這名女子叫薩曼塔，今年３４歲。她身高１６７釐米，開始減肥的時候體重約爲１１０公斤。１１個星期以前，她開始接受“輕盈生活”（ＬｉｇｈｔｅｒＬｉｆｅ）推出的“低熱量節食計劃”，從此便只食用由該減肥俱樂部提供的湯、小吃和混合飲料。
去年６月２８日，未婚夫安德魯發現她在家中暈倒了，隨後送入醫院因搶救無效而死亡。死因調查小組稱，薩曼塔在其他方面“健康狀況良好”，她的減肥計劃也得到了私人醫生的同意。節食期間，她每兩個月都會接受醫生的定期檢查，並且每週都參加相關的諮詢會。
在接受訊問的時候，薩曼塔的母親芭芭拉說，薩曼塔不希望自己成爲一個“胖新娘”，而且她還希望在公司裏獲得同事的尊重。哥哥丹尼爾則表示：“如今的女性都希望自己能夠像女明星那樣擁有苗條的身材，因此她們面臨很大的壓力。她們在雜誌上看到那些妙曼的女郎，於是就覺得自己有必要減肥，但女性不應該節食。我想告訴那些像薩曼塔一樣對自己不滿意的女性，一定要合理減肥，千萬不能節食。”
當地驗屍官大衛表示，薩曼塔“很可能”死於心律紊亂，但他不能確定這是否與節食計劃有着直接的關係。英國內政部病理學家阿爾弗雷多博士認爲，屍檢不能確定死因，但薩曼塔的死很可能與“她低熱量的節食計劃和減肥有關係”。
ＬｉｇｈｔｅｒＬｉｆｅ 的發言人說：“儘管薩曼塔的體重指數（一種利用身高和體重測量是否肥胖的辦法）已經從３７降到３２，但她仍舊屬於‘臨牀肥胖’，而且她的健康狀況已經受損。我們很遺憾聽到她的死訊。儘管有人說這與節食有關，但驗屍官說很難做出這樣的定論，因爲薩曼塔的臨牀肥胖增大了心臟死亡的危險。”
退休營養專家加洛教授認爲，薩曼塔的減重速度“過快”，遵循這樣一種低卡路里節食計劃的結果就是心臟“日漸衰竭”。
ＬｉｇｈｔｅｒＬｉｆｅ是英國的一個減肥俱樂部，對象是那些超重１９公斤或以上的人，每日以４公升流質食物或水代替正餐，僅攝取５００卡路里的熱量，持續１２個星期。而在通常情況下，婦女每天攝入的熱量應該是２０００卡路里。該組織聲稱１２年來已經幫助逾１０萬人成功減肥。
去年，一名４０歲的英國婦女在註冊成爲ＬｉｇｈｔｅｒＬｉｆｅ的會員之後，節食減肥過程中相信“水喝得越多，體重減得越多”。她在兩個小時內喝下４升水後頭痛昏迷，送醫院後不治身亡。經法醫驗屍後認定，該婦女死於腦腫脹。
