晚上吃柚子會胖嗎
一般不會。柚子含熱量極低，而且晚上吃柚子還可以減肥呢。
柚子含豐富的果酸，能夠刺激腸胃粘膜，影響多餘的營養物質吸收，從而控制食慾，並且抑制血糖轉化成脂肪，正常人吃下容易使血糖升高的食物，胰島素會加速分泌，胰島素容易促使血糖被吸收，進而轉化成脂肪，要減肥就要避免胰島素分泌水平的提升，柚子就屬於“低胰島素”水果，加上柚子中所含的化合物能加速脂肪燃燒，所以說吃柚子不但不會發胖，反而有減肥功效。
晚上什麼時候吃柚子合適
一般不建議在睡前2小時之內吃什麼東西，柚子或其他水果亦然，以免胃腸消化和睡眠兩者互相影響。
臨睡前不宜吃柚子
晚上吃柚子雖然不會長胖，但是臨睡前一般是不建議吃柚子或其他水果的。因爲這個時候人的胃已經接近空腹狀態，吃太多柚子不但不利於吸收有用的營養成分，反而還對健康不利。
臨睡前吃柚子的危害
1.柚子糖分高易轉化爲脂肪
柚子雖然熱量低，但含有一定的糖分，糖類和脂肪轉化是雙向的，但兩者的轉化程度不同，糖類能形成大量脂肪，臨睡前還吃太多柚子不但沒有減肥功效，反而容易發胖。
2.柚子糖分高易得糖尿病
臨睡前兩小時吃水果，糖分在身體裏累積，容易影響睡眠質量，而且這個時候胰島素還在分泌，經常晚上吃這些含糖水果容易得糖尿病。
3.柚子水分高易水腫
柚子水分含量高，臨睡前吃太多柚子，身體內攝入太多水分，容易給腎臟造成負擔，造成次日眼部水腫，而且睡前吃太多柚子容易加重腸胃負擔，對身體不好。
柚子減肥食譜
一、柚子減肥食譜之茯苓柚子飲
食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白朮9克，冰糖適量。
做法
1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白朮整理乾淨備用。
2、鍋內加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入，要用小火進行煎煮這樣的汁纔會好喝。
3、把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調勻，待涼後即可飲用。
功效：健脾利溼，潤膚美白，去除水腫減肥。
二、柚子減肥食譜之柚子冰糖汁
材料：柚子半個、冰糖少許、純淨水適量。
做法
1、製作這個要先把柚子的皮去掉，把柚子分成一半一半的，找一個碗放起來。
2、將柚子和水放入攪汁機內，攪出的汁倒入杯中，放入少許冰糖即可飲用。
功效：這個方法最適合喜歡喝果汁的MM們，每天喝上幾杯，一個月就能見效啦，輕輕鬆鬆便能瘦一圈。
材料：柚子1個、冰粉粉1袋、沸水適量。
做法
1、柚子去皮，取其果肉，將果肉儘量掰爲一粒一粒的果粒或小塊備用;
2、冰粉粉放入大碗中，邊加沸水邊攪勻;
3、待盆中的水開始凝固時，加柚子肉，完全凝固後就大功告成啦！
四、柚子減肥食譜之蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜。
做法
1、把柚子皮剝掉，柚子肉掰成小塊放入盤中備用。
2、柚子皮切成細絲，放入鹽水中醃製一個小時左右，接着用清水沖洗;
3、然後放入鍋內熬煮十分鐘，去除苦澀的味道。
4、再把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入鍋內加清水熬煮一個小時，趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，飯前飲用可有效降低食量並抑制脂肪生成，平時飲用也能達到排毒瘦身的目的。
五、柚子減肥食譜之柚子沙拉
材料：柚子50克，芹菜50克，黃瓜50克，蟹棒15克，糖，醋，鹽，黑胡椒。
做法
1、柚子去皮，切成小塊，放入碗裏，一半榨取柚子汁，一半備用。
2、黃瓜切成小片，芹菜切成斜短，蟹棒切段。
3、柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入碗裏，加入柚子汁、醋、糖、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。
