炎熱的夏季每個人都希望自己的身材能成爲焦點，那麼你知道怎麼減肥好嗎？
瘦挑的身材是所有女生追逐的目標，而飲食就是成就勝敗的關鍵，如果飲食不加以控制，那麼不管你做再多的運動都是白搭的，所以想減肥必須要從飲食開始。今天爲大家介紹幾款減肥食譜，想要變瘦的人一起來看看吧。
生薑瘦身粥
做法：取生薑8克，切片，大棗或蔥白兩枚。大米100克煮粥，依個人口味加鹽，麻油等調味品。原理：中醫認爲，要減去體重應該多吃陽性的食物，陽性食物增加能量的輸出，生薑就屬於陽性食物。所以，美眉們應適當的吃陽性食物，減肥一定能事半功倍。
西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿、雞蛋各兩個，大蒜、生薑適量。做法：雞蛋打入碗內，用力攪拌均勻，足夠蓬鬆。蛋液中加少許鹽，繼續打發一會，備用。大蒜、生薑切末。西紅柿洗淨，切片。鍋內加油燒熱，倒入蛋液，煎至邊緣凝固，將雞蛋炒散，盛出備用。鍋內加油，放入大蒜末、薑末爆香，加入西紅柿翻炒。番茄有些出汁的時候，加鹽調味，倒入雞蛋炒勻即可。
黃豆瘦身粥
做法：取黃豆約100克，先洗浸泡水中半天，然後鍋內放入黃豆煮粥，粥滾後再加入約20克芝麻粉，用鹽調味即可。原理：芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：“補五臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服輕身不老。”另外，黃豆中的脂肪有降低膽固醇和血脂的作用，所以此粥有減肥瘦身和營養保健作用。
清炒綠豆芽
食材：綠豆芽250克，大蒜頭，生薑，蔥適量。做法：綠豆芽洗淨，入沸水鍋內焯水，撈出用涼水過涼，瀝乾水分，備用。蔥洗淨切斷，大蒜拍碎。生薑洗淨切絲。炒鍋置旺火上，放色拉油燒熱，下大蒜、薑絲、蔥段爆香。然後放入綠豆芽，快速炒熱，即可出鍋。
紅豆薏米湯
原料：紅豆適量，薏米是紅豆用量的2到3倍，蜂蜜或紅糖少許做法：紅豆洗淨，溫水泡3-4小時。薏米洗淨與紅豆一起下鍋，大火煮開，然後轉至小火慢燉40分鐘左右。到薏米和紅豆軟爛，加入適量蜂蜜，即可起鍋。飲用時段：至少吃兩個星期，每日餐後必喝。
豆漿燕麥粥
做法：首先把燕麥放入鍋內加入清水熬煮，然後把豆漿倒入玉米麪中攪成糊狀，接着再把玉米糊緩緩的倒入燕麥中攪拌均勻，繼續煮十分鐘左右加入少許的蜂蜜即可。原理：燕麥中含有大量的粗纖維，對排出腸胃毒素非常的有幫助，豆漿的熱量極低，並且可以抑制脂肪生成，這款低卡的營養粥對減肥十分有效。
糯米綠豆粥
做法：把綠豆和糯米在清水中泡發，然後放入攪拌機中攪碎。接着把它們倒入鍋中，加入適量的清水煮成糊狀，倒入牛奶開始攪拌，一邊加入少許的食鹽，煮好後在上面撒上一層香菜即可。原理：綠豆具有很好的解毒功效，熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。這款美味的營養粥中添加了糯米和牛奶，不但加強了它的飽腹感，而且大大了增強了它的營養程度。
飲食減肥注意事項
一、三餐要規律，定時定量。重點放在吃什麼，而不是完全不吃。只要控制好熱量的攝取，適當吃少一點就好。
二、肉類要選擇脂肪含量相對少，而蛋白較高的。魚和雞肉是很好的選擇。反而豬肉是脂肪含量較高的。
三、多喝一些水，喝水總是有助於我們清理腸胃和排除毒素。對減肥是大有益處的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，這樣也不好。
四、遠離高脂全脂類的乳製品，油炸食品也是。碳酸飲料也是肥胖的根源。不然美國就不會有那麼多胖子，因爲他們愛吃快餐，正是油炸食品和碳酸飲料。
五、多吃新鮮蔬果和豆製品，這些高纖維高蛋白的食物，總是瘦身人士的第一選擇。
六、進食速度要慢，吃飯咀嚼的次數多，容易產生飽腹感，而且感覺自己吃了很多。
七、不要盲目地喝清涼解毒的飲品、有人總認爲自己肥胖是因爲毒素囤積，進而養成常喝涼茶的習慣。其實市場上賣的所謂涼茶，添加了很多糖和添加劑，起到效果很低，常喝這些飲料，並沒有益處。
八、減肥雖然要控制食量和熱量，但是也要注意營養要全面。要保證身體有足夠的營養，如果損害健康，那將得不償失。
