絞股藍泡水喝能治三高
絞股藍的應用在我國曆史悠久，因其具有明顯的延緩衰老功能且價格並不昂貴，而被譽爲神奇的不老長壽藥草。湖南、廣西、福建以及陝西南部地區自古以來就有采集其嫩莖葉，經加工後製成絞股藍茶飲用的習慣。
絞股藍既可用於複方配伍，也可以簡單地搭配或單獨泡茶飲用。如用絞股藍與靈芝搭配煮水或泡茶喝，有保肝護肝、降血壓、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可治療“三高”、脂肪肝、失眠等症。
日常飲用絞股藍可採用單獨泡茶飲用的方式，但要注意絞股藍有甘、苦之分，用於補益時，宜選取七葉或九葉味甘絞股藍，因爲此類絞股藍皁苷含量高;用於降血脂、降血壓、降血糖時宜選用味苦或味苦微甘絞股藍。且均應從小劑量（每次3克）泡服開始，逐步加大劑量至每次5克爲宜。
喝絞股藍茶有注意事項
首先，絞股藍泡水喝要注意用開水泡，茶葉和水的比例爲1：60到1:70之間。這樣泡水喝效果最好，因爲高溫有助於絞股藍的有效物質充分發揮。
其次，絞股藍茶不用洗茶，要是非要洗茶的話最好用冷水洗，因爲開水溶解的有效物質多，這樣很浪費。
再次，絞股藍茶是涼性的，不要和涼性的東西一起喝，比如菊花，決明子，荷葉等等，對身體不好。
最後要注意的是絞股藍茶要現泡現喝，不能隔夜，否則會餿掉，尤其是在夏天。
值得一提的是，絞股藍雖好可並不適合所有人使用。絞股藍藥性偏涼，脾胃虛寒，大便溏瀉者服用後，可出現噁心嘔吐、腹脹腹瀉（或便祕）、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應，故此類人羣服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。
