秋膘形成原因
“秋膘”的形成從整體分析，原因主要有三：
一、由於季節導致食物本身的變化。入秋後食物種類會更趨豐富，在大自然的規律中，秋天的動植物有更多肥美的營養價值，特別是動物類食物在秋冬其脂肪營養素的含量會增加，這也有優質的一面，但如果我們不懂選擇，則會使食物結構中飽和脂肪食物更易超標。季節交替使人體能量需求變化。入秋後人體食慾普遍比夏季改善，加之氣溫變化，人體的基礎代謝率就會比夏季有所降低。加之多數人秋冬後情緒漸趨穩定，使身體在同等條件下，能量更易在體內蓄積成脂肪，形成秋膘。
二、季節交替使人體能量需求變化。入秋後人體食慾普遍比夏季改善，加之氣溫變化，人體的基礎代謝率就會比夏季有所降低。加之多數人秋冬後情緒漸趨穩定，使身體在同等條件下，能量更易在體內蓄積成脂肪，形成秋膘。
三、秋冬季我國節假日最多。親朋好友自然聚餐少不了，吃好、玩好基本是主導思想。假期一過，秋膘怎能不上身？
趕走“秋膘”進行時
1、食菜順序很重要，先食水分多的或各種顏色的植物性食物，再食用些應季的瓜果，再食用些植物蛋白質豐富的食物，比如豆類及豆製品，這個時候再開始食用蛋類、肉類，以魚肉、雞肉爲多，最後即使你很喜歡的垃圾食品這個時候再吃，量也可以控制少了很多。
2、食物儘量選擇蒸煮燉爲主，少油少鹽。學會品味食物的原味。以少量多次爲原則，不要等餓了再吃，不要等渴了再喝，但每次都以六成飽爲宜。
3、以少量多次爲原則，不要等餓了再吃，不要等渴了再喝，但每次都以六成飽爲宜。
4、食物以流質、半流質食物爲主，但選擇高營養素的，比如湯水、雜糧雜豆粥、奶類、蒸水蛋、魚羹等。
5、減少精米精面類食物，以五穀雜糧及根類植物性食物替代主食，比如各種顏色的玉米、薯類、淮山、土豆來替代主食。
運動5條
1、形成家庭運動習慣，運動的習慣是很重要的，不要太在意運動的形式與技能，持續性的運動，即使是小運動，也能在長期中受益，大家一起做運動的理念使家庭成員都更易堅持，而且家庭的運動氛圍有助家庭情緒健康，有多方面的功效。隨時隨地的運動理念是目前的專業及生活潮流。比如保持良好的挺胸收腹提臀的狀態，不僅立即讓您的體態更美，如果能學會調整呼吸持續性保持這種狀態，你每天的能量消耗能平均增長10-15%。
2、隨時隨地的運動理念，是目前的專業及生活潮流。比如保持良好的挺胸收腹提臀的狀態，不僅立即讓您的體態更美，如果能學會調整呼吸持續性保持這種狀態，你每天的能量消耗能平均增長10-15%。
3、適量運動量的原則以稍累爲宜，特別提醒在旅遊或其他節日活動中要善於發現身體發出的預警，比如頭暈、腰痠、呼吸急促、緊張都是身體的預警，運動休閒與慢養生的意識是目前提倡的，都市人羣需要的是放鬆與放下。
4、針對性消除體脂的運動一定是中小強度但長時間的，如果你是在自己不適宜的高強度，就是再長時間，再大運動量，可能帶來的也是提高心肺機能的目標，最簡單的標準就是以不氣喘爲宜的中小強度有氧運動。而且學會深長呼吸配合運動結合良好的自然環境條件對養生的作用是最明顯的。
5、變換多種姿勢與運動形式形成搭配與互補是目前運動學者推薦的。
秋季減肥必吃的5種食物
藕
秋天是藕大量上市的季節。蓮藕熱量不高，含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
魚
魚一向是減肥人士的理想食物。尤其是深海魚，魚肉中的歐米加-3脂肪酸有助於脂肪分解，能夠防止脂肪細胞增殖型的肥胖。
大豆
除了大豆蛋白質，還含有大量的大豆異黃酮（IsoflAVONe）、大豆配醣體（Saponin）等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類，發揮燃燒體脂肪的效果。
牛奶
牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產生更多能降解脂肪的酶。秋冬多喝牛奶，還可以更好地恢復皮膚細胞活性，對於皮膚的保養有着非常大的好處。
大豆
除了大豆蛋白質，還含有大量的大豆異黃酮（IsoflAVONe）、大豆配醣體（Saponin）等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類，發揮燃燒體脂肪的效果。
