孕婦如果不注意營養，容易引起營養缺乏，對孕婦及胎兒將產生不良影響。如果孕婦膳食中蛋白量供應不足，胎兒則生長發育遲緩，孕婦體弱，產後恢復慢，乳汁少等;飲食中維生素A、B、C、D、E攝入量不足活缺乏，均可導致流產或死胎;而鋅的缺乏將影響胎兒神經系統的發育。總之，良好的營養是保障孕婦及胎兒健康的必要條件。
那麼孕婦的飲食安排應注意什麼呢？
爲了保障孕婦和胎兒的健康，專家提出以下4個注意事項：
1.營養要均勻，適量增加副食品的種類和數量。
2.每天吃2-3個雞蛋，以滿足機體在孕期的需要。
3.多吃豆類及蔬菜，提供植物蛋白及維生素和鐵、鈣等。
4.適量吃些小米，有助於補充維生素B等的需要。
