲了讓腸胃習慣你吃得少的狀態，而不至於那麼飢餓）。
第三天：開始吃黑米減肥
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實在不行的話就吃吃少量的水果。或者，將黑米煮成飯來吃反而比較容易不餓，飽腹感比粥好。
提示：
1、如果煮成粥的話，在現在夏季天裏，建議在吃之前預先將黑米浸泡一晝夜。要是在冬季天就要浸泡兩個晝夜了。然後用高壓鍋熬煮20分鐘左右即可；
2、如果是煮成米飯的話，黑米與水的比例應該在1：2.5最好。煮飯時打開鍋蓋來煮防止黑米水過分溢出，先用大火煮，讓飯翻滾至不會溢出水時轉最小火燜煮二十到三十分鐘左右即可；
3、在吃黑米減肥的時候，其實可以加些去油的鹹菜絲送飯，或者水煮一個青菜來送飯就更好了，避免你餓過頭了而大開食戒，前功盡棄啊。
第四天—第七天：同第三天
可以吃其他東西了，但切記不能暴飲暴食，也不能那樣像平常吃太飽，只能是七分飽的狀態，否則之前的努力就白費了，減肥效果就不明顯了。
